איך לגדל ג'ינסנג

ג'ינסנג קוריאני (ג'ינסנג של Panax) הוא צמיחה איטית עשב רב שנתי המטופחים בדרך כלל ליתרונות הרפואיים של שורשיו המסוקסים. ג'ינסנג צומח משורש הנשק ששולח גבעול קצר בכל קפיץ. צמח זה הוא יליד קוריאה ומדינות אסיה אחרות, שם הוא גדל כצמח מאולץ ביערות נשירים. ג'ינסנג פראי נקטף יתר על המידה והוא נמצא כעת בסכנת הכחדה עולמית. גידול ג'ינסנג על שורשיו הוא התחייבות אמיתית שכן ניתן לקצור את השורשים החזקים רק לאחר חמש עד שבע שנים.

השימושים הטובים ביותר בג'ינסנג קוריאני

ג'ינסנג קוריאני, הנקרא גם ג'ינסנג אסייתי, הוא צמח הג'ינסנג המקורי עם שורשים "בצורת אדם" המשמשים כתוספי תזונה במשך מאות שנים. הוא מסווג כצמח אדפטוגני, כלומר עשב בעל יתרונות בריאותיים. שם המינים, ג'ינסנג, נגזר מהמונח הסיני עבור "בצלם אדם". שם הסוג, Panax, פירושו ביוונית "ריפוי מוחלט". ג'ינסנג נחשב לטיפול בסוגיות רפואיות רבות ושונות והוא טוניק לבריאות כללית.

יש זן אמריקאי המכונה ג'ינסנג אמריקאי (Panax quinquefolius), שהאינדיאנים השתמשו בו תרופתית בשל סגולות הריפוי שלו. כמו ג'ינסנג קוריאני, גם הוא נמצא בסכנת טבע.

ג'ינסנג קוריאני הוא צמח עלווה קצר ואטרקטיבי שגובהו 24 ס"מ. הוא מייצר עלים אליפסה גדולים המהווים גוון רענן של פרחי ירוק ופרחי קיץ המתפתחים לפירות יער אדומים. הוא כמעט ולא גדל כקישוט נוי. במקום זאת, בדרך כלל הוא מעובד על בסיס שורשיו.

ג'ינסנג משמש ברפואה הסינית המסורתית מזה אלפי שנים. אנשים רבים אומרים כי שורש הג'ינסנג מוריד את רמות הסוכר והכולסטרול בדם, מגן מפני מתח, משפר כוח ומקדם רגיעה. זה נחשב גם כדי להגביר את המערכת החיסונית, לשפר את הזיכרון, להאיץ את זמן ההחלמה ממחלה, לשמש כנוגד דיכאון, להרחיב את כלי הדם ולשפר בדרך כלל את הביצועים הגופניים והנפשיים. באסיה ג'ינסנג מוזן לסוסי מרוץ כדי להפוך אותם לתחרותיים יותר על המסלול.

מחקרים באסיה ובאירופה תומכים בטענות כי ג'ינסנג מועיל לבריאות. עם זאת, שורש הג'ינסנג אינו מוכר על ידי מינהל המזון והתרופות כתרופה, וגם הסוכנות אינה מסווגת אותו כצמח בעל ערך מרפא. ה- FDA אכן מכנה אותו "אוכל בטוח המוכר בדרך כלל".

כיצד לגדל ג'ינסנג קוריאני

• שם נפוץ: ג'ינסנג קוריאני או אסייתי
• שם בוטני:ג'ינסנג של Panax
• מתי לשתול: סתיו או תחילת האביב
• אזורי USDA: 3-8
• חשיפה לשמש: 70 עד 80 אחוז צל של עצים נשירים
• סוג קרקע: אדמה לחה, סחוטה היטב, עם תוכן אורגני
  
• כשזה בצרות: ג'ינסנג לא ינבט אם האדמה תתייבש
  
• כשזה משגשג: מייצר עלים ירוקים תוססים
  

החל ג'ינסנג קוריאני מזרע

אתה יכול לרכוש זרעים לג'ינסנג קוריאני באינטרנט, אם כי הרבה יותר קל למצוא זרעי ג'ינסנג אמריקאים. יש לטפל בזרעים לפני השתילה. ראשית יש להשרות את הזרעים בתמיסת חיטוי של ארבעה חלקי מים לחלק אחד של אקונומיקה. זה עוזר להימנע מזיהום פטרייתי. לאחר מכן יש לנער את הזרעים בשקית נייר המכילה מספיק קוטל פטריות בכדי לצפות את הזרעים.

צמח זרעי ג'ינסנג בעומק של 1/2 אינץ ', ומרווחים ביניהם במרחק של 4 עד 6 אינץ'. השורות צריכות להיות ביניהן 8 ו -10 אינץ 'זו מזו. לאחר סיום השתילה, יש לכסות את האזור בחיפוי עלים נרקבים. עליכם לשמור על אדמה לחה אך לא רטובה עד שהזרעים ינבטו. נביטת ג'ינסנג יכולה להימשך עד 18 חודשים, והזרעים דורשים אדמה לחה באופן עקבי כדי להנביט.

ג'ינסנג אינו מפעל לסיפוק מיידי. השורשים לא יהיו מוכנים למסיק עד שהם היו בקרקע במשך חמש עד שבע שנים. במהלך אותה תקופה, הוסיפו שכבות נוספות של עלים רקובים כל כמה חודשים בעונת הגידול בכדי לספק חומרים מזינים לצמחים.

החל ג'ינסנג קוריאני משתיל

אתה יכול גם להתחיל ג'ינסנג קוריאני משורשי שתיל אם אתה יכול למצוא אותם. בארצות הברית קל יותר למצוא שורשי שתילים מג'ינסנג אמריקאי. שורשי שתיל דורשים תנאי גידול זהים לזרעים - כלומר, 70 עד 80 אחוז צל ואדמה מנוקזת היטב.

לפני השתילה, בדקו את השורשים כדי לוודא שהם יציבים ואינם דשאיים או רכים. שתל את השורשים בעומק של 1 עד 2 סנטימטרים ומרווח אותם במרחק של כ- 6 סנטימטרים זה מזה בשורות שנמצאות זו בזו 8 עד 10 ס"מ. אחת הדרכים הקלות לעשות זאת היא להתחיל בחלק העליון של המיטה ולחפור תעלה רדודה בעומק של עד 2 אינץ 'לרוחב המיטה. הוצא את שורשי השתיל בתעלה ואז חפור תעלה שנייה במקביל לתעלה הראשונה. כשאתם חופרים את התעלה השנייה, השתמשו באדמה כדי לכסות את השתילים בתעלה הראשונה. המשך בהליך זה לאורך המיטה. כשאתה מכניס את השתילים לתעלה, וודא שהניצן אינו חשוף על פני השטח או מצביע כלפי מטה.

באיזה אזור הג'ינסנג הקוריאני צומח בצורה הטובה ביותר?

ג'ינסנג קוריאני גדל בצורה הטובה ביותר באזור קשיחות הצמחים של משרד החקלאות בארה"ב. זה לא ישגשג באקלים חם.

מתי כדאי לשתול ג'ינסנג קוריאני?

שתלו ג'ינסנג קוריאני בסתיו או בתחילת האביב.

המלצות קרקע, אור שמש ומים לג'ינסנג קוריאני

לפני שתתחיל לחפור בור ללא הבחנה, הקדש זמן לחשוב היכן לשתול את הג'ינסנג. כאשר אתה בוחר אתר, חשוב כיצד הצמח גדל בטבע. בית הגידול המקורי של הג'ינסנג הקוריאני הוא אדמת יער פראית, שם הוא צמח נחות. זהו סוג בית הגידול שעליך לשכפל בחצר שלך.

ג'ינסנג קוריאני דורש אדמה סוערת וסחוטה עשירה בתכולה אורגנית. האדמה צריכה להיות חומצית קלה עם pH בין 5.5 ל 6.0. תצטרך להוסיף באופן קבוע חומרים מזינים לקרקע כדי לשמור על הג'ינסנג מאושר. זה נעשה בצורה הטובה ביותר על ידי מריחת מאלץ אורגני, כמו עלים שנרקבו. אל תשתמש בתוספי אדמה רבים, מכיוון שהם מזרזים את הצמיחה והופכים את הג'ינסנג לפגיע יותר למחלות. מאלץ עדיף, ולמעשה, חיוני לסייע לג'ינסנג לשמור על לחות ולשמור על עשבים שוטים. השתמש בשכבה בגודל 2 אינץ 'אך הכפל את זה אם באזור שלך יש חורפים קרים.

ג'ינסנג קוריאני יכול לגדול רק באזור קריר-חורף, ולכן ניסיון לטפח אותו באזורים 9 ומעלה אינו רעיון טוב. הוא זקוק למקום מתחת לעצים המציע 70-80 אחוז צל לצמחים. באופן אידיאלי, זה יהיה מתחת לעצים נשירים כמו אגוז שחור, מייפל סוכר וצפצפת צבעונים. אם אין לכם חורשת עצים ברכושכם, צרו סככות עץ מרופדות או צלליות מנוקדות מעץ או בד פוליפרופילן. הצב צל מלאכותי כ- 7 מטר מעל הקרקע כדי לאפשר זרימת אוויר טובה.

לאחר הקמת הצמחים, אתה אמור להיות מסוגל להפחית את השקייתם כל עוד האתר מקבל צל נאות וחיפוי קבוע. עם זאת, אם באזורך לא יורד גשם של 40 עד 50 סנטימטרים בשנה, תצטרך לספק השקיה גם לצמחים בוגרים.

כיצד לקצור ג'ינסנג קוריאני

הקציר תלוי באיזה חלק של הצמח אתה מתכוון להשתמש. יש אנשים שמגדלים ג'ינסנג לזרעים, אותם ניתן לשתול או למכור לגננים אחרים. ניתן לקצור זרעים לאחר גיל הצמחים כשלוש שנים. אז הם מתחילים לייצר פרחים שמתפתחים לגרגרים אדומים מלאים זרעים. צמח ממוצע מייצר לפחות 15 פירות יער, בכל אחד מהם שני זרעים. בחר את הגרגרים מלאי הזרעים בסתיו כשהם בשלים. (המתנה ארוכה מדי מאפשרת לחיות הבר להגיע לשם קודם.) לאחסן אותן בשמש ישירה ולהגן עליהן מפני מכרסמים.

עם זאת, רוב האנשים מגדלים ג'ינסנג לשורשים, אך לשם כך תצטרכו להיות סבלניים. שורשי הג'ינסנג יהיו מוכנים למסיק בעוד חמש עד שבע שנים. כאשר הגיע הזמן לקצור את השורשים, חשוב לחפור לאט ולהיות עדינים. הסר בזהירות את השורשים מהאדמה והניח להם להתייבש על מגש מוקרן בחדר עם טמפרטורה שבין 70 ל 90 מעלות פרנהייט. השורשים יהיו יבשים מספיק כאשר הם נצמדים בקלות כשהם כפופים. זה יכול לקרות במהירות יחסית לשורשים קטנים אך יכול לקחת שבועות לשורשים גדולים יותר.

מזיקים נפוצים ובעיות אחרות בג'ינסנג קוריאני

סוגים רבים של בעלי חיים עשויים להתעניין בצמחי הג'ינסנג הקוריאניים שלך. אלה יכולים לכלול שומות, שרקנים, סנאים, סנאים מעופפים, שרפרפים, שבבים, ארנבות ופוזום. יצורים אלה אינם מעוניינים בשורשי הג'ינסנג; הם מתעניינים בפירות היער. ציפורים נהנות גם מאכילת פירות יער. אתה יכול להגן מפני גנבי זרעים על ידי קטיף הפרי ברגע שהוא מבשיל. לחלופין, גדר את כל האזור.

חלזונות ושבלולים יכולים להיכנס למיטת הג'ינסנג ולהיטר על העלים. השתמש בכל אחד מהפתרונות הרגילים להתמודדות עם מזיקים אלה, כמו מלכודות בירה לשבלולים או אדמה דיאטומית לחלזונות.

שרכים עלולים להוות בעיה גם לג'ינסנג. יש מומחים שמרגישים שהם יכולים להרעיל צמחי ג'ינסנג אם הם נמצאים בקרבת מקום. כדי להימנע מכך, שמרו על גידולי ג'ינסנג ושרכים הרחק זה מזה בגינתכם.

מחלות שכיחות לג'ינסנג קוריאני

מחלות פטרייתיות הן הבעיות הנפוצות ביותר בג'ינסנג, ודלקת היא הנפוצה ביותר. הנבגים נובטים על עלי ג'ינסנג במזג האוויר חם ולח, וגורמים לכתמים שמנים למראה על גבעולי העלים ועלים, ובסופו של דבר הורגים את העלים. נבגי הדלקת של אלטרנטריה מתפשטים על ידי רוח, והם חורפים על ידי פסולת עלים. כדי לנהל את הדלקת הזו, הסר את פסולת העלים סביב הצמחים בסתיו והחלף אותה בתחליף סטרילי.

הדלקת של פיטופתורה מתפשטת דרך נבגים המופעלים על ידי מים ולא נבגים מנושבים ברוח. כדי להילחם בכך, שמור על צמחי הג'ינסנג המרווחים כך שאפשר לעבור אוויר בין הצמחים.

שיכוך שתילים נפוץ מאוד גם בג'ינסנג. הוא מדביק גבעולי ג'ינסנג בן שנה במהלך מעיינות קרים ורטובים. הגבעולים קורסים, ועלוות הג'ינסנג נובלת. הימנע ממחלה זו על ידי שתילת ג'ינסנג באזור סחוט היטב ושימוש בחיפויים קלים יותר מאשר כבדים יותר.

ריקבון שורש גורם לעלי צניחה וצביעה בעונת הגידול. צמחים נגועים לעיתים קרובות אינם מצליחים לנבוט באביב. חפש כתמים אדומים, צהובים או חומים על עלים או נגעים חלודים על שורשים שהופכים לתלות שחורות. לחפור ולהשליך את כל הצמחים החולים. מנע זאת על ידי וודא כי האדמה מתנקזת היטב ולא חומצית יתר על המידה. אל תצטופף בצמחים שלך ושמור על עשבים שוטים.