איך לגדל רימונים

עץ הרימון (Punica granatum) מוערך ברחבי העולם בשל פריו האדום-אודם הייחודי שטעון בארילים עסיסיים ועשירים בנוגדי חמצון - הכיסים מלאים במיץ המקיפים את הזרעים. ילידי המזרח התיכון עד למרגלות הרי ההימלאיה, אלה צמחים קשוחים ותחזוקה נמוכה משגשגים באקלים חם וים תיכוני ובעיקר בצורת סוֹבלָנִי. ישנם זני רימונים הסובלים אפילו מכפור עד 10 מעלות פרנהייט.

ניתן לגדל צמחי רימונים כעץ או כשיח ועושים טוב לחלוטין בעציצים, וגדלים בכל מקום שגובהם 6 עד 20 מטר. במהלך עונת הגידול, לצמחי הנשירים יש עלים כהים, ירוקים-מבריקים וורודים-חיוורים, אדומים-עמוקים או כתומים-אדומים פרחים המגדלים פרי בין 2.5 ל 5 אינץ 'עם קליפה קשוחה בגוונים הנעים בין ורוד-צהוב ל אדום סגלגל.

השימושים הטובים ביותר ברימונים

רימונים ידועים כפירות סופר ויש להם יתרונות בריאותיים רבים. למרות שהם ידועים בספירת נוגדי החמצון הגבוהים שלהם, הם גם עשירים בתיאמין, ריבופלאבין, ניאצין, סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן, אשלגן, אבץ וויטמינים B6, B9 ו- C. בעוד שניתן לצרוך את הארלי העסיסי היישר מהפרי (ניתן לבלוע או לירוק את הזרעים הפנימיים), ניתן להשתמש בהם גם בסלטים, בתבשילי אורז ורטבים וניתן לבשל אותם עם בשרים. ניתן להשתמש במיץ להכנת סירופ גרנדין, מולסה רימונים, ג'לי, סורבה, יינות ועוד.

בהתאם למגוון ולתנאי הגידול המקומיים שלכם, המיץ בפרי עשוי להיות מתוק מאוד או טארט למדי, כאשר צמחים מפתחים טעמים מתוקים יותר כאשר הם מקבלים יותר שמש. זמני הקציר משתנים באופן משמעותי בהתאם לזנים ולאקלים המקומי, כאשר חלק מהצמחים מניבים כל השנה ואחרים מייצרים רק בסתיו. בעוד שאתה זקוק לעץ רימון אחד בלבד בחצר שלך מכיוון שהם מאביקים את עצמם, הוספת יותר מעץ אחד לצורך האבקה צולבת תביא לייצור פירות מוגבר.

כאשר מגדלים אותו כשיח, צמחי הרימון מגיעים בדרך כלל לגובה של 10 עד 15 מטר ולרוחב של 6 עד 8 מטרים. עם הכשרה מתאימה, הצמח יכול במקום זאת לגדול כעץ עם גזע אחד או גזעים מרובים; אלה יכולים להגיע לגובה של 15 עד 20 מטר ורוחב של 10 עד 15 מטר. מיני גמדים ושיחים מסוימים הגדלים בעציץ עשויים להגיע לגובה של 6 עד 10 מטרים.

חלק מהזנים הנפוצים ביותר כוללים:

• ​Punica granatum'נפלא', שהוא הזן המפורסם ביותר בזכות ה- POM Wonderful. מותג המשתמש במגדלי הטעם הטעימים והטעמים של זן זה שיש להם ייחודיות. זרעים רכים.
  
• ​Punica granatum'קשמיר' יש מיץ בטעם חזק במיוחד שהוא מעולה. עבור מיץ.
  
• ​Punica granatum'מתוק' הוא, כשמו כן הוא, זן מתוק מאוד, וגם זה. מייצר בגיל צעיר יותר ממינים אחרים. בניגוד לרוב הזנים האחרים, הפרי הזה. נוטה להיות ורוד או ירוק עם סומק אדום.
  
• ​Punica granatumל"אברסוויט "יש זרעים קטנים והוא אחד הזנים היחידים עם. מיץ צלול ולא מכתים.
  
• ​Punica granatum'סאטן ורוד' הוא כמו אוורסוויט בכך שיש בו מיץ ללא כתמים, והוא גם בחירה טובה בזכות הזרעים הרכים שלו.
  
• ​Punica granatum'גרנדה' ו'בלגל 'הם שניהם טעימים ומתוקים ביותר. על היותו קר עמיד באזור 7.
  
• ​Punica granatum"ננה" ו"מולטיפלורה "הם שני זנים ננסיים שמתאימים להם. אלה המקווים לגדל צמחים במיכלים

איך לגדל רימונים

• ​שם נפוץ:רימון
• ​שם בוטני:​ ​Punica granatum​
• ​מתי לשתול:אביב
• ​אזורי USDA:​ 7-12
• ​חשיפה לשמש:שמש מלאה
• ​סוג קרקע:כל אדמה תעבוד, אבל קרקעות חומציות חומציות הן אידיאליות
• ​כשזה בצרות:אין ייצור פירות, פירות מתפצלים, גפיים מתות, עלים או פרי לא מפתחים כתמים, פירות מתחילים להירקב על הגבעול
• ​כשזה משגשג:עלים ירוקים מבריקים ופרחים עזים הגדלים לפירות בריאים

החל מרימונים

אמנם ריבוי מזרע אפשרי, אך עץ רימון הגדל מזרע לא יגדל פירות איכותיים כמו אלו הגדלים מגזרי גזלים, שלוקח שנים לפתח שורשים. ככזה, עדיף לרכוש שתיל מגדלים מכובדים. שתילים עשויים להימכר עם שורשים חשופים, בשקי יוטה או במיכלים. צמחים בעלי שורשים חשופים או כדורי שורש מכוסים יוטה צריכים להיות נטועים באביב לאחר הכפור האחרון באזורכם, אך לפני שהם יוצאים מתקופת השינה שלהם. בעוד שניתן לשתול מחדש צמחים המיכלים בכל עת של השנה, האביב והסתיו הם אידיאליים שכן עדיף להימנע משתילה במזג אוויר חם או קר במיוחד.

מרווח הצמחים משתנה בהתאם לאופן שבו אתה מתכוון לגדל את הרימון שלך. לעצים קטנים, משוכות או שיחים, הקפד להשאיר שטח של לפחות 10 מטר בין הצמחים. אם אתם מתכננים לגזום את הצמח לעץ רימונים בגודל מלא, השאירו שטח של 15 מטר בין הצמחים. בחר אזור שנמצא בשמש מלאה אך מוגן מרוחות כבדות.

חופרים חור העומק פי וחצי ורוחב שורשי הצמח או מיכל הקיים. יוצקים 1 כוס דשן לכל מטרה בתחתית החור ואז מערבבים את האדמה שהוסרה עם כמות שווה של זבל או קומפוסט. יש להניח צמחים שגדלו במיכל באותו עומק שהיה במיכל, ואילו צמחים של יוטה ושורש חשוף צריכים להיות בגובה האדמה עד לסימן האדמה בגזע. פרש שורשים לכל הכיוונים לפני שתמלא את החור בתערובת האדמה שהשתנה. הקש בעדינות על האדמה תוך כדי שאתה מוודא שאין פערים גדולים באוויר.

כאשר החור מלא למחצה, יש להשקות בעדינות כדי למלא עוד פערים ולהבטיח שהשורשים העמוקים יותר יקבלו לחות מספקת. מלא את שאר האדמה לפני חיפוי בשכבה עמוקה של 3 אינץ 'של קומפוסט או זבל, והשאיר שטח של 2 אינץ' סביב בסיס הצמח. יש להשקות היטב ולשמור על אדמת לחות שווה ככל האפשר בשנה הראשונה לחיי הצמח, תוך הקפדה לא לעלות על המים.

לעץ או שיח רימונים בעציץ, בחר מיכל בעומק רוחב 18 סנטימטרים והשתמש בתערובת עציצים מסחרית. לאחר השתילה יש למרוח א 5-10-5 דשן. לאחר שנתיים, שתל מחדש במיכל שעומק ורוחב 24 סנטימטרים לפחות. כדי לשמור על צמח קטן לניהול, גזמו את ראש העץ בכל חורף.

באיזה אזור רימונים גדלים הכי טוב?

רימונים עושים הכי טוב באקלים חם ויבש עם חורפים קצרים ומתונים ולחות נמוכה, ולכן הם משגשגים באזורי USDA 9 ו -10. עם זאת, צמחים קשוחים אלה יכולים להסתדר היטב באזורים 8 עד 12, וחלק מהזנים הסובלניים יותר לקור, כמו גרנדה ובלגל, יכולים לשרוד באזור 7.

באזורים צוננים מדי לרימונים, עדיין ניתן לגדל אותם בחממה או במיכל, כך שניתן יהיה לשאת אותם בתוך הבית בחורף. גם באזורים קרירים, הרימונים זקוקים למינימום שש שעות של שמש ישירה על מנת לגדול בריאים ולייצר פירות. הקפידו להגן על צמחים אלה מפני רוחות קרירות כדי למנוע נזקי קור.

עצי רימון החשופים לטמפרטורות נמוכות מ -10 מעלות עלולים לסבול מנזקי כפור, וגזעיהם או ענפיהם עלולים למות כתוצאה מכך. מכיוון שהרימונים איטיים לגדל את העלים שלהם בחזרה באביב, המתן עד סוף האביב כדי להעריך אם העץ שלך סבל או לא אחרי כפור חורפי קשה. אם גזע אחד או יותר ניזוקו, הסירו את עץ העץ ועידדו פראיירים חדשים, מכיוון שניתן להכשיר אותם להחלפת החלק הפגום של הצמח.

מתי כדאי לשתול רימונים?

ניתן לשתול רימונים בכל עת של השנה כל עוד הם גדלים במיכלים, אך עדיף התחל אותם באביב או בסתיו, כדי להימנע מחום או קור קיצוניים, שעלולים להיות קשים ברימון שהושתל לאחרונה עֵץ. מכיוון שצמחים ועצים חשופי שורש הנמכרים בשקי יוטה נמכרים בתקופותיהם הרדומות, עדיף לשתול אלה בתחילת האביב ברגע שהאדמה ניתנת לביצוע מכיוון שהם צריכים להיות בקרקע לפני שהם עוזבים אותם רדומים שלב.

המלצות על קרקע, אור שמש ומים לרימונים

כשמדובר באדמה, מעטים מעצי הפרי שהם חסרי הבחנה כמו רימונים. למרות שהם מעדיפים אדמה חומיתית מעט, רכה, מסולחת היטב, צמחים אלה יכולים לגדול כמעט בכל הקרקעות, החל מחול עד חרס ואפילו אדמה אלקליין. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, צמח את הצמחים בשכבה עבה של קומפוסט או זבל בכל אביב או הוסף תה קומפוסט או תמיסת תחליב דגים אחת לשבועיים. אמנם ניתן למרוח דשן נוזלי מסורתי יותר בסתיו ובאביב, אך הימנע מדשנים עתירי חנקן, מכיוון שהדבר יכול להפחית את ייצור הפירות.

הקפידו לספק לצמחים מינימום שש שעות של שמש מלאה ביום. יותר שמש לא רק תגדיל את כמות הפירות שהעץ שלך מייצר אלא גם תהפוך אותו למתוק יותר.

בעוד שצריך להשקות צמחי רימונים חדשים באופן קבוע, ברגע שהם התבססו, הם סובלים מאוד מבצורת ויכולים לשרוד במשך שנים עם מים מינימליים. אך באופן טבעי, פחות מים פירושם פחות פירות, ולכן עדיף לספק לחות אדמה מספקת לאורך כל עונת הגידול. מים עמוקים פעם בשבוע כשאין שום גשמים ושומרים על אדמה לחה אך לא רטובה בסוף הקיץ ובתחילת הסתיו, מכיוון שזה יביא למקסימום הייצור שלכם ולהפחית את פיצול הפירות. הימנע מלהביא מים על פרי הרימון מכיוון שהדבר עלול לגרום גם לפיצול.

איך מחממים רימונים

אם אתה גר באזור קריר ויש לך צמח שגדל מיכל, חורף פירושו לזכור להכניס את הצמח לבית. אולם עבור רוב המגדלים צמחים אלה אינם דורשים כל תחזוקה ספציפית לחורף, אם כי החורף הוא זה הזמן הטוב ביותר לגזום עץ רימונים. אין צורך לגזום עצי רימון אך פעולה זו יכולה לסייע בהגדלת ייצור הפירות ויכולה גם לקבוע את הצורה שעץ צעיר יקבל בסופו של דבר.

כאשר הם נותרים בעצמם, הם יצמחו לשיח עבות עם גזעים רבים ומוצצים שנובטים מאזור השורש והכתר. על ידי גיזום פראיירים אלה ואילוץ הצמח לגדול בין אחד לארבעה גזעים, אתה יכול לגרום לו לגדול לעץ.

בין אם מגדלים שיח, גדר חיה או עץ, חשוב להימנע מגיזום השנה הראשונה כדי לעודד התפתחות בריאה. בשנה השנייה בחר אם אתה רוצה גדר חיה, שיח או עץ. עבור משוכות, השאירו את כל הגזעים והפראיירים העיקריים במקומם וקצצו את הענפים החיצוניים כדי ליצור את הצורה הכללית הרצויה. לשיחים בחרו ארבעה עד שישה גזעים עיקריים וגזמו את האחרים לקרקע, מכיוון שהדבר יקל על הקציר, יגדיל את כמות הפירות ויגדיל את גודל הפירות.

כדי לגדל עץ רימון, החליטו כמה גזעים אתם רוצים - בין אחד לארבעה. הסר פראיירים לאורך כל השנה. במהלך שנות חייו השנייה והשלישית של העץ, עודדו מסגרת מחוספסת המקדמת צמיחה בריאה. לאחר מכן, גזרי אחורה ענפים נמוכים אחת לשנה כדי לעודד את העץ לגדול גבוה יותר, או, בעץ קצר, גזרי את ראש הענפים.

לא משנה מה סוג צמח הרימון שבחרתם לגדל, גיזום קל של עץ ישן, חוצה וצפוף יכול לעודד צמיחה בריאה ולהגדיל את ייצור הפירות. פרחים צומחים על ענפים שגילם בין שנתיים לשלוש, אז היזהר לא להסיר יותר מדי גידול חדש, או שאתה עלול להגביל באופן דרסטי את כמות הפירות שאתה מגדל בשנים הקרובות.

כיצד לקצור רימונים

קצירת פרי רימונים אינה קשה, אך קשה לדעת מתי לקצור מכיוון שצמחים משתנים כל כך. יש זנים שמתחילים לפירות בגיל שנה בלבד, ואילו אחרים לוקחים חמש שנים להניב פרי. באופן דומה, צמחים יכולים לפרוע כל השנה, פעמיים בשנה או פעם בשנה, תלוי במזג האוויר המקומי שלך. כדי להפוך את העניין למבלבל יותר, יש רימונים שהם אדומים בהירים או אפילו אדמדמים-סגולים כשהם בשלים, בעוד שאחרים יהיו חומים-צהבהבים או אפילו ורודים-ירקרקים. מסיבה זו, מומלץ להכיר את הזן הספציפי שלך ואת עונת הקציר האופיינית לאזורך.

בעוד שהצבעים עשויים להשתנות על פי הזן, הרימונים נוטים להיות פחות מעגליים וזוויתיים יותר ככל שהם מתקרבים לבשלות שיא, וקצה הגבעול והפריחה יתחילו להשתטח. כאשר הוא אינו בשל, העור יהיה מבריק ומבריק מאוד, והוא יהפוך למט יותר עם הבשלתו. אם העור מתחיל להראות עור, הסר את הפירות מיד מכיוון שהם הופכים בשלים מדי. פירות שנותרו על העץ לאחר הבשלתו יתפצלו לעיתים קרובות ונאכלים על ידי ציפורים. יש לחתוך פרי מהעץ כדי להימנע מלהפיל פירות בוסר. פרי בשל יתפתל בקלות מהגבעול.

קצור תמיד פירות כשהוא מתחיל להתפצל ואוכל או שמר אותו מיד כי הוא ילך רע במהירות. אחרת, ניתן לאחסן רימונים בטמפרטורת החדר למשך שבועות רבים או לשמור במקרר במשך חודשים. הרימונים מקבלים עור כהה וזרעים רכים יותר ונעשים יותר טעימים ככל שהם מזדקנים. לאחר הוצאתם מהפרי, ניתן לאחסן גרגרי רימון במקרר עד שבוע או לשמור במקפיא חודשים רבים.

מזיקים נפוצים ובעיות אחרות ברימונים

הרימונים ממש בעלי תחזוקה מועטה והם נתונים למעט מזיקים ומחלות. למרות זאת, זה לא כואב לחפש מעת לעת חרקים עלים, קרדית ועלי עלים, שלא יהרסו את הצמח אך עלולים לפגוע ביבול שלך. אם אתה מוצא מזיקים אלה, התייחס לבעיה על ידי יישום של אחד מהם סבון קוטלי חרקים אוֹ שמן גננות. הסר פסולת, כולל פירות שנפלו, במהלך החורף כדי להבטיח שחרקים אינם חורפים עצים או על העצים שלך.

בעיות נפוצות אחרות כוללות צמחים שאינם פוריים, פרי שנופל לפני הבשלתו או פיצול פרי. באופן כללי, כאשר צמחים לא פוריים, זה בגלל שהם פשוט לא בשלים מדי. אם הצמח הבוגר שלך אינו פרי, זה יכול להיות בגלל שהוא לא מאושר בגלל עודף לחות סביב השורשים, הפריית יתר או חוסר באור שמש. באופן דומה, אם פרי נופל לפני הבשלתו, סביר להניח כי העץ עדיין מתבגר. לאחר שנה-שנתיים, עליו להתחיל בפיתוח פירות בגידול מלא.

פיצול פירות הוא אולי הבעיה הנפוצה ביותר שיש למגדלים בפירות הרימון שלהם. כדי להימנע מבעיה זו, יש להשקות את הצמח באופן שווה, לחבוט סביב הבסיס בעונת הגידול, להימנע מלהביא מים על פירות ולקצור ברגע שהפירות בשלים.

מחלות שכיחות לרימונים

מחלות ברימונים נדירות יחסית, אך צמחים עשויים להיות מושפעים כתם עלים, נקודת פרי, ריקבון פרי אלטרנריה ורקבון פרי אספרגילוס. כתם עלים מופיע ככתמים כהים בעלים ויגרום לנפילת העלים הנגועים בטרם עת. נקודת פרי דומה בכך שהיא גורמת להופעת כתמים כהים על הפרי. ניתן לטפל בשתי המחלות הללו באמצעות קוטל פטריות, אך וודאו כי המוצר שתבחרו דורג כבטוח לשימוש בצמחי מאכל.

גם ריקבון הפירות אלטרנריה וגם אספרגילוס הם פטריות שגורמות לפירות להירקב ולהפוך לא אכילות. הם מתפשטים דרך סדקים בפרי ועל ידי מזיקים, אז לטפל במזיקים ברגע שאתה מבחין בהם, לעבוד כדי למזער סדקים בפירות שלך ולהסיר פרי סדוק כשאתה מגלה שהוא יכול להפחית את התפשטותם מחלות.