כיצד פועל מערבל ידיים חשמלי?

מערבל ידיים משתמש בלחצני בלון כדי להקציף חלבוני ביצה לפסגות ומקציפים קרמים לעננים מרופדים. הקבצים המצורפים והמהירויות פועלים בהרמוניה ליצירת ארוחות ביתיות ומנות אהובות. הידיעה כיצד עובד המיקסר החשמלי יכולה לסייע לכם להשתמש בו בצורה נכונה ואולי לתקן בעיות כלשהן במיקסר ידני שאינו מתפקד במיטבו.

המיקסר החשמלי כף היד לרוב אינו מובן מאליו, אך המכשיר הקטן הקל על הבישול בצורה מדהימה עבור השפים הביתיים. מאז תחילת המאה הקודמת, היצרנים הגדולים ממשיכים להמציא עיצובים ודגמים חדשים באמצעות אותם חלקים, אם כי יעילים יותר מאז הומצאו האלמנטים הבסיסיים של המיקסר כמעט 200 שנה לפני.

מערבל הידיים נוצר לראשונה בשנת 1856 עם חלקים מסתובבים שהופעלו ביד. בשנת 1885 הוסיף הממציא האמריקני רופוס איסטמן מנוע למכות הכף היד. עם זאת, מערבלים חשמליים לא הגיעו לשוק ההמונים עד לסביבות שנות השלושים.

בשנות החמישים של המאה העשרים המערבל החשמלי כף היד היה מכשיר ביתי נפוץ וקל משקל. ההבדל העיקרי בין הדגמים הקודמים לגרסאות של היום הם עלות ומשקל, בהתאם

המערבל קטן, קל משקל וארוז עם חלקים העובדים יחד בסימפוניה להתסיס מרכיבים בקערה. חלקים של מערבל ידיים כוללים:

• דיור
• הרכבה מוטורית
• גלגלי שיניים עם צירים
• גלגל שיניים חלזוני
• מאוורר
• מתג בקרת מהירות
• מתג הדלק / כבה
• שני מכות בלון ו / או ישר
• כפתור מפלט מקצף
• כבל חשמל

פונקציית מערבל הידיים החשמליות היא סימפוניה של תנועות מדויקות של חלקים קטנים רבים. ברגע שהוא מחובר לחשמל, מערבל היד זקוק למקצבים המוחדרים לדיור מתחת לתא המנוע הראשי כדי לעבוד. מרכז מיקס יד ממליץ לך לקרוא את הוראות הבעלים כדי להבין כיצד כל סוג של מקצף עובד כדי להבטיח שלא תחמם יותר מדי את המנוע.

כאשר המכונה פועלת והמנוף מועבר קדימה או נלחץ למצב הראשון, הקוצצים יתחילו להסתובב. ככל שהמהירות מוגברת, המקצבים יסתובבו בקצב גבוה יותר. המנוע מסובב את הקוצצים במוט דחף שנפתח במהירות וסוגר את המגעים למתג על מנת לשמור על מהירות עקבית ומדויקת.

תצורת ההילוכים אליה מכניסים הקוצצים מפחיתה את מהירות הסיבוב של המנוע למהירויות ערבוב ואילו הקוצצים מסתובבים לכיוונים מנוגדים באותה מהירות.

מאוורר הקירור וציוד התולעים האופקי מופעלים בסנכרון כאשר הגדרת המהירות מופעלת לראשונה. גלגל השיניים התולעתי מסתובב בין שני גלגלי ההילוכים המחוברים לפירים האנכיים של הקוצצים המוחדרים למנוע.

על ידי סחרור הקוענים בכיוונים מנוגדים, האחד עם כיוון השעון והשני נגד כיוון השעון, בו זמנית, החומרים נמשכים אל תוך מכות המתכת ובאמצעותם.