איך לגדל מנטה

מנטה (מנטה) הוא צמח רב שנתי בעל עלים ריחניים המתאימים למספר רב של שימושים קולינריים, היגייניים ורפואיים. בעוד שעלי נענע יכולים להיות חלקים, מקומטים או מטושטשים ויכולים להגיע בגוונים שונים של ירוק, הצמח מובחן בקלות על ידי משונן. עלים שגדלים על גבעולים בגובה 12 עד 36 ס"מ, כמו גם פרחים זעירים ויפהפיים של סגול, כחול, ורוד ולבן הפורחים באמצע עד מאוחר קַיִץ. קל לצמוח את הצמחים המתונים בסובלנות כפור ובצורת, אפילו לגננים המתחילים ביותר. למעשה, מנטה כל כך קל לגידול, שיש לנקוט בזהירות כדי למנוע מהצמח להיות פולשני ולהשתלט על סביבתו.

השימושים הטובים ביותר למנטה

נענע ידועה בעיקר בזכות תכונותיו המרעננות נשימה, ומשום כך עדיין משתמשים בשמן מנטה ב -45 אחוזים מהם כל משחות השיניים, מי הפה ומוצרי היגיינת הפה האחרים, אפילו עם כל כך הרבה טעמים מלאכותיים שׁוּק. זה שימש גם למגוון רחב של מטרות רפואיות מאז ימי קדם, ומחקרים מודרניים מראים שהוא יכול להרגיע א מספר מצבים, כולל תסמונת המעי הרגיז, כאב גרון, קשיי עיכול, אלרגיות, כאבי ראש, חרדה והנקה כְּאֵב.

אמנם נדרש מחקר נוסף בכדי לקבוע את יעילותו בתנאים אחרים, אך ייתכן שגם נענע יכולה לעזור להקל על תסמיני אסתמה ולהצטננות, והיא עשויה גם לסייע בשיפור תפקוד המוח, הריכוז ו עֵרָנוּת. עלי מנטה מועילים גם לבריאות מכיוון שהם עתירים באופן מפתיע בנוגדי חמצון, ברזל, ויטמין A, מנגן וחומרי גלם.

הריח האטרקטיבי והפרחים המקסימים של צמח הנענע הופכים אותו גם לאופציה נהדרת למשוך דבורים, פרפרים ומאביקים אחרים לגינה שלך. בתור כיסוי קרקע, זו לא רק בחירה מקסימה באופן בלתי צפוי - היא גם משחררת ריח טעים בכל פעם שדרכים עליו. כבונוס סופי, מזיקים רבים למעשה נרגזים ונדוחים מהריח, כולל נמלים, סנאים, ג'וקים, עכברים, עכבישים ואיילים, מה שהופך אותו לצמח לוויה נהדר לכל צמחיה שממוקדים בדרך כלל על ידי אלה מזיקים.

כמובן, הסיבה העיקרית שאנשים מגדלים מנטה היא למטרות קולינריות. נענע צומחת ברחבי העולם והיא הפכה לתוספת פופולרית למאכלים מרחבי העולם, כולל שתייה חמה וקרה, יוגורטים, סלטים של פירות, גלידות, סוכריות, מאפים, משפשפי בשר, סלטי ירקות, מנות דגנים, ירקות מבושלים, מרקים ו גבינות.

בעוד שהמגוון הנפוץ ביותר של נענע טרייה הנמכרת בחנויות מכולת הוא נענע, ישנם רבים כמו 20 מינים שונים של נענע, ומכיוון שצמחים ממשפחת הנענע (הכוללים גם עשבי תיבול כמו ריחן, טימין, אורגנו ולבנדר) מתרבים בקלות רבה כל כך, ישנם כ -2,000 זני מנטה שונים. פירוש הדבר שמי שרוצה לגדל מנטה צריך להקדיש זמן לחקור את הזן המתאים לצרכים שלהם.

שתי הנענע הפופולריות ביותר הן מנטה ונענע. מכיוון שלמנטה יש הרבה יותר מנטול (הכימיקל שגורם לפה שלך להרגיש קר), זה בדרך כלל מועדף לקוקטיילים וממתקים, ואילו לנענע יש טעם פחות עז ועדיף למלוחים כלי אוכל. זנים פופולריים אחרים כוללים נענע שוקולד (שטעמו מעט שוקולד), נענע תפוזים (בעלת טעם הדרים חזק) ונענע אננס (בעלת טעם הדר בהיר יותר).

לפני שתילת מנטה, עליך להשקיע מחשבה היכן לגדל אותה מכיוון שהיא מתפשטת בקלות ויכולה לעקוף במהירות את הגן. גידול נענע בעציצים מעל האדמה הוא פיתרון טוב, אך לחלופין, ניתן גם להטביע מיכלים באדמה, משאיר כ -2 ס"מ מעל פני השטח, או שאתה יכול להשתמש בקצוות פלסטיק או מתכת שקועים בעומק 8 ס"מ כדי להכיל את צמח. כמובן שאם יש לך אזור שלא אכפת לך שמנטה מתפשטת לכל מקום, אין צורך לנקוט באמצעי זהירות מיוחדים.

איך לגדל מנטה

• שם נפוץ: מנטה
• שם בוטני:מנטה
• מתי לשתול: אביב
• אזורי USDA: 3-11
• חשיפה לשמש: שמש מלאה עד חלקית
• סוג קרקע: אדמה עשירה, סוערת ומנקזת היטב עם pH ניטרלי
• כשזה בצרות: גידול מעוות, עלים מצהיבים, כתמים עלים, פסטולות חומות או כתומות בצד התחתון של העלים, אבק לבן על עלים וגבעולים
• כשזה משגשג: גבעולים גבוהים וחזקים עם עלים ירוקים ריחניים ופרחים קטנים בקיץ

החל מנטה מהשתיל

את המנטה כדאי להשתמש בשתילים שנרכשו ממשתלה או כשהם מועברים מצמח של חבר. הסיבה לכך היא שזרעי נענע אינם נובטים היטב ומכיוון שבני משפחת הנענע מצטלבים בקלות רבה, וגורם לעיתים קרובות לזרעים המייצרים צאצאים שטעמם ונראה שונה מזה צמחי האב.

כדי לגדל מנטה במיכלים, השתמש בעציצים שרוחב 8 עד 24 אינץ '. כסה את חורי הניקוז עם חלוקי נחל כדי לשפר את הניקוז ואז צור אדמה בהתאמה אישית עם 1/3 אדמת עציצים איכותית, קומפוסט 1/3 וחול גינון 1/3.

כדי לשתול ישירות בגינה, מערבבים את האדמה הטבעית שלכם עם קומפוסט מיושן 1/3 וחול גינון לשיפור הניקוז. נטע שתילים אחד עד שניים בחורים בעומק 6 ס"מ, המרוחקים זה מזה בין 24 ל -24 ס"מ. אתה לא צריך יותר מכמה צמחים מכיוון שהם יתפשטו במהירות. טשטש סביב הצמחים עם שכבת קש בגודל 2 אינץ 'כדי לשמור על לחות ולמנוע צמיחת עשבים. כל כמה חודשים, הלבישו את הצמחים עליכם בשכבה דקה של קומפוסט או דשן אורגני. באביב השתמש בדשן 10-10-10 להגברת הצמיחה החדשה.

עבור צמחים הגדלים בעציצים, סובב את המיכלים כל שבועיים עד ארבעה שבועות כדי למנוע שורשים לצמוח מחוץ לחורי הניקוז ולאדמה. לקבלת התוצאות הטובות ביותר במיכלים, יש לחלק את הנענע אחת לשלוש-ארבע שנים כדי לעזור להצעיר את הצמחים.

באיזה אזור מנטה צומח הכי טוב?

נענע צומחת באופן טבעי ברחבי העולם והיא מאוד ניתנת להתאמה, כלומר ניתן לגדל מינים שונים באזורי USDA הנעים בין 3 ל -11, הכוללים את מרבית ארצות הברית היבשתית. באזורים חמים יותר, הקפידו לחכות היטב ולשמור על האדמה לחה. יתכן שתצטרך להגן על הצמחים מפני שמש ישירה בשעות אחר הצהריים.

באזורים קרירים יותר, הנענע סובל מעט מכפור, אך העלווה תמות בחורף. כאשר זה קורה, הוספת שכבת מאלץ 'בגודל 2 אינץ' יכולה לסייע בהגנה על השורשים, ומאפשרת לצמח לצמוח בחזרה באביב הבא. אם הצמחים שלך נמצאים בעציצים בחוץ, כדאי לך להכניס אותם לאזור מקורה מוגן לפני שהכפור הראשון יכה.

אם אתה גר איפשהו מחוץ לאזורים 3 עד 11, אתה תמיד יכול לגדל מנטה בתוך הבית. הוא מעדיף טמפרטורות בין 65 ל -70 מעלות צלזיוס ביום ו -55 עד 60 מעלות בלילה. הגן על הצמחים מפני טיוטות קרות, וודא שהאדמה נשארת לחה ומספקת אור טבעי בשפע.

מתי כדאי לשתול מנטה?

ברוב האזורים, תרצה לשתול מנטה בחוץ באביב לאחר שהכפור האחרון חלף. אם אתם גרים באזור נטול כפור, תוכלו לשתול גם בתחילת הסתיו כאשר הטמפרטורות בערב מתחילות לרדת. מכיוון שחלוקת השורשים נעשית בצורה הטובה ביותר בסתיו או בתחילת האביב, מסגרות הזמן הללו מאפשרות זמן מספיק להתפתחות הגזרי בעציצים לפני העברתם החוצה.

המלצות קרקע, אור שמש ומים למנטה

מנטה מעדיף אדמה קלה ומנוקזת היטב עם הרבה חומר אורגני. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, ערבב קומפוסט וחול נוף עם האדמה המקומית שלך או אדמת עציצים רגילה כדי לשפר את הניקוז ולהוסיף חומרים מזינים. באופן אידיאלי, האדמה צריכה להיות ניטרלית pH, אך מנטה יכולה לשרוד בקרקע חומצית קלה ואלקלית קלה בין 5.6 ל- 7.5 pH.

באזורים קרירים, נענע מעדיפה שמש מלאה, אך היא גם בסדר עם שמש חלקית. באזורים חמים, עדיף למעשה לגדל אותו באזור שבו יהיה לו צל משמש של קיץ אחר הצהריים. זנים מגוונים מעדיפים לעיתים קרובות להיות מחוץ לאור שמש ישיר, מה שעלול להלבין את הצבע מהעלים.

מנטה אוהב מים, אבל הוא לא רוצה להיות ספוג מים. אפשר לאדמה להתייבש בין השקיה ואז להשרות היטב. מנטה מבוססת לחלוטין יכולה להיות עמידה לבצורת קלה, אם כי עדיף לשמור עליה מושקה במידת האפשר. עזור לקרקע לשמור על הלחות ולמנוע גידול עשבים שוטים על ידי הוספת שכבה של 2 אינץ 'מאלץ סביב הצמחים.

איך להפיץ מנטה

ניתן להפיץ מנטה הן על ידי חלוקת שורשים והן חיתוך גזע. לחלוקת שורשים, תרצה לעבוד בסתיו או בתחילת האביב. חופרים בעדינות צמח וכל כדור השורש שלו ואז משתמשים במספריים לגינה כדי לחלק את השורשים לרבעים. שתל מחדש שניים מרבעים אלה באזור הגידול המקורי עם מרווח קטן ביניהם. לאחר מכן, חלקו עוד את שני הייחורים האחרים למקטעים קטנים יותר, כל אחד עם גזע אחד לפחות.

צובטים את צמרות הקטעים הקטנים הללו כדי לאלץ את הצמחים להתמקד בצמיחת שורשים ואז לשתול בעציצים מלאים באדמה המתוקנת כראוי. אפשר לצמחים לצמוח ולהחזיר את עצמם על ידי הצבת העציצים בחלון או באזור מקורה אחר עם אור עקיף רב למשך חודש לפני השתילה במיכלים הקבועים שלהם או באדמה.

כדי להפיץ באמצעות ייחורים, אתה יכול לשתול את הגבעולים ישירות באדמה או במים. כל שעליך לעשות הוא לקחת חיתוך באורך 6 אינץ 'מגזע שיש בו עלים בריאים ורעננים ואז להסיר את התחתית שלוש או ארבע סטים של עלים. לאחר מכן, הניחו אותו ישירות באדמה המתוקנת כראוי והמתינו להמרת הצמח בעוד כחודש בערך. לחלופין, אתה יכול להניח את הגבעול בכוס מים על אדן החלון. שורשים צריכים להיווצר בעוד כשבועיים, ועוד שלושה שבועות, הצמח יהיה מוכן לשתילה באדמה.

איך לקצור מנטה

קל לקצור מנטה, ועשייה זו תשמור על בריאות הצמח שלך ותשמור על הארומה והטעם הטובים ביותר בעלים. אתה יכול לקצור לאורך כל עונת הגידול, שיכולה להיות לאורך כל השנה באזורים מסוימים, במיוחד אם אתה מגדל את הצמחים בתוך הבית.

חתוך גבעולים קטנים לפי הצורך כדי להבטיח שתמיד יהיה לך נענע טרייה, אך אם אתה שותל לייבוש או הקפיאו את העלים, המתינו עד רגע לפני שהפרחים פורחים מכיוון שכך הטעם הוא הכי הרבה אִינטֶנסִיבִי. בעת הקציר באופן זה, חותכים את הצמח כולו למקום שנשארו רק שתי קבוצות עלים, מה שיקדם את הצמיחה בושית. יתכן שתוכלו לעשות זאת שלוש פעמים בעונה. השאיר כ 1/3 מהצמחים לפרוח על מנת למשוך מאביקים לגינה שלך.

מזיקים נפוצים ובעיות אחרות למנטה

בעוד שמנטה הוא צמח לבבי בעל סיכוי גבוה יותר להדוף מזיקים מאשר לנגוע בהם, הוא עדיין ממוקד על ידי כנימות וקרדית עכביש. כנימות מופיעות ככתמים לבנים בצמחים, ואילו קרדית העכביש משאירה חגורה ייחודית לאורך העלים. ניתן להסיר את שני המזיקים באמצעות תרסיס חזק של מים מצינור הגן, על ידי הוספת חרקים מועילים כמו פרת משה רבנו לגן או באמצעות סבון קוטלי חרקים.

מחלות נפוצות למנטה

למרות שמנטה בריא יחסית, הוא נוטה ליהנות מסביבה לחה, מה שהופך אותו לרגיש מספר מחלות פטרייתיות, כאשר הנפוץ ביותר הוא אנתרקנוזה, טחב אבקתי ו חלודה מנטה. אנתרקנוזה מזוהה על ידי כתמים מצהיבים קטנים על עלים שגדלו וגדלו עד שהעלים נושרים. ניתן לזהות חלודה מנטה על ידי פסטולות חומות או כתומות בתחתית העלים. טחב אבקתי ישאיר את הגבעולים והעלים מצופים באבק לבן מטושטש.

הדרך הטובה ביותר למנוע את כל המחלות הללו היא לדלל צמחים לפי הצורך בכדי להגביר את זרימת האוויר, להסיר שאריות צמחים מתים ברגע שאתה מבחין בכך ולהימנע מהשקיית יתר. אם אתה מבחין בזיהום פטרייתי, הסר והרס את כל הצמחים שנפגעו. א קוטל פטריות יכול לטפל בבעיה בקרקע ולהגן על צמחים סמוכים אך הקפד להשתמש בה על פי הוראות היצרן.