כיצד לנקות מכונת אספרסו עם חומץ

מכונת אספרסו יוצרת משקאות טעימים עם הרבה חום ולחץ גבוה. מים קשים הם תופעה שכיחה למדי בבתים. סידן ומינרלים אחרים יכולים לעוגה בחלק הפנימי של הצינורות הזעירים במכונת אספרסו. הסרת גלים של יצרנית האספרסו תבטיח חליטה טובה ומכונה הפועלת היטב. ניקוי פעולתו הפנימית של מכונת האספרסו עלול להסיר מרבצי מים קשים או הצטברות שמני קפה ואדמה.

ההבנה כיצד מכונת אספרסו מתפקדת בנסיבות הטובות ביותר עשויה לעזור לכם לאבחן מה עלול להיות לא כשאינו מתפקד עד לרמת הנשמה. בדרך כלל, למכונת אספרסו יש ארבעה אזורים, לפי קפה קלייב. אלה מקור המים, המשאבה, הדוד ושרביט הקיטור, שאפשר לכנותם גם ראש הקבוצה.

מים נכנסים מהמאגר, האופייני למכונות ביתיות, או מקור אינסטלציה, וזה בדרך כלל איך מכונות מסחריות מקבלות אספקת מים נדיבה. מאגר מים מאפשר לך לבחור מים מובחרים, כמו מזוקקים או מסוננים, בעוד שמכונת אספרסו המשתמשת במים מהאספקה ​​העיקרית יכולה להיות נתונה לבעיות במים קשים.

מכונות אספרסו מבשלות קפה עם פאק טחון על ידי אילוץ מים בלחץ עד לנקודת הרתיחה הקרובה. המשאבה צריכה לעבוד קשה, בערך 130 psi, בכדי להעביר מים דרך הפאוק הארוז היטב של קפה טחון דק. המים פוגעים בדוד או בגוף החימום לפני שהם מתפתלים דרכם לראש הקבוצה ואל הספל הממתין.

אם המים מפזזים או שהקפה לא זורם ממכונת האספרסו, זה יכול להיות בגלל חסימה. לדברי הצינורות הרבים והמטוסים הקטנים של מכונת אספרסו חלקי אספרסו. פירוק מכונת האספרסו יכול להסיר משקעי מים קשים נפוצים מרשת הצינורות והחלקים בתוך מכונת הקפה המתמחה.

ניקוי מכונת אספרסו בחומץ הוא דרך בטוחה ויעילה להסרת השמנים והצבעים הטבעיים שמכתים את המשטחים. פירוק מכונת קפה עם חומץ הוא קל ומשתלם. מערבבים שלושה חלקים של חומץ לחלק אחד של מים והפעילו את המכונה. בדוק תמיד את המדריך כדי לוודא כי חומץ לא יכול לפגוע במכונת האספרסו בפתרונות חזקים. אם אינכם בטוחים, חתכו את תמיסת החומץ והמים ל -1: 1.

פיתרון פילוח מסחרי עובד טוב עבור מכונות מורכבות יותר ויכול לעבוד טוב עבור זנים ביתיים קטנים יותר. גני בית ממליצה להשתמש בפתרון הסרת גומי טבעי של מאה אחוז למכונה ולעקוב תמיד אחר המלצות היצרן.

גם קילוף מכונת אספרסו עם חומצת לימון עובד טוב. חומצת לימון אבקתית מרוכזת, כמו חבילות לימונדה ללא סוכר, נוטות לעבוד טוב יותר ממיץ לימון בפועל. מערבבים את אבקת חומצת הלימון עם מים לפני שדוחפים אותה דרך המכונה. תערובת של כפית חומצת לימון עד 1 כוס מים חמים יכולה לעבוד לניקוי הראשוני.

לאחר ניקוי מכונת האספרסו בחומץ, חומצת לימון או מנקה מסחרי, חשוב לשטוף את הקווים במים רגילים. פעולה זו תסיר את כל השאריות מהמנקה. חלקיקים מחומצת לימון או מנקה מסחרי אבקה יכולים לשקע בתוך מערכת הצנרת או הראש הקבוצתי ולעצב את טעמו של החליטה.