כיצד להכין עמילן נוזלי ללא קורנפלור

שוטפים תפוח אדמה ואז מקלפים אותו בסכין חדה. גזור את העיניים והסר את החלקים הצבעוניים. עבור העמילן הכי לבן, השתמש רק בחלק הלבן של תפוח האדמה.

מגררים את תפוח האדמה לקערה. שופכים 1 ליטר מים על תפוח האדמה המגורר. בוחשים כדי להסיר את העמילן מהבטטה. הנוזל יהפוך מעונן. שופכים את הנוזל דרך מסננת לקערה נקייה. חזור על התהליך אם אתה מרגיש שאתה יכול להוציא יותר עמילן מהבטטה.

נותנים למים לנוח בקערה הראשונה בערך 45 דקות. הלבן עמילן יתיישב בתחתית הקערה. שופכים בזהירות את המים הצלולים בחלק העליון, והשאירו את העמילן בתחתית.

מניחים את העמילן בסיר קטן ומערבבים עם 1/4 כוס מים קרים ליצירת עיסה חלקה. שופכים פנימה 2 כוסות מים רותחים, תוך ערבוב מתמיד כדי לשמור על התערובת חלקה. מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד, למשך שתיים-שלוש דקות.

שופכים את העמילן המוכן בבקבוק ריסוס והוסיפו 1 כוס מים קרים. זה הופך עמילן במשקל בינוני. הוסף יותר מים לעמילן בהיר יותר, ופחות עבור עמילן כבד יותר.

הרתיחו מים על הכיריים שלכם בעזרת 5 עד 6 כוסות מים לכל כוס אורז אתה מתכנן להכין. מוסיפים את האורז כשהמים רותחים.

המשיכו להרתיח את האורז עד שהוא רך. זה ייקח כרבע שעה. בסיום האורז, מסננים אותו ושומרים את מי הבישול.

מצננים את מי האורז. מסננים אותו דרך חתיכת פלנל לתוך בקבוק ריסוס ומשתמשים בו כעמילן גיהוץ.

בבקבוק ריסוס, שלב 1 כף דבק לבן לכל המטרה ו -2 כוסות מים.

הברג את הכובע על בקבוק הריסוס שלך והשתמש בעמילן שלך.

בקערה קטנה מערבבים יחד 1/2 כוס מים קרים וכף קמח. השתמש בקצף או באצבעותיך כדי להחליק את התערובת ולהיפטר מגושים.

הביאו 1/2 כוס מים לרתיחה בסיר קטן. מוסיפים את תערובת הקמח והמים למים הרותחים, תוך כדי ערבוב מתמיד תוך כדי.

המשיכו לרתיחה ובוחשו את התערובת עד שהיא מסמיכה מעט. כשיש, הסר את התבנית מהאש והניח לה להתקרר.

מסננים את מי הקמח מקורר לבקבוק ריסוס והשתמשו בהם כעמילן כביסה.