איך לגדל עשב לימון

אם אתם חובבי אוכל אסייתי, ובמיוחד אוכל תאילנדי, אתם מכירים את הטעם הסמיך ודמוני ההדר שעליו הלימון גראס (Cymbopogon citratus) יצוין. תמצאו חתיכות של דשא סיבי, שאינן אכילות, צפות במרקים ומעורבות בקארי, ותוכלו לסיים את הארוחה בכוס מרעננת של תה לימון. מנות אסיאתיות עשויות לכלול גם חלקים מהליבה הפנימית של הצמח, שהם אכילים וטעימים עוד יותר.

הצמח האחראי על כל הקישוט הארומטי הזה הוא עשב גושני מעט סובל מבצורת שגדל כמו רב שנתי באזורים הטרופיים ובאזורי קשיחות USDA 10 ו- 11. גננים באזורי גידול קרים יותר יכולים לגדל אותו כשנתית, או שהם יכולים לשתול אותו במיכלים ולהעביר אותו פנימה כשמזג ​​האוויר קר. בעונת גידול אחת, צמח הלימון-גראס יוצר גוש שגובהו 2 עד 3 סנטימטרים, ולמרות שהוא ממעט לפרוח, העלים הירוקים בהירים אטרקטיביים לבדם.

מלבד החריפות ההדרנית שלה, גם ללמונגראס יש יתרונות בריאותיים שמן אתרי לימון שימש באופן מסורתי באופן מקומי כחומר אנטי בקטריאלי ואנטי פטרייתי, והוא נלקח באופן פנימי, הוא יכול לשמש כנוגד חמצון, כמשכך כאבים ומשכך כאבים וכנוגד דלקת. זה יכול אפילו לעזור בהורדת כולסטרול ובהפחתת הסיכון למחלות לב. כל אלה הן סיבות טובות מאוד לגדל עשב לימון גם אם אינכם חובבי תה לימון או מטבח אסייתי.

השימושים הטובים ביותר בעשב לימון

היתרונות הקולינריים והבריאותיים שלה בצד, לימון גראס הוא עשב נוי ראוותני וריחני גינה חיצונית במקומות שבהם היא צומחת כמו רב שנתי ובחממות וגינות מקורות באחרות מקומות. זה יכול להיות מועמד טוב לגינון קסרסקייפ במקומות חמים וצחיחים מכיוון שיש לו דרישות מים מתונות. לימון גראס יכול להיות המרכזי של גן סלעים מקורה או שבסיר הוא יכול לקשט מקום שטוף שמש בסלון ולמלא את החדר בניחוחו העדין.

הלימון העשבני הריחני המתאים ביותר לגידול למטרות קולינריות ורפואיות מכונה לימון עשב מערב הודו, אך יש מינים קרובים זה לזה הנקראים עשב לימון מזרח הודו (ג. פלקסואוס) שיכולים להתאים גם להצעת החוק. שני מינים של עשב citronella, ג. נרדוס ו ג. winterianus, קשורים זה לזה. הם לא אכילים, אבל אתה יכול לטפח אותם בגלל תכונות הרתעת החרקים שלהם. כל הצמחים דקורטיביים מספיק כדי לקשט גן סלעים או לספק פיסוק עשבי תיבול בין הפרחים.

לימון עשב הוא ירוק עד באקלים בו הוא גדל כ רב שנתי. אם תטפח אותו בבית באזורי גידול צפוניים, יהיה לך נוי ירוק לצמיתות, אבל אם אתה רק מעוניין בשימושים הקולינריים שלו, אתה יכול לגדל אותו בחוץ בסוף האביב והקיץ ולקצור את העלים לפני הכפור נכנס. העלים מוכנים בדרך כלל כ- 90 יום לאחר שתילתם ייחורים או שהזרעים נובטים, כך שתוכלו יש קציר מוצלח בכל אזור שיש בו לפחות שלושה חודשים של קיץ חם עד חם טמפרטורות.

איך לגדל עשב לימון

• שם נפוץ: למון גראס
• שם בוטני:Cymbopogon citratus
• מתי לשתול: המתן עד שכל סכנת הכפור תחלוף
• אזורי USDA: 10-11
• חשיפה לשמש: שמש מלאה
• סוג קרקע: אדמה פורייה רופפת, מנקזת היטב, עם pH בין 6.5 ל 7.0
• כשזה בצרות: עלים מתים בסימן הכפור הראשון
• כשזה משגשג: הצמח גדל בגושים עבים של עלים ריחניים, צרים ועצי דשא, המייצרים ניחוח הדרים בעת ריסוקו

החל לימון גראס מזרע

אתה יכול לזרוע זרעים בחוץ באקלים חם, אך במקומות עם חורפים קרים, עדיף להתחיל אותם בתוך הבית בסוף החורף ולהשתיל אותם בתחילת האביב כאשר הטמפרטורות בלילה הן מעל 50 מעלות בהתמדה פרנהייט. זרעי לימון עשב זקוקים לסביבה מבוקרת וחום תחתון כדי לנבוט בהצלחה, לכן השתמשו מגשי שתילים עם כיפות פלסטיק והפעל את המגשים מחצלות חימום. אתה יכול להסיר את הכיפות כאשר הצמחים מופיעים, וזה לוקח חמישה עד 21 יום לאחר הזריעה.

זרע את הזרעים בעומק 1/4 אינץ 'סטרילי תערובת החל מזרעים או לערבב בעציץ ולשמור את המגש במקום חשוך תוך שמירה על טמפרטורת הקרקע יציבה של 70 מעלות. שמור על אדמה לחה אך לא רטובה; כיפות הפלסטיק יעזרו לשמור על הלחות הדרושה להנבטה. כאשר הצמחים מופיעים, הגדר את המגשים במקום שטוף שמש, כגון ליד חלון שטוף שמש, או השתמש בו לגדל אורות כדי לשמור עליהם מוארים היטב.

כאשר זורעים זרעים ישירות בחוץ, המתן עד שהכפור האחרון חלף ואז זרע את הזרעים בעומק 1/4 אינץ 'ובמרחק 6 אינץ' במקום שטוף שמש עם אדמה עשירה בחנקן ומנקזת היטב. כאשר הצמחים מופיעים, דלל אותם לרווח של 2 מטר.

החל לימון דשא מהשתיל

בעת השתלת שתילים שמתחילים בבית, הקשיחו אותם על ידי חשיפתם בהדרגה אור שמש וטמפרטורות קרירות יותר ושתול ואז בשורות באדמה רופפת מועשרת בשפע אורגני חוֹמֶר. הצמחים צריכים להיות מרוחקים כ -2 מטר זה מזה או לגדל אותם במיכלים גדולים שרוחבם 12 ס"מ לפחות. דלי של 5 ליטר מתאים בדרך כלל לצמח יחיד.

ניתן לגדל עשב לימון גם מגזרי עץ המתקבלים מגבעולי לימון שקונים במכולת. לאחר שהכנתם את הייחורים על ידי השרייתם עד להופעת השורשים, נטעו אותם בגינה באותו מרחק זה מזה שתשתלו שתילים.

באיזה אזור גדל הלימון גראס בצורה הטובה ביותר?

לימון גראס אינו קר כלל ועמיד וימות ברגע שהכפור החורפי יגיע, ולכן כדאי לגדלו בחום באזורים 10 ומעלה. גננים באזורים 8 ו -9 יכולים לגדל לימון עשב בחוץ, אך יש להגן על הצמחים מפני רוחות קרות, ויש לשלוט בזהירות על לחות האדמה. כאשר מצטברת לחות, האדמה מתקררת, וללימון הדשא אין סובלנות לקור.

באזורים צפוניים יותר, ניתן לגדל רק לימון בחוץ כשנתית ורק אם עונת הגידול ארוכה מספיק בכדי שהצמח יתבגר. כמובן שניתן לגדל עשב לימון בכל עת בשנה בסביבה מקורה מבוקרת.

מתי כדאי לשתול לימון?

באקלים צפוני שבו מגדלים לימון גראס כשנתית, אתה רוצה לקבל אותו בקרקע בתחילת האביב ברגע שהאדמה וטמפרטורות האוויר יורדות בלילה לא פחות מ- 50 מעלות. באזורים אלה, מומלץ להתחיל זרעים או ייחורים בתוך הבית, כך שיהיו לכם השתלות מושרשות. כל עוד אתה יכול לשתול השתלות לפני יוני, אתה אמור להיות מסוגל לקצור גבעולי לימון טריים לפני הכפור הראשון בסתיו.

המלצות קרקע, אור שמש ומים לעשב לימון

אדמה רופפת ופוריה היא הטובה ביותר ללימון גראס, וה- pH האידיאלי הוא 6.5 חומצי מעט ל -7.0 ניטרלי. לימון עשב לא יגדל טוב בחימר אלא אם כן תוסיפו פרלייט או קומפוסט גדול וגדול לשיפור האוורור. אם האדמה דוחה, ביצר אותה בקומפוסט ביחס של שניים לאחד: שני חלקים אדמה לחלק אחד קומפוסט. תוספת שבועית של דשן עתיר חנקן, כגון 10-6-4 לערבב, מסייע להתפתחות העלים הירוקים.

למרות שעשב הלימון סובל מבצורת בינונית, הוא מעדיף אדמה לחה ויש להשקותו מעת לעת, במיוחד כאשר האדמה מתייבשת לעומק של כמה סנטימטרים. אם אתה גר באזור עם לחות גבוהה, אתה אמור להיות מסוגל לגדל צמחים גדולים מכיוון שעשב לימון, בהיותו צמח טרופי, אוהב לחות. הוא גם אוהב שמש וצריך לקבל אור שמש ישיר ככל שהגינה שלך יכולה להציע.

כיצד להפיץ לימון עשב

מלבד איסוף זרעים ושתילתם בתוך הבית או ישירות בגינה, ניתן גם להפיץ עשב לימון באמצעות ייחורים, וזו כנראה הדרך הקלה ביותר לגדל אותו. אתה יכול להשיג את ייחורים מהצמחים שלך או מגבעולים שאתה קונה בחנות. קדימה והשתמש בחלקים העליונים של הגבעולים להכנת קארי או סיר תה לימון, אך חסוך כ -3 עד 4 אינץ 'מהחלק התחתון. הכניסו את גבעול הלימון-גראס הטרי לכוס מים כשהקצה התחתון שקוע והמתינו שבועיים-שלושה עד שיופיעו השורשים. לאחר מכן, שתלו אותו בגינה או במיכל.

דרך נוספת להפיץ עשב לימון היא לחלק צמחים קיימים. הפרד את הגבעולים בבסיס ובחר שניים או שלושה חזקים. משוך אותם החוצה דרך השורשים בעזרת סכין במידת הצורך כדי להפריד בין השורשים. שתלו את הגבעולים המחולקים בחלק אחר של הגן ועכשיו, במקום גוש לימון עשב אחד, יש לכם שניים. אתה יכול לעשות זאת באזורים חמים מספיק כדי שהצמח יגדל כ רב שנתי, והזמן הטוב ביותר בשנה לעשות זאת הוא תחילת האביב.

איך מחממים עשב לימון

באזורים קרים שבהם לימון גראס אינו יכול לשרוד בחוץ בחורף, אתה יכול לחמם אותם בתוך הבית. חותכים את הגבעולים לגובה של כמה סנטימטרים ושותלים אותם בעציצים. שמור על העציצים על אדן חלון שטוף שמש, הפונה דרומה ושמור על האדמה בקושי לחה מכיוון שהצמחים ישתנו ולא ישתמשו במים רבים. שתל אותם בחוץ כאשר טמפרטורת הלילה היא בעקביות מעל 50 מעלות.

כיצד לקצור עשב לימון

אתה יכול לקצור עשב לימון ברגע שהעלים באורך 12 אינץ 'והבסיסים בקוטר 1/2 אינץ'. אתה יכול לחתוך את הגבעולים בגובה הקרקע או למשוך גבעול שלם, שורשים והכל, לבסיס הבולבוסי, שנראה כמו בצל ירוק ומכיל את הלב לימון העשב הרך והמאכל. אם אתה רוצה להציל את הלבבות, חתוך את העלים וקילף את השכבות הסיביות החיצוניות. לאחר מכן תוכל להקפיא את הלבבות בשלמותם, או לחתוך אותם קודם.

מזיקים נפוצים ובעיות אחרות בעשב הלימון

עשב לימון, כמו אתרוג, למעשה דוחה סוגים של חרקים, ולכן זה לא מוטרד ממזיקים רבים, אך קרדית העכביש וכנימות הם שני יוצאים מן הכלל. אתה יכול לשלוט בשני החרקים הזוחלים הזעירים האלה ובמושבותיהם על ידי ריסוס עלים שמן נים או סבון קוטלי חרקים.

במקומות מסוימים, תולעת שק הדשא, זחל עש, תאכל חורים בעלים של עשב הלימון. תולעת זו ממעטה להרוג את הצמח, ואתה יכול לשלוט בו על ידי הרמתו מהצמח או ריסוס או אבק עם הצמח bacillus thurigiensis.

מחלות שכיחות לעשב לימון

המחלה הנפוצה ביותר בעשב לימון היא סוג מסוים של חלודה, Puccinia nakanishikii, היוצר כתמים צהובים ופסים חומים על העלים ועלול לפגוע בעלים ואף להרוג את הצמח. זו מחלה פטרייתית שתוכלו למנוע על ידי השקיית בסיס הצמח במקום העלים. בסימני ההדבקה הראשונים יש לטפל בעלים באמצעות ריסוס א קוטל פטריות נחושת. אם המחלה מתקדמת, קשה לשלוט בה, וייתכן שתצטרך להשליך את הצמח.

בנוסף לחלודה, הלימון גראס רגיש לדלקת עלים, הנגרמת על ידי פתוגן בקרקע הגורם גם לריקבון שורשים. העלים מפתחים כתמים צהובים ועלולים לנבול במזג אוויר חם. פתוגן זה חי בקרקע עד חמש שנים, אך ניתן לשלוט בו באמצעות חיסון עם טריכודרמה חיסון. זה גם יעזור לשלוט Fusarium זנים החיים גם באדמה וגורמים כתם עלים ורקבון גושים.