האם לבנדר מת בחורף?

צמחים רב-שנתיים עשבוניים מתים בחזרה אל האדמה בחורף וחוזרים לחיים עם ימי האביב הבהירים והחמים. לבנדר הוא רב שנתי וודי, כך שהוא ממשיך לצמוח משנה לשנה, אך הגבעולים נשארים זקופים לאורך החורף כהכנה לצמיחה חדשה באביב. עם טיפול וגיזום נאותים, לבנדר ישרוד בגינה עוד שנים רבות.

לבנדר זקוק לאדמה סחוטה היטב, אלקליין, שמש מלאה וחומר אורגני מוגבל שנוסף למיטה. כדי להעלות את רמת החומציות ולהגדיל את בסיסיות, הוסף כמות קטנה של סיד סביב בסיס הצמחים, או חופר אפר עץ לגינה. לשנות את אדמת החימר כדי לאפשר ניקוז טוב. לבנדר הוא צמח סובלני בצורת ותוספת מאלכות יכולה להגביר את הלחות ולקדם מחלות פטרייתיות.

לאחר שהצמח סיים לפרוח, קח ייחורים מגבעולים ללא פרחים. הסר את העלים מחציו התחתון של הגבעול ושתל אותם באדמת עציצים סחוטה ופוריה או במורמוליט באיכות גן. ערפל את הגבעולים באופן קבוע ומים היטב. הגבעולים הנטועים צריכים להכות שורש בפחות מחודש. השתילו אותם לסירים גדולים יותר וברגע שהתפתחה מערכת שורשים טובה, שתלו אותם בגינה.

לבנדר פורח בכל שנה בצמיחת צמחים חדשה ולכן גיזום צריך להתרחש בתחילת האביב, לפני שהגבעולים מתחילים לנבוט. לאחר שנראים עלים ירוקים בבסיס הצמח, חותכים את גבעולי הלבנדר לאחור בכשליש. גיזום מסייע במניעת צמח הלבנדר להפוך לעץ יתר על המידה ומקדם צמיחה בריאה וחדשה. הסר גבעולי עץ פגומים או מתים בגובה הקרקע.

לבנדר אינו סובל ממזיקים או מחלות רבות, אך יכול להיות רגיש למחלות קרקע אם מותר למים לעמוד סביב הצמחים; אל תעלו על מים. השקה נטיעות חדשות פעם או פעמיים בשבוע עד לביסוסן, וצמחים בוגרים כל שבועיים-שלושה עד שהניצנים מתחילים להיווצר, ואז פעם או פעמיים בשבוע עד שנקטפים צמחים.

קציר לבנדר בשעות הבוקר המוקדמות, מכיוון שהשמן הכי מרוכז מוקדם ביום בו כמחצית מהניצנים פתוחים. בעזרת מספריים גיזום חדים, חותכים את הגבעולים זמן רב ככל האפשר ויוצרים צרורות של עד 100 גבעולים, מהדקים אותם בעזרת חוט או גומיות. תנו לבנדר לתלות הפוך במקום קריר וחשוך עם זרימת אוויר טובה עד לייבוש. השתמש באגרטלים כדי להריח את האוויר או ליצור פוטורי ביתי. נסה להוסיף ניצני לבנדר למרינדות ורטבים, ירקות ובשרים במקום עשבי תיבול המשמשים באופן קבוע. השליך גבעולי לבנדר על הגריל החם כדי לשפר את טעם הצלייה ולהעביר גלי ניחוח לבנדר באוויר.