כיצד לדעת מתי לבחור צנוניות
דברים שתצטרכו
סמן אטום למים
סמן שורות פלסטיק או מחברת
צלפים בגן
שקיות פלסטיק
הצנון העגול והאדום של שרי בל מוכר ביותר לגננים.
אשראי תמונה: תמונות מחוף לחוף / iStock / Getty
צנוניות הן אחד הירקות הראשונים המוכנים לקטיף באביב. לרוב הזנים תאריך בגרות של כ- 25 יום מיום השתילה, וניתן לזרוע את הזרעים כל 10 עד 14 יום עד שמזג האוויר מתחמם. צנוניות ניטעות גם באמצע הקיץ ליבול סתיו. צנוניות אחסון בחורף גדלות ואינן מתבגרות עד 50 עד 70 יום לאחר השתילה. צנוניות תרמילים אכילות מגודלות עבור ערימות הזרעים שלהן, שמתבגרות בעוד 50 יום. תנאי הגידול משפיעים על מועד הבשלות הסופי, לכן קחו בחשבון את מועדי הקציר המודפסים על אריזות הזרעים.
צנוניות קטנות
שלב 1
כששתלים את הזרעים רשמו את תאריך הבשלות הצפוי.
אשראי תמונה: נתיך / נתיך / תמונות Getty
רשמו את תאריך הבשלות הצפוי עבור כל זן צנון ביום שתילת הזרעים. השתמש בסמן אטום למים כדי לכתוב את התאריך על תווית שורה מפלסטיק או לשרוק אותו במחברת.
שלב 2
משוך אחד מהקרקע כדי לבדוק את זה.
אשראי תמונה: אלכסנדר רת'ס / תמונות ממוצרי ממוצרי האוקטובר / ג'טי
בדוק את הצנוניות חמישה עד שבעה ימים לפני מועד הבגרות על ידי משיכת אחד מהקרקע. קציר את צנון המדגם על ידי אחיזה בתחתית העלווה הסמוכה לאדמה ומשיכה בחוזקה כלפי מעלה. אם צנונית רוחבה 1/2 עד 1 אינץ ', היבול מוכן לקטיף.
שלב 3
הסר את העלים.
אשראי תמונה: תמונות Shana84 / iStock / Getty
הסר את העלים עם צלפי גינה, שוטף את הצנוניות ומניח אותם בשקיות ניילון. הם ישמרו שבועיים-ארבעה במקרר.
צנוניות חורף
שלב 1
קציר צנוניות חורף.
אשראי תמונה: תמונות בעבודת יד / תמונות ממוצרי י.פ.איי / גטי
קציר חורף צנוניות בכל עת לאחר מועד הקטיף הצפוי. אתה יכול להשאיר אותם באדמה עד שבועיים לפני תאריך הכפור הראשון בסתיו.
שלב 2
תפס את העלווה ונמשך כלפי מעלה.
אשראי תמונה: AlexRaths / תמונות ממוצרי ממלכת הוקי וי.פ.סי.
בחר צנוניות חורפיות על ידי אחיזת העלווה הסמוכה לאדמה ומשיכה כלפי מעלה.
שלב 3
אחסן את הצנוניות.
אשראי תמונה: totalpics / תמונות ממוצרי ממוצרי האצלה / ג'טי
אחסן את הצנוניות במקום שיישאר קריר ולחות, עד חודשיים.
צנוניות פוד אכיל
שלב 1
צנוניות תרמיל דומות לפול ירוק.
אשראי תמונה: יוהנה ולסקז / תמונות / Getty תמונות
בדוק את הצמחים כל יומיים שלושה לאחר הופעת הפריחה. התרמילים דומים לקטניות ירוקות, כאשר התרמילים התחתונים מבשלים ראשונים.
שלב 2
ניתן להשתמש בצנוניות בסלטים.
אשראי תמונה: תמונות Sofyx / iStock / Getty
קציר את התרמילים כשהם בעובי של עיפרון לטעמי שיא. בחר צנון עם זנב עכברוש על ידי אחיזת הגבעול הקטן בקצה האחד של התרמיל וכיפוף הצידה עד שהוא תופס אותו במקום בו הגבעול נקשר לענף.
שלב 3
צנוניות במרק.
אשראי תמונה: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images
השתמש בצנוניות תרמיל אכיל זמן קצר לאחר בחירתם או שמור אותם בשקית ניילון במקרר עד שבוע.
טיפ
השהה את הקציר של צנוניות החורף על ידי שילובם בקש או חציר בגודל 4 עד 6 אינץ '. אתה יכול לבחור אותם לפי הצורך במהלך החורף.
אזהרה
צנוניות שנותרו זמן רב מדי באדמה הופכות להיות קטנות ומפתחות טעם חם.