איך לגדל רוזמרין

ידוע בריחו הנעים ובטעם המובהק, רוזמרין (סלוויה רוזמרינוס) פופולרי בנוף וגם בגינות עשבים. ירוק-עד רב שנתי, רוזמרין מגיע לגובה 3 עד 5 מטר ומתפשט כמעט באותה מידה בקוטר 4 מטר. רוזמרין עובד בכל מקום שיח קטן אחר יעבוד ומייצר פרחים כחלחלים או סגולים בתחילת הקיץ כשהוא מרוצה מתנאי הגידול שלו.

מרבית הגננים מגדלים רוזמרין בשל העלים הריחניים שלו, המוסיפים קורטוב של ארציות למנות כמו עוף צלוי, טלה צלוי, דגים בגריל ותבשילים דשנים. רוזמרין הוא גם ניחוח מרגיע, הנחשב לעיתים קרובות לעמוד התווך של ארומתרפיה.

השימושים הטובים ביותר לרוזמרין

על פי בורפי, רוזמרין מיובש עולה בסביבות 4 דולר לסכום של 1/3 אונקיה במכולת, מה שמתורגם לסכום מדהים של 182 דולר לפאונד. במחיר זה, קל להבין מדוע שמקור הרוזמרין שלך בגן הוא רעיון חכם, במיוחד אם אתה שף שנהנה להתנסות בטעמים כפריים וחזקים במנות שלך. רוזמרין מוסיף טעם נעים לעוף, חזיר ותפוחי אדמה, אך רוזמרין אינו מיועד לאכילה בלבד.

רוזמרין יכול לעבוד בעבודה כפולה בגינה, ולהפוך גדר חיה יפה או הצעה נקודה של ניחוח וצבע בכל הנוף. עשב ירוק-עד זה מציע עניין חזותי לאורך כל השנה, גם כאשר חלק מהצמחים האחרים שלך מקרטעים או דוהים. אתה יכול אפילו לקצץ רוזמרין לצורות טופיאריות אם אתה מרגיש מלכותי במיוחד. בין אם אתה מחטב אותו או נותן לו לגדול בדרכו שלו, רוזמרין קל מאוד לגידול, מה שהופך אותו למושלם עבור גננים חדשים וותיקים כאחד.

איך לגדל רוזמרין

• שם נפוץ: רוזמרין
• שם בוטני:סלוויה רוזמרינוס
• מתי לשתול: המתן עד שהכפור האחרון יעבור
  
• אזורי USDA: 7-11
• חשיפה לשמש: שמש מלאה
• סוג קרקע: אדמה סחוטה היטב
• כשזה בצרות: גבעולי נבילה, עלים צהובים או חומים
• כשזה משגשג: מייצר גבעולים עציים, פורח בתחילת הקיץ

החל רוזמרין מזרע

אתה יכול לזרוע זרעי רוזמרין בחוץ ברגע שהכפור האחרון באזור שלך עובר. כדי לתת לזרעי הרוזמרין שלך התחלה חזקה, ערבב א 5-10-5 דשן לתוך האדמה בה אתה מתכוון לשתול. מכסים את הזרעים בכ -1 / 2 סנטימטרים של אדמה בעת השתילה ומרווחים אותם במרחק של 3 עד 3 מטרים זה מזה.

השקו את הזרעים בעדינות מיד לאחר שתילתם. שמור על האדמה לחה אך לא רטובה עד שהשתילים יצצו תוך 14 עד 21 יום. לא כל זרעי הרוזמרין שלך ינבטו, אז זה בסדר לשתול כמה יותר ממה שאתה חושב שתרצה ולהדליל את הצמחים מאוחר יותר במידת הצורך.

אם אתה רוצה לקפוץ על עונת הגידול, התחל את הזרעים שלך בתוך הבית כ -10 שבועות לפני הכפור הצפוי האחרון. אם אתה עובר בדרך זו, זכור להקשיח את השתילים שלך כל פעם לפני שתעביר אותם בחוץ לתמיד.

התחלת רוזמרין משתיל

אם אתה מעדיף, אתה יכול להתחיל רוזמרין מ שתילים או חיתוך. החל מחיתוך ייתן לרוזמרין שלך התחלה מהירה יותר מכיוון שלא תצטרך לחכות שבועיים עד שהזרעים ינבטו. שתיהן הן שיטות שתילה מקובלות.

מרווח את הצמחים במרחק של 3 עד 3 מטרים ושתול אותם באותו עומק כמו במיכלים המקוריים שלהם. וודא ששורשי הצמח מכוסים לחלוטין באדמה.

לצורך גידול מיטבי, רוזמרין אוהב טמפרטורת אדמה של 70 מעלות ומעלה. כל עוד סכנת הכפור חלפה, עם זאת, בטוח לשתול את השתילים שלך בחוץ. הם עשויים לצמוח לאט בהתחלה, אך הם ישיגו תאוצה ככל שיהיה חם יותר. השקו בצמחי הרוזמרין הנטועים שלכם ברגע שאתם שותלים אותם.

באיזה אזור רוזמרין צומחת הכי טוב?

באזורים 7 עד 11, רוזמרין הוא שיח רב שנתי ירוק-עד. אולם באזורים קרים רוזמרין שנותר בחוץ ימות בחודשי החורף. אם ברצונכם לשמור על רוזמרין באקלים קריר יותר, שתלו אותו במיכל שתוכלו להזיז אותו בקלות לבית בחורף.

מתי כדאי לשתול רוזמרין?

את הרוזמרין כדאי לשתול באביב כדי שיהיה לו זמן להתבסס לפני הטמפרטורות הקרירות בחורף. באופן אידיאלי, רוזמרין מעדיף לשתול כאשר טמפרטורת הקרקע מגיעה ל 70 מעלות פרנהייט. אתה לא צריך לחכות כל כך הרבה זמן. רוב צמחי הרוזמרין הם בסדר אם הם נטועים לאחר הכפור האחרון, אך שים לב שכפור בלתי צפוי או כפור מאוחר במיוחד עלולים להרוג צמחים צעירים.

המלצות על קרקע, אור שמש ומים לרוזמרין

בעולם מושלם, רוזמרין ישמח לחיות באדמה עם רמת pH בין 6.0 ל 7.0. למרבה המזל, עם זאת, הוא יקבל קרקעות הנבדלות משלמות בנקודה או שתיים. אולם רוזמרין לא תסלח על קרקעות ניקוז גרוע. אדמת חרסית כבדה מתגלה בדרך כלל כקטלנית אם היא לא מתוקנת עם חוֹל אוֹ טחב כבול לשיפור הניקוז.

הטעות הנפוצה ביותר שעושים גננים ברוזמרין היא השקיית יתר, לכן הקפד להימנע ממלכודת זו. רוזמרין אינו צמח מדברי, אך כדאי לאפשר לו להתייבש בין השקיה. בעוד שרוזמרין זקוק רק למעט מים, הוא אוהב הרבה שמש ועושה הכי טוב כשהוא מקבל שש עד שמונה שעות של אור שמש ישיר ביום.

בכל אביב, דשן את הצמחים שלך בדשן 5-10-5 וגוזם כל עץ מת. אתה יכול גם גזום בחזרה את צמח הרוזמרין שלך קצת מדי כמה שבועות כדי למנוע ממנו לגדול בענפים רזים מדי וגדולים.

כיצד להפיץ רוזמרין

אתה יכול להפיץ רוזמרין בקלות מחיתוכים. לשם כך, חתוך את החלק העליון של 5 או 6 אינץ 'מעל גזע הרוזמרין לאחר שסיים את פריחתו בסוף האביב או בתחילת הקיץ. הסר את העלים התחתונים מהחיתוך והשתמש בסכין חדה כדי לחתוך אותם ממש מתחת לצומת עלים.

טובלים את הקצה החשוף של חיתוך הרוזמרין ב מתחם השתרשות כדי לעודד צמיחת שורשים ואז לשתול את החיתוך באדמה סוערת. ניתן למקם מספר ייחורים במיכל קטן, אך א מגש זרעים עובד הכי טוב כי זה מאפשר לך לתת לכל חיתוך שטח משלו, כך שלא תצטרך להתיר שורשים מאוחר יותר. השקו את הגזרי בעדינות והניחו אותם מתחת לשקית ניילון שקופה או כיסוי כדי לשמור על לחותם.

שמור על גזרי הגידול שלך בתוך החורף, והשתל אותם לעציצים גדולים יותר במידת הצורך. באביב הצמחים הצעירים שלך יהיו חסונים מספיק כדי לשתול בחוץ.

איך מחממים רוזמרין

למרות שזהו צמח ירוק-עד באקלים חם יותר, רוזמרין שנותר בחוץ באזור 6 ומטה לא ישרוד את החורף. על מנת לשמור על צמח הרוזמרין שלך לשנה הבאה, תצטרך להכניס אותו לבית.

בתוך הבית, חשוב להציב את צמח הרוזמרין שלך בחלון הפונה דרומה, שם הוא יקבל הרבה אור שמש. צמחי רוזמרין הגדלים בתוך הבית יסבלו לטמפרטורות נמוכות עד 40 מעלות פרנהייט, אך הם לא ישמחו אם לא יקבלו מספיק אור.

לרוע המזל, רוזמרין הגדל בחוץ אינו מגיב היטב למעבר מהקרקע למיכל. אם אתה מתכוון להכניס את הצמחים לחורף, הקפד להפעיל אותם במיכלים באביב; אל תטרחו לשתול אותם באדמה.

איך קוצרים את רוזמרין

קצירת רוזמרין קלה, ותוכלו לעשות זאת בכל עת בעונת הגידול. כל שעליך לעשות הוא לחתוך כמה זרדים של הצמח ולקרוט עלים בודדים להוספה לכלים או להשתמש בכל הגבעול לקישוט או לטעם תבשילים ורטבים. בעת הקציר הגבעולים והעלים הצעירים יותר הם בעלי הטעם הטוב ביותר, אך לא תתאכזבו אם תפסו בטעות גבעול ישן יותר. בעת קצירת רוזמרין, אתה יכול לקחת עד 1/3 מהצמח. אפשר לצמח לחדש את הצמיחה הזו לפני שנקצור ממנו שוב.

מזיקים נפוצים ובעיות אחרות לרוזמרין

אולי בגלל הריח והטעם החזקים שלה, הרוזמרין אינו מוטרד ממזיקים רבים. אפילו צבאים וארנבים בדרך כלל משאירים את הרוזמרין לבד. כנימות וקרדית עכביש מבקרים לעיתים בצמחי רוזמרין אך נשלטים בקלות באמצעות יישום של סבון קוטלי חרקים. גם זבובים לבנים ושחפת נשלטים בקלות על ידי סבון חרקים במידת הצורך.

מחלות שכיחות לרוזמרין

רוזמרין רגיש לטחב אבקתי, במיוחד כאשר הוא גדל בתוך הבית. אם הצמח שלך נראה כאילו הוא מכוסה בקמח, סביר להניח כי טחב אבקתי הוא האשם. א תרסיס שמן נים בדרך כלל תרפא את הבעיה. אם אתה מעדיף פתרון ללא כימיקלים, ערבב יחד ליטר מים וכפית אחת של סודה לשתיה בקבוק תרסיס ורסס את הצמח שלך. וודא שאתה מקבל כיסוי טוב מכיוון שתערובת הסודה לשתיה שלך תטפל רק באזור בו יש לו מגע ישיר עם עלי הצמח.

דלקת אוויר, הגורמת לכתמי עלים אקראיים עם שוליים אדומים או מזהב, וריקבון שורשים, שהופך את שורשי הצמח שלך לריכוך ועבה, יכול להיות גם בעיה, ושניהם נגרמים על ידי השקיה מוגזמת. אם אחד מהם קיים, אפשר לצמח להתייבש היטב ואז הקטין את תדירות ההשקיה שלך.

בוטריטיס וכתם עלים חיידקי יכולים להשפיע גם על צמחי הרוזמרין. מחלה אחת היא פטרייה והשנייה חיידק, אך ניתן למנוע את שתיהן עם היגיינת גן טובה. שמור על עשבים שוטים, גרוף עלים מתים והישאר מחוץ לגן כשהוא רטוב. במידת הצורך, א תרסיס קוטלי פטריות מנחושת יעזור לרפא את שתי המחלות. אם הבעיה מינורית, גזרי גבעולים מושפעים כדי לנסות למנוע את ההתפשטות. זה עשוי להספיק לזיהומים קלים.