כיצד לנקות חלודה מתה
אם קנית קומקום ברזל יצוק יפני - או tetsubin ואתם מודאגים מחלודה אורנגית שהתפתחה בתוכה, תוכלו ללכת בדרך של אניני טעם ולהתענג בצורה העדינה שהחלודה משפרת את טעם התה. או שאתה יכול ממיסים את החלודה בעזרת חומצה. אל תיבהל מהרעיון להכניס חומצה לתה שלך; התה עצמו מלא בחומצה טאנית, שהיא חזקה מספיק כדי להתמודד עם חלודה. חומץ, המכיל חומצה אצטית; קולה, המכיל חומצה זרחתית; ומיץ לימון, המכיל חומצת לימון, יכול גם להמיס חלודה מברזל יצוק או קומקום אמייל.
קומקומי ברזל יצוק
לרוב קומקומי הברזל היצוק יש ציפוי אמייל מבפנים, אך גם עם ציפוי זה מתפתח לעיתים חלודה. אסטרטגיה אחת למנוע זאת היא להרתיח כמה קבוצות מים, ולאפשר למינרלים במים ליצור שכבה לבנבן המונעת היווצרות חלודה. לפני שתעשה זאת, מומלץ להסיר את החלודה שכבר נוצרה:
דברים שתצטרכו
מגבות נייר
סיר בישול
עלי תה
שלב 1
שפכו כל דבר בסיר, שטפו אותו במים נקיים וייבשו את החלק הפנימי היטב עם מגבת נייר.
שלב 2
מבשלים סיר חזק של תה ירוק או שחור בסיר נפרד, הביאו את התה לרתיחה ושפכו אותו בתה. תן לו להתקרר 20 דקות.
שלב 3
השליך את התה, אך שמור את העלים למקרה שתרצה לחזור על ההליך. החומצה הטאנית משתלבת למעשה עם החלודה ליצירת ציפוי מגן בחלק הפנימי של הסיר.
שלב 4
יש לשמור על הסיר על ידי שטיפה במים חמים או חמים לאחר כל שימוש, ייבוש החלק הפנימי עם מגבת נייר והפכתו על משטח השיש שלך בכדי לאפשר לייבוש אוויר.
טיפ
לחומצה טאנית צבע משלה שדומה לחלודה, אז אל תבלבלו. כתם חום בצורת קבוע בתוך הסיר - כמו טבעת - סביר יותר להניח שכתם חומצה טאנית מאשר כתם חלודה.
בעזרת מיץ חומץ, קולה או מיץ לימון
גם החומצות בחומץ, קולה ומיץ לימון מתמוססות
אזהרה
הציפוי המגן שנוצר בחלקו הפנימי של קומקום קומקום מברזל יצוק הוא שברירי. קרצוף זה בצמר פלדה מגרד אותו, המלח מאכל אותו, שמן זית וקוקוס מזהמים אותו ואבקת כביסה מתפשרת עליו. הימנע מכל אפשרויות הניקוי הנפוצות הללו.