איך לגדל עצי דובדבן בקליפורניה
הכן את האדמה לפחות שנה לפני השתילה. בדוק את רמת החומציות של האדמה. הוסף את כל התיקונים לפי הצורך בכדי להשיג אדמה מעט חומצית, בטווח 6.2-6.8. הוסף גופרית בכמויות מומלצות אם האדמה אלקלית מדי, או סיד אם היא חומצית מדי. הוסף חומר אורגני גם אם ה- pH הוא אידיאלי, הפזר אותו לעובי של 3 עד 4 אינץ 'על שטח השתילה כולו. טפחו לעומק כדי לערבב אדמה היטב עם כל התיקונים.
נטע זני זרעי דובדבנים שמוצלחים היטב בקליפורניה, כולל עצי דובדבן או "דובדבני פאי" כמו ריצ'מונד הקדומה, צפון סטאר, מטאור ומונטמורנסי. נטע זרעים מתוקים או "אוכלים דובדבן" רק עם עצים תואמים בין אבנים צולבות; שילובים אפשריים לקליפורניה כוללים בינג, טרטרין שחור וברולט הקדומה; ואן ובינג; ואן ורויאל אן.
נטע עצים בני שנה מגדלים היטב כבר בתחילת האביב, כאשר ניתן לעבד את האדמה. חפר בור שתילה רחב פי שניים משורשי העץ אך אינו עמוק יותר. מקם את העץ במרכז החור. מלאו את החור 2/3 מהדרך באדמה. השקה ביסודיות בכדי ליישב את האדמה ההיא. סיים למלא את החור והמים שוב.
גיזום מינימלי עם השתילה אך די בכדי להבטיח שהעצים יתחילו היטב בסגנון המנהיג המותאם. הסר את כל הענפים היוצרים זוויות צרות בעזרת המנהיג המרכזי. חתך את הגבעול או המנהיג המרכזי לגובה של 30 או 40 ס"מ מעל פני האדמה כדי לאלץ את הענפים הרוחביים להתפתח.
הקפידו על טיפול קבוע בעצים צעירים. השקיה כאשר מזג האוויר מתחמם ועצים צומחים, מספק לפחות 5 עד 10 גלונים מים בשבוע לעץ - יותר במזג אוויר חם מאוד. מורחים דגן בתצורת סופגנייה, כאשר העץ הצעיר במרכז חור הסופגנייה. מאלץ 'לעומק של 4 אינץ' בתוך קו הזילוף של העץ, או בקצה החיצוני של חופת העלים שלו. הקפידו שלא תיגע בגזע העץ.
המשיכו לאמן את הדובדבנים בסגנון המנהיג המותאם - גישת הגיזום המועדפת על הדובדבנים - בתחילת האביב, כאשר העצים רדומים. פעלו להשגת הסתעפות חזקה של פיגומים לאורך כל העץ.
הגן על כפור האביב, שעלול לפגוע בפריחה ובפרי מתפתח. כסה את עצי החצר האחורית עם ברזילי פוליאתילן בלילות הקפואים - קשרו את הברזזים למטה כדי למנוע התפוצצותם - והוסיפו חום. הנח פנס נפט או תנור חימום חשמלי מתחת לברזנט, או תלה נורה של 60 עד 100 וואט בתוך חופה העץ כמקור חום משלים. הסר את הברזנט במהלך היום.
אם יש לך ספק אם דובדבנים יניבו טוב בגינה שלך, שאל גנן אדון, שיכול להציע זנים ולייעץ לך כיצד למנוע ולטפל במחלות ומזיקים. השקיה בטפטוף היא אידיאלית עבור דובדבנים, תוך שמירה על שורשים לחים באופן שווה אך לא מוציאה שורשים רגישים. לאחר הקמתם, עצי דובדבן זקוקים בדרך כלל לדשן חנקן בלבד. עם הבשלת הפירות, הרקו את העצים כדי למנוע ציפורים לקצור את הדובדבנים. זני זנב טארט או "דובדבני פאי" אינם זקוקים להאבקה צולבת. בקרב זני דובדבן מתוקים, רק סטלה היא "פורייה עצמית", ואינה דורשת זני עצים אחרים להאבקה צולבת.
קים ג'ויס עיתונאית כבר למעלה מעשרים שנה, המתמחה באוכל בריא ובבריאות סביבתית. כמו כן שימשה כמנהלת תקשורת של האגודה הפקולטה למכללות קהילתיות בקליפורניה ועורכת הפקה של Scholars Press. ג'ויס הוא בעל תואר B.A. במחקרים וניתוחים סביבתיים, וכן M.F.A. בכתיבה יוצרת מאוניברסיטת קליפורניה, צ'יקו.