הוראות קצרת מזון למייבש מזון
דברים שתצטרכו
נוזל לשטיפת כלים
מגבת
סכין
השתמש במייבש המזון שלך כדי לשמר עודפי פרי.
Dehydrator האמריקאי Harvest, או Harvest Maid Food Dehydrator, הוא מכשיר ביתי המשמש לייבוש פירות, ירקות ובשרים. אמנם דגמים עשויים להשתנות, אך הם פועלים באופן דומה. מגשי ייבוש עגולים נערמים על בסיס המכשיר. המגשים הניתנים להסרה מאפשרים למשתמש לייבש רק מגש מזון אחד, או מגשים מרובים. מכסה יושב על המגש העליון כדי להחזיק את החום. הכנת המזון לייבוש משתנה לפי סוג המזון. חלק מהאוכלים מצריכים טיפול מוקדם, כמו הספגה של חומצה אסקורבית, טרחה או חימום מוקדם. החלקים צריכים להיות בעובי של אינץ 'לייבוש, אך זה יכול להשתנות.
שלב 1
הניחו את המכשיר על דלפק יציב, קרוב לשקע חשמל. ייבוש המזון לוקח שעות, ולכן בחר מיקום בו המכשיר יכול לפעול ללא הפרעה. אל תשתמש בכבל מאריך; חבר את המכשיר ישירות לשקע כשאתה מוכן להפעיל אותו.
שלב 2
יש לשטוף ולייבש את מגשי המזון, בעזרת מים חמים וסבון כלים.
שלב 3
הכן את המזון על פי מקור מתכונים אמין, כגון מחלקת המזון האמריקנית לחקלאות "בטיחות של דף ג'רקי "או התוסף" שימוש בהתייבשות לשימור פירות, ירקות ובשרים "של התוסף הקואופרטיבי בווירג'יניה. אתר אינטרנט.
שלב 4
מסדרים את החלקים בשכבה אחת, ללא חפיפה, על מגשי המזון. הגדר חלקים וסוגי אוכל בגדלים דומים למגשים בודדים. זה מאפשר לך להסיר מגש שנגמר, ומאפשר למגשים אחרים להמשיך לייבש.
שלב 5
הציבו את מגשי המזון המלאים, זה בזה, על בסיס המכשיר וכסו את המגש העליון במכסה. אם אינך משתמש בכל המגשים, פשוט הוסף את המגשים עם מזון, מכיוון שאתה לא צריך להשתמש בכל מגשי המזון להפעלת המכשיר.
שלב 6
סובב את חוג החום לטמפרטורה המומלצת על ידי המתכון שלך. זה עשוי להיות 135 עד 140 מעלות צלזיוס. החוגה ממוקמת בדרך כלל על בסיס המכשיר.
שלב 7
בדוק מעת לעת את התקדמות הייבוש. עיין במתכון שלך לזמני ייבוש וסימן ייבוש, למזון הספציפי שאתה מעבד.
טיפ
הקציר האמריקני נמצא בבעלות נסקו, חלק מהמייבשים נמכרים גם תחת התווית נסקו. אחסן את המזון היבש שלך בצנצנות או בשקיות אחסון מפלסטיק.
אזהרה
אם האוכל המיובש שלך אינו יבש לחלוטין, עובש יכול להתפתח בזמן האחסון.