כיצד לבחור ולאחסן תות
מורחים ברזנט מתחת לשיח התות. השתמש ב ברזנט גדול מספיק בכדי לכסות את כל האדמה מתחת לחופה של ענפי התות.
אחוז בענפי השיח ונער אותם כך שהתות הבשלות תיפלו על הברזנט. חזור על הפעולה כל יומיים-שלושה כשהגרגרים מבשילים.
אסוף את התות מהברזנט. הניחו את הגרגרים לא עמוקים יותר מארבעה פירות יער בעומק סל האיסוף, או שמשקל הפרי ימעך את הגרגרים בתחתית הסל.
הניחו את התות הלא רחוצים בכלי אחסון. אטמו את המיכל סגור ואחסנו במקרר עד שלושה ימים. שוטפים את התות מתחת למים קרירים מיד לפני השימוש או ההגשה.
שוטפים את התות מיד לאחר הקטיף אם אתם מעדיפים להקפיא אותם. טפטו את הגרגרים יבשים במטלית נקייה וארזו אותם בשקית אחסון במקפיא. חותם סגור ושומר במקפיא עד שלושה חודשים.
ג'ני הרינגטון היא סופרת פרילנסרית מאז 2006. מאמריה שפורסמו הופיעו בפרסומים מודפסים ומקוונים שונים. בעבר היא הייתה בעלת עסק משלה, ומכרה פריטים בעבודת יד באינטרנט, בסיטונאות ובירידים. התמחויותיו של הרינגטון כוללות מידע על עסקים קטנים, יצירה, קישוט וגינון.