כיצד להתנות מחבת

שוטפים את המחבת במים חמים ובחומר ניקוי כלים.

שוטפים את התבנית במים צלולים ומייבשים אותה במגבת מטבח.

מניחים במחבת מספיק שמן צמחי בכדי לכסות את קרקעיתו. הכמות המדויקת הדרושה תלויה בגודל המחבת.

הניחו את התבנית על מבער תנור והפכו את החום לבינוני. השאירו אותו שם עד שהשמן מתחיל לבעבע. הסר את התבנית מהאש.

השתמש במגבת נייר כדי לנגב את השמן לאחר שהתבנית מתקררת. שוטפים אותו שוב במי סבון חמים.

הגדר את טמפרטורת התנור ל- 350 מעלות פרנהייט.

הרטיבו מגבת נייר עם שמן צמחי.

משפשפים את פנים המחבת עם השמן עד שהוא מצופה היטב.

הנח דף אפייה על המתלה התחתון של התנור.

מכניסים את התבנית מברזל יצוק לתנור הפוך, ישירות מעל תבנית האפייה, כך שהשמן המטפטף לא יבלגן בתוך התנור.

אפשר למחבת לאפות 60 דקות. כבו את התנור, אך השאירו את התבנית בתנור עד שהוא מספיק קריר למגע.

שוטפים את השמן במים חמים. מניחים את התבנית על אש גבוהה על ראש הכיריים עד שהמים מתייבשים.