כיצד לתקן פאן מברזל

מחבתות ברזל יצוק ללא מקל, עמידות וקלות לניקוי הן האהובות על טבחים ביתיים רבים. למרבה הצער, מחבתות ברזל יצוק סדוק יכולות לקרות, כמו גם בעיות אחרות כמו חלודה ואוכל שרוף. למרות שזה קורע לב לשלוף את פאן הברזל האהוב עליך ולגלות שהוא פגום, נסה לא להתייאש. כמעט תמיד ניתן לתקן חלקי ברזל יצוק ולא להיפרד מהם.

מחבתות מעוותות, לעומת זאת, הן היוצאות מן הכלל. אם מחבת הברזל היצוק שלך עוותה, הגיע הזמן להיפרד. אין דרך לתקן עיוות ולהחזיר את התבנית למצב המקורי. ובכל זאת, אתה לא צריך לזרוק את התבנית שלך, בהכרח. אם זה היה ירושה משפחתית או שפשוט אהבנו כמו בן משפחה, שקלו להחזיק את המחבת ולהציג אותה במטבח שלכם.

למרבה המזל, התחזית למחבתות סדוקות אינה עגומה כמעט כמו אצל מפותלים. יש לך שתי אפשרויות לתיקון מחבת סדוקה. הראשונה היא לקחת את התבנית לחנות ריתוכים מקומית ולבקש מהם לרתך אותה שוב בשבילכם. לאחר שתוקן, תוכלו להחזיר את התבנית מברזל יצוק ולחזור אותה מחדש.

אתה יכול גם להשתמש במוצר המכונה Castaloy לתיקון בבית. לשם כך תוכלו לרכוש ערכת תיקון ברזל יצוק של Castaloy מאתר החברה. אך לפני השימוש במוצר, יש לנקות היטב את התבנית במברשת תיל כדי להסיר לכלוך או פסולת. בסיום, מרחי את נוזל הכנת המשטח שמגיע בערכת התיקון שלך על התבנית.

עכשיו כשהמחבת מוכנה, קסטלוי מורה למשתמשים לחמם אותו באמצעות לפיד פרופאן כף יד. כשהמחבת חמה מספיק, מוט קסטלוי המוחזק על פני השטח יתחיל להימס. כאשר זה כן, הטו את התבנית כך שהנוזל המומס ייכנס לכיסוי של התבנית שלכם ומכסה היטב. אפשר לתבנית להתקרר לחלוטין, ואז הגש משם כל עודף מוצר של Castaloy כך שמשטח התבנית יהיה חלק.

תמיד יש לייבש ברזל יצוק אם הוא נרטב. אם זה לא, אתה עלול להיתקל במספר כתמי חלודה כשאתה הולך להשתמש בו. אתה יכול להסיר כתמי חלודה קטנים בקלות על ידי שפשוף אותם במעט צמר פלדה ומתחיל מחדש את התבנית.

להסרת כתמי חלודה עזים יותר, מלאו את הכיור או האמבט הכלי שלכם עם חומץ וחלקים שווים. משרים את התבנית עד שהחלודה נופלת מתחת לציפורן. למרות שמחבת יכולה לספוג עד שמונה שעות, בדוק את התבנית לעיתים קרובות והסר אותה מה חומץ בהקדם האפשרי. אם תחכה יותר מדי, החומץ עשוי לחתוך את החלודה ולהתחיל לאכול על פני השטח של התבנית.

כאשר החלודה מתרופפת, קרצף את התבנית עם מעט צמר פלדה וסבון כלים. שוטפים את התבנית, מייבשים אותה היטב ומתבלים אותה לפני שאתה מנסה לבשל איתה שוב.

הסחות דעת מתרחשות במטבח, ויכולות להיות פירושן לפנות את הכיריים מספיק זמן כדי לשרוף אוכל. כדי להוריד את המזון החרוך מהמחבת שלך, תן לו להתקרר ואז מפזרים עליו בנדיבות מלח ים. לשפשף את התבנית עם מטלית כביסה לחה, בעזרת תנועה סיבובית אשר משפשפת את המלח בחוזקה על האוכל. אם אתה נתקל בכמה כתמים עיקשים, גרד אותם בעזרת מגרד פלסטיק.

במידת האפשר, הימנע מהסרת מזון שרוף עם צמר פלדה. אם אתה יכול לדלג עליו, אתה יכול לנקות את התבנית מבלי שתצטרך לחדש אותה מחדש. עם זאת, מזון שחולש קשה ותיקון ברזל יצוק עשויים לא לאפשר זאת. פילינג מלח עשוי שלא לחתוך את המזונות שבאמת התחייבת לשריפה, וברזל יצוק עתיק יכול להיות בכיף למדי.

במקרים אלה, קרצף את המחבת שלך במרץ עם צמר פלדה עד שתחזור לצבעו הכחול-אפור המקורי. לאחר מכן, יבש והתבל אותו כך שהוא מוכן כשאתה זקוק לו.