כיצד להסיר כתמי חמצון על סכין

חמצון הוא תהליך טבעי בו החמצן באוויר משתלב עם ברזל או מתכות אחרות ליצירת תחמוצת. במקרים מסוימים, הדבר מועיל: אותה פטינה אפורה עמומה שנוצרת על הסכינים שלך לאורך זמן משמשת למעשה כציפוי מגן על הלהב. חמצון מופיע גם כחלודה ויכול להשאיר כתמים כתומים מכוערים אפילו על נירוסטה. כאשר מופיעים חלודה או חמצון לא רצויים על להבי הסכין שלכם, עומדות בפניכם כמה אפשרויות שונות להסרתם.

נוצר חמצון על להבי הסכין שלך כאשר מים (מים נוזלים או המים באוויר) מגיבים עם הברזל שבלהב. כמות המים ותכולת הברזל של הלהב ממלאים תפקיד חשוב בכך. סכין שהושאר בגשם צפוי ליצור כתמי חלודה מכוערים, ולהבים עם תכולת ברזל גבוהה מתחמצנים ביתר קלות מאלו עם פחות ברזל. מגע מים מוגבל (כמו מגע עם לחות אוויר) נוטה יותר ליצירת פטינה, בעוד שכמויות גדולות של מים עשויות ליצור חלודה. שליטת קשר לחות ומים עוברת דרך ארוכה למניעת חמצון לא רצוי.

חומץ לבן מכיל חומצה אצטית, תרכובת כימית המגיבה עם תחמוצת ברזל (חלודה) ומפרידה בין המתכת שאינה חלודה. הניחו את הסכין החלודה באמבטיית חומץ לבן למשך עד חמש דקות, ואז נגבו את הלהב במטלית נקייה כדי להסיר את החומץ שנותר. השריית מטלית או מגבת נייר בחומץ ומריחה על החלק ה חלוד של הלהב היא גם אפשרות אם אינך יכול להשרות את הלהב כולו בקלות. אל תשאיר את הלהב בחומץ למשך יותר מחמש דקות. אומנם חומצה אצטית היא תגובתית ביותר עם תחמוצת ברזל, אך היא תתחיל לפרק את הברזל בלהב שנותר זמן רב מדי.

נתרן ביקרבונט, הידוע יותר בשם סודה לשתיה, הוא חומר כימי נוסף המגיב עם תחמוצת ברזל להסרת חלודה קלה. הכינו משחה מסודה לשתייה ומים כדי לפרק את החלודה (אם כי תוכלו להשתמש במיץ לימון במקום להוסיף חומצה נוספת לעיסה הניקוי שלכם במקרים של חלודה כבדה). יש לנקות את הלהב כדי להסיר לכלוך או חלודה רופפת לפני יישום העיסה. השתמש במברשת שיניים או חתיכת צמר פלדה כדי לקרצף את החלודה בעזרת משחת הסודה לשתייה. עליך להיזהר אם אתה משתמש בצמר פלדה או בחומרים שוחקים אחרים מכיוון שהם יכולים לשרוט את משטח המתכת. ברגע שהחלודה משופשפת בחינם, נגב אותה נקייה במגבת יבשה.

שמנים חודרים כמו WD-40 או ברגים נוזליים מבצעים מספר פונקציות ברחבי הבית, כולל פירוק חלודה בכדי לשחרר ברגים ולהיפטר חריקות בצירים. החל את השמן החודר על החלק החלוד של להב הסכין שלך ונגב אותו בעזרת חצץ דק מאוד נייר זכוכית (כמו 400 חצץ) כדי לקרצף את האזור החלוד לפני ניגוב השמן אם כתם החלודה הוא משמעותי. החל שוב את השמן ותן לו להשרות בחלודה למספר דקות אם נשאר חלודה לאחר הניקוי הראשון. קחו בחשבון ששמנים חודרים מסוכנים אם נשפים, נבלעים או מובאים במגע עם העיניים. השתמש תמיד בשמנים אלה באזורים מאווררים היטב וללבוש נשימה והגנה על העיניים. מכיוון ששמן הופך דברים חלקלקים, עליכם לנקוט בזהירות גם כשאתם מטפלים בסכינים חדים שריססתם בשמן חודר.

לאחר שהסרת את החמצון הבלתי רצוי מהלהב שלך, קח צעדים למניעת חמצון עתידי. נקה סכינים לאחר השימוש וייבש אותם במהירות כדי למנוע היווצרות חלודה. החל ליטוש מתכת או שמן מינרלי כדי להגן על הלהב אם הסכין שלך לא משמשת להכנת מזון. בדוק את הסכינים שלך באופן קבוע אחר סימני חלודה או חמצון בלתי רצוי ונקי אותם מדי פעם כדי להסיר אבק או לכלוך אחר שיכול ללכוד לחות ולהוביל להחלדה.