כיצד לכייל את טמפרטורת התנור

תנור שאינו מציג את הטמפרטורה הראויה יכול לזרוק טבחים רבים וטובים. אם הבראוניז שלך נראה נוזל, למרות האפייה שלהם למשך הזמן הנכון, או הצלייה שלך העוף יבש ומבושל יתר על המידה, אפילו כשמעקב אחר ההוראות, יתכן וטמפרטורת התנור שלך להיות כבוי.

מדחום לניטור תנורים הוא כלי חשוב עבור טבחים. אתה יכול לקנות אחד כזה ברוב המרכולים, כמו גם בחנויות מטבח. אתה יכול לתלות מדחום לניטור תנור מתלה התנור שלך או לעמוד עליו על בסיס. עדיף למקם את מדחום ניטור התנור במרכז התנור כדי לקבל קריאה מדויקת ביותר. מתלים רבים לתנור מגיעים עם קליפ לתלייה נוחה. אתה רוצה שמדחום לניטור תנורים יהיה קל לקריאה כך שתוכל לקרוא אותו כשאתה פותח את דלת התנור שלך. באופן אידיאלי, תוכלו לקרוא את מדחום התנור דרך חזית הזכוכית בדלת התנור כשתדליקו את תאורת התנור.

אם אתם גרים עם תנור ישן, במיוחד אם אתם שוכרים, יתכן שתצטרכו לסמוך על מדחום פיקוח התנור לבישול. עם זאת, ישנן דרכים לכיול מדי חום הישן. אם ברשותך תנור דגם חדש יותר, לא אמור להיות לך הרבה בעיות לכייל אותו בעצמך, אלא אם הטמפרטורה נמוכה במידה ניכרת.

בעזרת מדחום ניטור התנור, הפעל את טמפרטורת התנור שלך ל -350 מעלות פרנהייט. ברוב התנורים יש נקודות חמות הנגרמות על ידי גופי החימום, שהם הסלילים בתנור שמייצרים חום. רשמו את הטמפרטורה כל 30 עד 40 דקות במשך שלושה או ארבעה מחזורים. לאחר מכן, הוסף את המספרים יחד וחלק בארבעה. אם הממוצע שלך הוא סביב 350 מעלות, התנור שלך מכויל נכון. לא ניתן לעשות הרבה בעניין המקומות החמים האלה, אבל לדעת היכן הם נמצאים יעזור לך כשאתה מציב אוכל לבשל כמו שצריך.

עליכם לבדוק את הטמפרטורה מספר פעמים מכיוון שהתנור יתחמם לטמפרטורה מעט גבוהה יותר, ואז צנחו לטמפרטורה מעט קרירה יותר לפני שהיסודות יתחילו לחמם אותו שוב. טווח הטמפרטורות בתנורים חשמליים בדרך כלל קרוב יותר לטמפרטורה שקבעת במודל חשמלי מאשר במודל גז.

אם הטמפרטורה כבויה, אך בערך 35 מעלות לערך, תוכלו לכייל אותה בעצמכם. לתנורים מודלים ישנים יש בורג קבוע בתוך כפתור הטמפרטורה. לכיול, משוך את הידית מהתרמוסטט, ויהיה צורך להיות בורג מוגדר קטן באמצע הפיר. סובב אותו עם כיוון השעון כדי להוריד את הטמפרטורה וכיוון כיוון השעון כדי להעלות את הטמפרטורה. יתכן שתצטרך להשתמש בצבת מחט כדי להחזיק את המוט במקום.

עבור תנורים דיגיטליים, מרבית התרמוסטטים מותאמים באמצעות לוח מקשים. לחץ לחיצה ארוכה על כפתורי האפייה והברזל כדי לגשת להגדרת הכיול, ואז השתמש בפקדים למעלה ולמטה על כפתור האפייה כדי להתאים את הטמפרטורה. מרבית התנורים יאפשרו להתאים את הטמפרטורה למעלה או למטה ב -35 מעלות בעזרת חצים למעלה / למטה. אם הטמפרטורה נמוכה ביותר מ- 35 מעלות, יצרני דגמי תנור רבים מציעים להתקשר לבעל מקצוע. לאחר שביצעת את ההתאמה, לחץ על משטח ההתחלה כדי לחזור לתצוגה של השעה ביום. לאחר מכן, התנור שלך מוכן לשימוש כרגיל.

עליך כנראה לבדוק את טמפרטורת התנור שלך כל כמה חודשים. ככה, אם טמפרטורת התנור שלך מתחילה להשתנות, תתפוס את הבעיה לפני שתשרוף את הפיצה.

יתכן ויהיה לך קרע אטם, מה שעלול לאפשר חום לברוח ולגרום לטמפרטורת התנור שלך להיות כבויה.