כיצד לנקות כלי כסף מזהב
אזהרה
לפסי הגומי יש גופרית ויעלו סימנים שחורים על סכו"ם מצופה זהב. מלח יפגע גם בכלי זהב. התייחס לסכו"ם המצופה זהב כמו כסף סטרלינג והרחיק אותו מגומיות וחומרי ניקוי לימון, מלח, חומץ, הספיגות ארוכות ומדיח הכלים.
סכו"ם מצופה זהב מטפל בזהירות.
כלי כסף מזהב, הנקראים גם סכו"ם זהב, מגיעים בקומפוזיציות שונות; הנפוצים ביותר הם צלחת פליז, ברונזה וזהב מעל נירוסטה או ניקל. כפיות דמיטסה ופיסות מזכרת הן לפעמים פליז, ורוב כלי הברונזה הם מווייטנאם. חלקי הפליז והברונזה הם יציבים לאורך כל הדרך וניתן לנקות אותם בעזרת לק המיוצר למתכת. סכו"ם נירוסטה מצופה זהב היא הנפוצה ביותר בכלי כסף בזהב בהגדרות מקום סכו"ם ניתן להשיג דפוסים פופולריים מכמה יצרנים שונים בארצות הברית וכן מצרפת ו איטליה. סכו"ם זהב זה לוקח טיפול מיוחד, בדומה לכלי אוכל סטרלינג. זה יימשך שנים בזהירות מתאימה.
שלב 1
הרחק סכו"ם זהב מתוך המדיח. מרתה סטיוארט מפרטת את זה כאחד הפריטים שלא יש לשטוף במדיח כלים, ורשויות רבות מדגישות את זה כאל היסוד החשוב ביותר לשמירה על אטרקטיבי סכו"ם מזהב. אגודת הצורף האמריקאית מכנה את המדיח הכלים "חדר האבדון" בכלי אוכל משובחים. אל תקבל חומר ניקוי למדיח ליד כלי בית בזהב, שכן אפילו האבקה היבשה עלולה לגרום לכתמים כהים.
שלב 2
שוטפים ידנית סכו"ם זהב במי סבון חמים. יש לשטוף במים חמים צלולים ולייבש במגבת, שכן ייבוש אוויר גורם לכתמי מים. אל תשאיר סכו"ם מצופה זהב להשרות לילה ואל תיתן למזון להתייבש על פני השטח, מכיוון שמזון חומצי יכול להצליח בגימור. ציפוי הזהב בעובי של מיקרון בודד על רוב הסכו"ם, וליטוש למתכת הבסיסית יכול להתרחש במהירות. ריצ'י ארגנטיירי, יצרנית סכו"ם מזהב, מדווחת על כלי הכסף שלה בממוצע 10 מיקרון ציפוי זהב.
שלב 3
נקה סכו"ם מזהב מנוקד או פגום בעזרת מנקה מתכת או זהב כמו ברק E-Z של Regent כדי לשחזר את הברק, או השתמש במנקה זכוכית לבד על בד רך. מנקה לבישול יש אלכוהול וחומרי ניקוי ולא יגרד את פני השטח. יש לשטוף את מי שטוח הזהב במי סבון חמים לאחר השימוש במוצר ניקוי.
שלב 4
נקה כתמים עיקשים על סכו"ם זהב עם משחת קורנפלור על מטלית רכה. אל תשתמש ברככי שוחקים או במברשות נוקשות.