כיצד לבנות מיקרוגל במיקרוגל
דברים שתצטרכו
עץ ברוש
מס '4 נייר זכוכית גרגר
כתם עמיד בפני מזג האוויר
מברשת
פטיש
מסמרים
אניה אלומיניום
תיבת פחם מפלדה
שקופיות
בישול של קג'ון הוא מהטובים בעולם. הקג'ונים המקוריים היו מהגרים ילידי צרפת, שהיגרו דרומה מאקדיה בקנדה. במקור הם היו דוברי צרפתית, ושפתם הפכה לפטיסית המורכבת מצרפתית ואנגלית. רובם התיישבו בלואיזיאנה, שם הם מייצגים חלק גדול מאוכלוסיית לואיזיאנה. הם הביאו איתם את סגנון הבישול הייחודי שלהם שמשתמש בפלפלים, בצל ושאר ירקות שנוספו לבשרים, דגים ולחמים סרוגים. הם גם הביאו סגנון משלהם של כלי בישול כמו סיר העץ והמתכת המכונה מיקרוגל קייג'ון.
שלב 1
צייר תרשים כמה גדול אתה רוצה שהסיר יהיה. זה יהיה מורכב מתיבה מלבנית חיצונית העשויה ברוש, כיסוי לקופסה, קופסה פנימית עשויה 14 מד אלומיניום וקופסת פחם העשויה מפלדה בגודל 1/8 אינץ 'בעומק של כ -4 אינץ' שתחזיק גחלים ותחבר לכיסוי.
שלב 2
קנו את העץ בחצר העץ המקומית שלכם, והניחו לעובדים לחתוך את חלקי התיבה למפרט שלכם. תזדקק לארבעה צדדים, תחתית ומכסה.
שלב 3
השתמש בנייר זכוכית גרגר מס '4, והחל את העץ כך שלא יהיו קצוות מחוספסים. הכתים אותו בכתם אטום בפני מזג האוויר בלבד. מסמר את כל החלקים יחד, אך השאר את המכסה ללא קשר.
שלב 4
לכו למסגר ברזל והראו לו את התרשים למיקרוגל או עדיף, הביאו את הקופסה. בקש ממנו להכין לך את תוספת האלומיניום לקופסה ותיבת הפלדה לגחלים.
שלב 5
קנו שתי ערכות שקופיות מהסוג בו הייתם משתמשים למגירה. הצמידו ½ מכל ערכה לחלק הפנימי של הכיסוי וחצי לקופסת הפחם. קופסת הפחם צריכה פשוט להחליק למכסה.
שלב 6
הנח את אניה האלומיניום בתוך התיבה. הניחו את כל העסק על מעמד העשוי מקוביות חרס, ומלאו את קופסת הפחם בפחם. מדליקים את הפחם ומבשלים.
טיפ
קבלו את הבשרים הטובים ביותר למקום בכיריים. למרות שרוב הבשר מתבשל לאט, מיקרוגל קונג'ון פועלת בצורה הטובה ביותר עם בשר באיכות גבוהה יותר.
אזהרה
לעולם אל תשאיר את הכיריים ללא השגחה כאשר יש בו שריפה. אל תשרפו פחם בתוך הבית.