כיצד לנקות מחבת ברזל יצוק

מחבת הטיגון שלך לברזל יצוק היא קשוחה, שומרת על חום היטב ובעצם בלתי ניתנת להריסה. אבל ניקוי מחבתות ברזל יצוק גורם לבלבול מסוים בכל מה שקשור ולא ניתן להשתמש בו. טיפול נאות חיוני לשמירה על המחבת שלך מתובלת היטב ולמניעת חלודה. היכנס לשגרה טיפולית קבועה כדי לשמור על מחבת ברזל יצוק שלך נקייה ומוכנה לשימוש.

אחד החששות הגדולים ביותר עם ברזל יצוק הוא חשיפתו בפניו יותר מדי מיםשגורם למחבת להחליד. אתה לא רוצה לזרוק אותו בכיור של מי סבון ולתת לו להשרות לפרקי זמן ארוכים. אוכל יכול להיצמד לברזל יצוק, במיוחד אם המחבת שלך אינה מתובלת היטב. איזון בין דרישות הלחות המינימליות להסרת מזון הוא חשוב לשמירה על המחבתות כראוי.

השיטה הקלה והפגיעה ביותר לניקוי מחבת ברזל יצוקה היא מוחה אותו במגבות נייר ברגע שתסיים לבשל. תן לו להתקרר מעט כדי להימנע מכוויות, אך נגב את המחבת כשהיא עדיין חמה לקבלת התוצאות הטובות ביותר. לאוכל אין זמן להתקרר ולהתקשות על התבנית, כך שקל יותר להסיר אותה.

אתה יכול גם להשתמש ב- מרית פלסטיק או כלי דומה על התבנית. זה יכול לעזור לך לגרד כל מזון שננעץ לפני השטח.

אם במחבת שלך עדיין אוכל דבוק בה, אתה יכול להשתמש ב מעט מים וסבון כדי לעזור להסיר אותו. שיטות טיפול במחבת ברזל יצוק מסורתיות אומרות להימנע מסבון, אך הסבונים העדינים יותר שקיימים כיום בימינו בטוחים לשימוש על ברזל יצוק בעת הצורך.

התחל בשטיפת התבנית תחת מים חמים בזמן שאתה מנגב את האוכל. אתה יכול להשתמש ב כרית לא שוחקת או מברשת זיפים מברשת ניילון כדי לעזור עם הקרצוף. הוסף מעט סבון אם מים בלבד אינם מספיקים כדי לנקות את פני המחבת. שוטפים את התבנית היטב לפני הייבוש.

אם מים לא מספיקים מים וסבון רגיל, הוסיפו מעט מים לתבנית והכניסו אותם לחום על הכיריים עד שהיא תגיע מבעבע. תן לזה להתבשל למשך דקה או שתיים, ואז נסה לקרצף אותו שוב, והקפיד לא לשרוף את עצמך. אתה יכול גם להוסיף מעט מים לתבנית החמה ברגע שתסיים לבשל אם אתה מצפה שהאוכל יתקע בתבנית.

אפשרות נוספת לאוכל עיקש היא ניקוי ברזל יצוק במלח. מוסיפים מים לתבנית יחד עם כמות נדיבה של מלח גרגר גס. קרצף את המחבת שלך עם כרית ניילון כדי להכניס את המלח למשטח ועוזר בהסרת המזון הנתקע. שטפו את המלח מהמחבת והבטיחו שהוא יבש.

בכל פעם שאתה משתמש במים כדי לנקות את המחבת מברזל יצוק, אתה צריך לייבש אותו היטב. לא פשוט תן לו להתייבש באוויר כמו בכל כלים אחרים שטופים ביד. השתמש במגבת נטולת מוך כדי לייבש טיפות מים ברגע שתסיים לנקות. אתה יכול גם להכניס את המחבת שלך לברזל יצוק לתנור שלך בשעה 350 מעלות פרנהייט למשך 5 עד 10 דקות כדי להסיר את כל הלחות.

תיבול מונע מאוכל להידבק למגהץ שלך, מה שמקל על הניקיון. כל שמן מאכל עובד לתיבול התבנית שלך. חלק מהשמנים הטובים ביותר לעונת ברזל יצוק כוללים זרעי פשתן, זרעי ענבים ושמן צמחי.

נגב את השמן על כל משטחי המחבת. שים את התבנית המשומנת בתנור שלך מוגדר ל -350 מעלות פרנהייט לשעה. שפשף עוד קצת שמן על התבנית כשהוא עדיין חם אך לא חם, תן לו כמה דקות לספיגה ואז נגב את המשטח במגבת נייר.