איך לבנות רוטטיסרי ביתי
דברים שתצטרכו
משקפי בטיחות ובגדים (כולל כפפות רתך)
גריל ברביקיו (עם חריצים משני הצדדים למספריים)
מטחנה
ציר מוט ברזל (קוטר 1/2 אינץ ', רוחב הגריל בתוספת 8 אינץ')
ציר מוט ברזל (קוטר 1/4 אינץ ', אורך 14 אינץ')
צינור פלדה (קוטר פנימי של 2 אינץ ', אורך 6 אינץ')
מסור
מקדחו עם מעט קצה קרביד (1/2 אינץ ')
אגוזים וברגים (ארבעה מכל אחד, 1/4 אינץ ')
ציוד לריתוך מתכת
מנוע (2 כוחות סוס)
הילוכים לאופנוע (האחד גדול מאוד והשני קטן ככל שתוכלו למצוא)
שרשרת אופנועים
חתיכת ריבוע של גרוטאות מתכת (גדולה מספיק בכדי לכסות את המנוע כמגן חום)
ציוד הלחמה
דימר קל
כבל מאריך חשמלי
טיפ
ניתן להשיג ספרי בישול לבישול מסביב.
אזהרה
התקן כיסוי לדימר אם יש סיכוי שהוא יתקל בטעות. מהירויות גבוהות עלולות לגרום לזריקת חלקים חמים ושומנים מהגריל. לעולם אל תדליק את הגריל עם המכסה במצב למעלה. כבה תמיד את הגריל לפני פתיחת מכסה הגריל. אפשר לחלקים להתקרר בין הריתוך והטיפול בהם. אל תיגע באף חלק (בכלל) של המסביב כשהוא חם ואל תניח לילדים ליד המסביב או את חלקיו, בין אם הם משתמשים ובין אם לא. הרחק גופות אנושיות מהחלקים החדים של המסביב. הרחק מהמנוע בעת השימוש ואל תניח לשיער, לבגדים רחבים או כל דבר אחר שיכול להיתפס במנוע או דליק ליד הגריל בזמן העבודה. יש ללבוש ציוד מגן מתאים בעת בניית הגריל והשימוש בו, כולל משקפי בטיחות. וודא כי אתה פועל לפי כל החוקים באזורך וכי אתה קורא / עוקב אחר כל ההוראות / מידע הבטיחות המצורף לציוד שלך. קרא גם אמצעי בטיחות עבור ציוד הדומה למסביב שאתה בונה ושאתה עושה ככל יכולתך כדי לשמור על עצמך, על אחרים ועל ביטחון הרכוש. לעולם אל תפעל את המנוע או תקע את המכשיר כשהוא רטוב.
בנה מסבאה ביתית לגריל המנגל שלך הממונע והופך את הבשר בקצב אחיד ואחיד כדי להבטיח שכל צידי הבשר יקבלו את אותה החשיפה לחום. רוטריזרי פופולריים גם מכיוון שחלק מהשומן נמס וזורם את הבשר לגחלים, ומאפשר צריבה נכונה של הבשר והפחתת תכולת השומן.
שלב 1
השתמש במטחנה כדי לחתוך את מלאי הברזל בקוטר 1/2 אינץ 'באורך המתאים כך שייבטח 4 אינץ' משני צידי המנגל כשהוא מונח בחריצים בצד המיועדים למספריים קבצים מצורפים. מחדד צד אחד על המטחנה כדי שאורך הקצה המחודד יהיה אינץ 'באורך.
שלב 2
חותכים את ציר המוט בקוטר 1/4 אינץ 'לקטעים בגודל 2 אינץ' ומשתמש במטחנה כדי לחדד אותם על ידי טחינת קצה אחד.
שלב 3
השג צינור פלדה קטן שמתאים בדיוק למלאי הבר בקוטר פנימי של 1/2 אינץ '. חתוך 2 סנטימטרים מקצה הצינור לשימוש מאוחר יותר. סמן בעפרון כל סנטימטר מהצינור שנותר.
שלב 4
קדחו חור בין כל סימנים עם מקדח מוטה קרביד בקוטר של 1/2 אינץ '. מרותך אגוז לבורג בגודל 1/4 אינץ 'על כל חור, והקפיד לא להכשיל את חוטי האום. כמו כן, מרותך את ציר המוט בגודל 2 אינץ 'על הצינור כקצים בצדדים מנוגדים 90 מעלות מכל חור בצד הצינור. וודאו כי הקצוות מרותכים בזווית של 45 מעלות לקטע החלול המקורי של הצינור. חתוך בכל סימון עיפרון עם מסור דרך כל הצינור. הברג את הברגים.
שלב 5
קח את קטע הצינור בגודל 2 אינץ 'וקדח חור בקוטר 1/2 אינץ' מקצהו עם אותו מקדח כמו קודם. מרותך אגוז 1/4 אינץ 'מעל החור. הברג את הבריח. נתח זה ממשיך בקצה כאשר אין צורך בשיפודו של הבשר כאמצעי בטיחות. חלקי הצינור האחרים מחליקים למקום בו ברצונך להידחס לבשר אל השיפוד.
שלב 6
השג ציוד אופנועים גדול וקטן ששניהם מקבלים את שרשרת האופנוע. בסוף השיפוד, ריתך את ציוד האופנוע הגדול בניצב למלאי הבר. ריתוך את ציוד האופנוע האחר (הקטן) למנוע כך שהוא יהיה אנכי לציר המנוע. החלק את השרשרת מעל שני ההילוכים וריתך את המנוע למסגרת הגריל ברגליים כך שלא יחמם יתר על המידה. הוסף חתיכת מתכת מרובעת שאתה מרותך למסגרת כדי להגן על המנוע מפני חום.
שלב 7
הלחמו את דימר האור למנוע וקדחו חורים שמתאימים לברגים בדימר האור מחברים אותו לרגל קדמית על הגריל. חותכים את מה שנקרא "נקבה" מהכבל המארך ורצועות את החוטים בגודל 1/4 אינץ '.
שלב 8
חבר את המנוע והעמעום האור (בסדרה) לחוט ההארכה כשהחוט השחור הולך לחוט השחור והחוט האדום לחוט האדום. חבר את החוט הסופי מהמנוע לחוט האדמה שלך. אם אין לך חוט קרקע מהמנוע, הלחמו את החוט לבית הדיור. להלחם את כל החיבורים ולכסות את כל החוטים החשופים באמצעות סרט חשמלי.
שלב 9
חבר את המנוע עם הדימר במצב כבוי. הגדילו לאט את מהירות הדימר למהירות הרצויה. סמן את זה עם שייק כמהירות המרבית לשימוש.