כיצד לנקות מחבתות אפייה קרמיות שרופות

click fraud protection
לחם דובדבן ופודינג חמאה

ניקוי מחבתות קרמיקה אינו משימה מאתגרת במיוחד רוב הזמן.

אשראי תמונה: דבי לואיס-הריסון / קולטורה / GettyImages

ניקוי מחבתות קרמיקה אינו משימה מאתגרת במיוחד רוב הזמן. מחבתות קרמיקה מיוצרות לבישול, והן עמידות, כבדות ויכולות לקחת לא מעט בלאי. מחבתות קרמיקה רבות נמשכות שנים וניתן להשתמש בהן אלפי פעמים. עם זאת, בעוד שהמחבתות עצמן עמידות, הן רגישות גם לכתמים וכוויות. הדבר נכון במיוחד למחבתות קרמיקה לבנות.

מה גורם לכוויות מחבת קרמיקה?

כפי שכבר מודעים לטבחים ביתיים רבים, מחבתות קרמיקה הן אחד ממוצרי הבישול והאפייה הנצחיים ביותר והזמינים ביותר. הם עמידים, לאורך זמן, ומגיעים במגוון צבעים, צורות וסגנונות התואמים לכל סוג של תפאורה. מחבתות קרמיקה, כשמטפלים בהן כראוי, יכולות להימשך עשרות שנים ואף להעביר אותן לדורות. הטיפול, הטיפול והתחזוקה של המחבתות הללו הם שהופכים אותם לאורך זמן.

עם זאת, למרות העמידות של חומרים כמו קרמיקה, הם עדיין יכולים להיות מוכתמים. מזונות, רטבים, חומרי ניקוי ואפילו חום וכוויות יכולים להצמיד את עצמם על פני השטח של מחבת קרמיקה, ומקשים על ניקיון התבנית לחלוטין מכתמים וחזרה אל הברק המקורי שלה.

אמנם ייתכן שתוכל לנקות את מחבת הקרמיקה פשוט על ידי קרצוף עם מים וסבון, אך ייתכן שלא תוכל להסיר כתמים שרופים בדרך זו. יש לטפל בכתמים הדבקים לפני השטח של מחבת קרמיקה בצורה שונה מאשר מחבת שפשוט צריכה לנקות משאריות מזון, שומן ונבטות. למרבה המזל, אתה יכול להסיר כתמים על מחבתות הקרמיקה שלך מבלי שתצטרך לקנות מוצר מסחרי יקר.

אוכל שרוף על מחבת קרמיקה

מזון שרוף על מחבת קרמיקה הוא לרוב הגורם לכתמים בכלי בישול קרמיים. כאשר מאכלים בהירים או בצבעים עמוקים כמו פירות, עגבניות, ריבות או רטבים מתחממים בתוך מחבת קרמיקה, הם לעתים קרובות משאירים כתם או חותם. זה נכון במיוחד למחבתות בצבע בהיר שיכולות לאסוף צביעה של כל דבר משומן עוף לפאי דובדבנים.

שרוף על אוכל יכול להיות קשה לרדת רק עם ניקוי פשוט. לעתים קרובות יותר מאשר האוכל השרוף נשאר על התבנית זמן מה, וכאשר הוא סוף סוף יורד, הוא משאיר חותם. זה יכול להיות קשה להסיר את הכתם הזה פשוט על ידי קרצוף עם מברשת לשפשף וחומר ניקוי כללי. רצוי לעבור לכמה מוצרים ביתיים חזקים יותר.

ניקוי סירים ומחבתות קרמיקה

ניקוי כלי בישול של Le Creuset או מחבתות קרמיקה או כלי אמייל אחרים דורש טיפול לא מבוטל, אך אינו דורש רכישת מנקה לסיר קרמיקה. אתה יכול להתחיל בהסרת כתמים פשוט עם סודה לשתייה, מוצר ביתי נפוץ שוחק מספיק ואלקליין מספיק יש לשבור פסולת מזון ולהסיר כתמים מסוימים, אך עדין מספיק כדי לא לגרום לשריטות או לסימנים על תבנית הקרמיקה משטח.

התחל בפיזור סודה לשתיה בנדיבות על פני תבנית הקרמיקה. ואז, בעזרת מטלית טבולה במים חמים, שפשף את הסודה לשתייה על פני הכתמים שעל התבנית בתנועה סיבובית. לאחר שגרדתם כל מזון שרוף או מכתים, שטפו את האזור במים צלולים וקרירים.

אם נשארים כתמים על פני התבנית, חזור על התהליך מספר פעמים נוספות. סודה לשתייה בשילוב עם מים חמים וכמה התזות של חומץ לבן צריכות להספיק בכדי להסיר את כתמי האוכל השרופים ביותר על מחבת קרמיקה. אם לא, והכתם עדיין גלוי, סביר להניח שתצטרך לרכוש מנקה מסחרי לקרמיקה.