איך לגדל דלעות

צמחי דלעת (Cucurbita maxima, C. מוסקטה, ג. ארירוספרמה) יכול להוסיף תוספת נהדרת לגן, בין אם הם יגדלו למתכון לחג או שיגולפו בסתיו. לרוב הצמחים הללו גפנים ארוכות, אך הירק מגיע במגוון רחב של זנים, כמו גם כמה צבעים מחוץ לתפוז המסורתי. דלעות קלות יחסית לגידול וניתן להוסיף אותן לתכנית גינה אם תרצה בכך. לרוב, ירק זה הוא מפעל בעל תחזוקה נמוכה.

זנים כגון פנס ג'ק-או-לנטר מהווים דלעת ליל כל הקדושים נהדרת מכיוון שהם קלים לגילוף, והם נראים מסורתיים. אלו שגדלים לפאי נוטים להיות מתוקים יותר עם בשר רב יותר, כמו למשל דלעת סוכר. כל צמחי הדלעת הם בני משפחת Cucurbitaceae, הכוללת גם זנים אחרים של דלעת, מלפפונים ומלונים.

השימושים הטובים ביותר בדלעות

דלעת הם צמח פופולרי מאוד, המשמש גם לקישוט וגם למאכל. דלעת ליל כל הקדושים המסורתית נפתלת בחוזקה למסורת הסתיו בארצות הברית, והם מגולפים ו מסודרים כתפאורה לעונת הסתיו. חג ההודיה מוצא פאי דלעת על שולחנות רבים, וגננים גם נהנים להכין מאפים אחרים ומרקים מירק טרי ורב-תכליתי זה. בנוסף, אנשים רבים נהנים לגרוף זרעי דלעת ולקלות אותם בתנור. גרעיני דלעת מכינים נשנוש נהדר או ניתן להוסיף אותם לסלט או לארוחה לעניין.

מרבית זני הדלעת דורשים מקום רב לגידול, מכיוון שגפני הדלעת תופסים לא מעט מקום. לדוגמה, רבים מדלעות הגפן יצטרכו לגדול עד 100 מטרים רבועים. עם זאת, ישנם גם זנים מיניאטוריים שניתן לאמן על סורג וכמה שיעשו טוב בסירים גדולים או במיטות מוגבהות. אפשר אפילו לגדל דלעות ענק. הקפידו לערוך מחקר קטן ולהתאים את דפוס הגידול של הדלעת לאזור הקיים בגינה או בחצר. יש הרבה לבחירה.

איך לגדל דלעות

• שם נפוץ: דלעת
• שם בוטני:Cucurbita maxima, C. מוסקטה, ג. ארירוספרמה
• מתי לשתול: בסוף מאי עד תחילת יולי תלוי באקלים
  
• אזורי USDA: 3–7
• חשיפה לשמש: שמש מלאה
• סוג קרקע: אדמה לחה, פורייה ומנוקזת היטב
• כשזה בצרות: טחב גלוי, אבקתי או מטושטש
• כשזה משגשג: העמקה מתמדת של צבע הדלעת ועלים בריאים

החל דלעת מזרע

לִרְכּוֹשׁ זרעי דלעת ממשתלה מכובדת או הזמינו אותם באופן מקוון, ושתלו אותם באדמה כשאין סכנת כפור באביב. שתל את הזרעים בעומק של 1 אינץ 'או פחות, בהתאם להוראות הזן הספציפי שנבחר. זרעים נובטים במהירות אך היזהרו לא לעלות על המים, מכיוון שזה יכול לגרום להם להירקב. עדיף לכסות אותם בעפר ולתת להם השרייה טובה עד שהצמח יוצא מהאדמה.

התחלת דלעות שתיל

זה יכול להיות רעיון טוב להתחיל דלעות גם בתוך הבית כדי לתת להם קצת יותר חוסן. זה יכול להיות מועיל במיוחד באקלים קר יותר שבו האדמה לא מתחממת במהירות באביב. להשתיל אותם כאשר הם מגיעים לגובה של כ -3 סנטימטרים.

ריווח הצמחים והזרעים יהיה תלוי במידה רבה במגוון שגדל. לחבילות זרעים יהיו כיוונים, אך כהנחיה כללית, דלעת על הגפן תזדקק לרווח של 5 עד 6 מטר ביניהן ובין 10 עד 15 מטר בין השורות. ניתן להדק מעט את זני הבוש, אז יש לשתול זה בסביבות 3 מטר עם 4 עד 6 מטרים בין השורות. ניתן לשתול דלעות מיניאטוריות במרחק של 2 מטר זה מזה עם 6 עד 8 מטרים בין השורות.

כשמגדלים צמחי דלעת, אין לקצץ את הגפנים - פשוט תנו להם לגדול באופן טבעי. בנוסף, אל דאגה אם לצמח פרחים פורחים ונושרים. אלה הם פרחי הזכר וזה נורמלי לצמיחתם. מטרתם של פרחים אלה היא למשוך דבורים להאבקה. לפרחי הנקבה יש פרי קטן בבסיס הפרח, ומן אלה הדלעות יצמחו בסופו של דבר. אם משתמשים בכיסויי שורות כלשהם, יהיה צורך להסיר אותם לאחר הופעת פרחים כדי שלדבורים תהיה גישה לעשות את עבודתן.

אם אתה מגדל יבול של דלעות בכל שנה, סובב אותם לאזור אחר בחצר עם אדמה טרייה אחת לשלוש או ארבע שנים. זה מפחית את הסיכון של נמטודות (תולעים עגולות) וסוגים מסוימים של פטריות. ודא שלא לשתול בני משפחה אחרים של Cucurbitaceae באותה חלקת גן, מכיוון שכולם רגישים.

באיזה אזור הדלעות גדלות הכי טוב?

דלעות גדלות בצורה הטובה ביותר באזורי קשיחות הצמחים של USDA 3 עד 7. ניתן לגדל אותם מחוץ לאזורים אלה, אך יש להקפיד להגן עליהם מפני מזג אוויר קר או מפני רצועות חום ארוכות מאוד. התחלת הצמחים בתוך הבית כשתילים באקלים קר יותר יכולה להועיל.

מתי כדאי לשתול דלעות?

אם אתם שותלים לקציר ליל כל הקדושים, בחרו זן שיתבגר בהתאם לאקלים שלכם. מנות זרעים יציינו את זמן הגידול; פשוט ספור בחזרה מהחופשה כדי למצוא את המתאים. כשאתה גדל למטרות אוכל, מצא חלון זמן טוב בין הכפור שימזער את התקופות הקרות ביותר ועדיין יאפשר לצמח הדלעת מספיק זמן להתבגר. לרוב הדלעות לוקח הרבה זמן לגדול, כאשר רבים נכנסים איפשהו בסביבות 100 הימים.

דלעות אינן סובלניות מאוד לקר, ולכן יש לגדל אותן רחוק מתאריכי הכפור בכל אזור. עבור אלה שגרים בצפון, זה כנראה אומר לשתול אותם מתישהו במאי ברגע שהקרקע לא קרה מדי. מי שנמצא באקלים חם יותר כמו הדרום יכול להכניס את הירקות האלה מאוחר יותר בתחילת יולי.

אם צמחים כבר בחוץ וצפויה הקפאה, השתמשו בכיסויי שורות או אפילו בשמיכות ישנות כדי לסייע בהגנה על הדלעות מפני הקור. זכור כי פלסטיק אינו חומר טוב לשימוש מכיוון שהוא מפתח לחות מתחת, מה שיכול להוסיף לבעיה.

המלצות קרקע, אור שמש ומים לדלעות

דלעות עושות את הטוב ביותר באדמה פורייה ומנוקזת היטב שאינה דחוסה מדי. בחר קטע בגינה השמש בשמש מלאה. מכיוון שרוב אזורי טלאי הדלעת נוטים להיות בצד הגדול, הכנת אדמה עשויה להיות מעט אינטנסיבית. שחררו את האדמה ועבדו בתערובת של קומפוסט ודישון כדי לוודא שיש הרבה חומרים מזינים. גננים רבים אוהבים גם לתלות את האדמה בה ישתלו זרעים או שתילים כדרך לעזור בחימום האדמה בתחילת תקופת הגידול באביב. זה עובד טוב במיוחד עבור אקלים קר יותר, אבל זה גם עוזר לניקוז.

דלעות מכונות על ידי רבים צמחי ירק "רעבים". המשמעות היא שהם דורשים הזנה רבה כדי לגדול היטב, מה שאומר אדמה בריאה ופורייה והרבה מים. כוון לסנטימטר של מים בערך מדי שבוע ואל תלך שולל מגפנים יבשות למראה. זה חלק נורמלי ממחזור הצמיחה, וזה יכול להטעות את גנני הבית להשקיית מים, דבר שעלול לגרום לריקבון. מאלץ עוזר להפחית עשבים שוטים ולהחזיק לחות. יש לדשן בלוח זמנים קבוע, כמו שבועי או כל שבועיים, כדי לוודא שהדלעות מוזנות היטב.

כיצד לקצור דלעות

דלעות מוכנות לקציר כשהן הופכות קשות, והצבע משתנה לגוון עמוק ואחיד של הצבע הבוגר. מה שבטוח, תנו לקליפה חבטה מוצקה והאזינו לצליל חלול. לטפל בהם בעדינות כדי לא להכות אותם ולחתוך את הגזע בסכין חדה בערך 4 אינץ '. שמירה על הגבעול חשובה, מכיוון שהיא מסייעת בשימור הירק.

לאחר הקציר, דלעות רבות מרוויחות מהשקיעה בחוץ בשמש כדי לרפא למשך שבוע. לאחר מכן, אחסן אותם באזור יבש שנע סביב 50 מעלות. כמו כן, הקפידו לנקות את כל הגפנים שלכם לאחר שהדלעות נקצרו כדי להפחית את הסיכוי שכל מחלה תיכנס לקרקע.

מזיקים נפוצים ובעיות אחרות לדלעות

חיפושיות מלפפון הן בדרך כלל אחד המזיקים הנפוצים ביותר בכל הנוגע לדלעות ודלעת. תן לצמחים צעירים את היתרון על ידי שימוש בכיסויי שורות כדי להגן עליהם מפני חרקים כאלה ואחרים כשהם בפגיעים ביותר. אולם כאשר הצמח מתחיל לפרוח, יהיה צורך להסיר את אלה. צריך להאביק דלעות, מה שאומר שדבורים וחרקים ידידותיים אחרים יצטרכו לקבל גישה. גם באגים של סקווש ומשעממי דלעת הם בעייתיים, וכל החרקים האלה הם הגרועים ביותר בסוף הקיץ.

בורי דלעת הם זחלי עש, והם מזיקים במיוחד לצמחי דלעת ודלעת. חרקים אלה חופרים בגזע הצמח או פוגעים או הורגים את הירק. קשה לזהות את המזיקים האלה לפני שהצמח מתחיל לנבול, והזחלים כבר בפנים. ניתן לחתוך אותם, אך זה עלול להרוג את הצמח. בחר זנים העמידים בפני מזיק זה ויצמחו היטב באקלים באזור. כמו כן, ברגע שלצמחים בגינה הייתה בעיה עם חרקים אלה, הקפידו לבצע ניקוי יסודי בכדי להפחית את מספרם לעונה הבאה.

מחלות נפוצות לדלעות

מכיוון שדלעות יושבות ישירות על הקרקע, עלולות להיות להן בעיות הקשורות ללחות. יש גננים שאוהבים לשים חתיכת קרטון מתחת לירק כדי לסייע בהפחתת מגע ישיר עם האדמה. זה עוזר להפחתת לחות ומונע גם את הדלעת להתמלא בוץ ולכלוך.

טחב פלומתי הוא אחד הנושאים שעומדים בפני דלעות. חפש נגעים צהובים מעוצבים בצורה מוזרה על עלי הצמח ובדוק אם יש מטושטשים בחלק התחתון של העלה. נסה לאתר בעיה זו בשלב מוקדם ולטפל באמצעות קוטל פטריות בכדי לחסל אותה אם היא תימצא. לעיתים טחב אבקתי יכול להתפתח גם כן, וניתן לחסל אותו באמצעות קוטל פטריות. זה נראה כמו אבקה לבנה על עלי הצמח.