כיצד לתקן מחבתות מצופות פורצלן

כלי בישול מצופה פורצלן משלב את מיטב סוגי כלי הבישול השונים על ידי ציפוי בסיס עמיד בחומר חרסינה עבה. בסיס הסיר, המכונה גם כלי אמייל, עשוי בדרך כלל מברזל יצוק או מברזל כבד ואז מכוסה באמייל החרסינה. כאשר שבבי החרסינה, הברזל יצוק מופיע מתחת ועשוי לגעת בחלק מהאוכל שלך, וזה מסוכן. אם מופיעה בעיה זו, עליך לתקן את הסיר או התבנית המצופה חרסינה.

יש לנקות את סיר החרסינה בזהירות, לפזר סודה לשתייה מעל הסיר ולשפשף במים חמים. יש לשפשף סבון כלים עדין סביב הסיר עם ספוג רך ואז לשטוף אותו במים חמים. מייבשים את הסיר לחלוטין עם מגבת רכה.

חול את שטח הסדוק של הסיר בנייר זכוכית משובח, מלטש גם את האזור החשוף של הברזל או מתכת הבסיס וגם את החרסינה עצמה. המקום צריך להיות מעט מחוספס למגע כדי שתרכובת התיקון תדבק על פני השטח.

שופכים את מתחם התיקון על אריחי הקרמיקה. מתחם התיקון נמצא בתוך ערכות תיקון חרסינה. הוסף לתערובת כמה טיפות של צבע אלקיד, תוך ערבוב עם מקל מלאכה. הוסף מספיק צבע בכדי להפוך את המתחם לצבע זהה לסיר.

טבלו את המתחם על המקום הפגוע בסיר החרסינה. דחף את המתחם כלפי מטה בעזרת מקל המלאכה, וגרם לו למלא את האזור הסדוק.