איך עובד תנור חשמלי?

לתנורים חשמליים יש בדרך כלל תרמוסטט, מבערים בצורת ספירלה / סליל בחלקם העליון ואלמנטים מייצרי חום לאפייה וברייה בפנים. לתנור החשמלי הרגיל שני מבערים גדולים ושני מבערים קטנים, המחוברים לחלק העיקרי של הכיריים שם נשלט החשמל על ידי החוגים הקדמיים של הכיריים. בתוך התנור, גוף החימום התחתון מיועד לאפייה והוא נשלט על ידי התרמוסטט הראשי בחזית התנור, שיכול להיות דיגיטלי או אנלוגי. לגוף החימום העליון לקלילה אין בקרת תרמוסטט מעודנת, ולכן כאשר הוא מופעל, הוא מתחמם במהירות. זו הסיבה שלעולם אסור להשאיר תנורים לרענן ללא השגחה.

תנורים חשמליים ממירים חשמל לחום ומשמשים תחליף לתנורי גז. כאשר מופעל חיוג מבער, החשמל עובר דרך הסליל והמתכת מתחממת במהירות. החוגות שולטות בכמה חשמל עובר דרך הסלילים, ובכך כמה חם מבערים. גופי החימום שבתנור מתפקדים באותה צורה, כאשר החשמל הופך אותם לחמים יותר והתרמוסטט שולט בכמות החשמל המוזנת לגוף האפייה. לרוב אלמנטים של סליל יש רק שתי הגדרות: כבוי ובריל.

לתנורים חשמליים יש כמה יתרונות על פני תנורי גז. יש אנשים שמעדיפים תנורים חשמליים מכיוון שהם קלים יותר לשימוש, אינם דורשים לסובב חיוג כדי להדליק את הגז, וגם אנשים לא נמצאים בסכנה לכבות בטעות את החום תוך כדי כיוונון. בנוסף, דליפות גז או השארת הגז פועל יכול להוות סכנה בטיחותית מוחלטת, בעוד שתנורים חשמליים יכולים להיות בטוחים יותר. עם זאת, יש אנשים שעדיין מעדיפים תנורי גז מכיוון שמזון מתבשל אחרת על להבה פתוחה.