כיצד לתבל קרש חיתוך מעץ

אם אתה מעוניין לקיים יחסים ארוכי טווח עם קרש החיתוך שלך מעץ, זה אפשרי. אבל כמו בכל מערכת יחסים רצינית, מערכת זו דורשת השקעה של זמן. חלק מהטבחים מעדיפים קרשי חיתוך מפלסטיק, אך רבים רואים בהם רק רומנטיקה לטווח קצר. מלכתחילה פלסטיק אינו יפה ומבחין במהירות בכתמים. עץ, לעומת זאת, נהיה אטרקטיבי יותר עם הזמן כל עוד מכניסים את הטיפול שהוא דורש, כולל שימוש בשמן קרש חיתוך.

אם אתה אחד מאותם אנשים שאוהבים להעניק תשומת לב לכלי המטבח האהובים עליך, תרצה קרש חיתוך מעץ. אותם טבחים שרוצים רק לחשוב על אחזקת כלי מטבח פעם בחודש בערך יסתדרו היטב עם לוח עץ. למרות שקרשי חיתוך העשויים מעץ דורשים תיבול קבוע בשמן, טיפול בחיתוך בעץ אינו דבר שעליך לעשות כל יום ובכל שבוע. פעם בחודש זה כנראה מספיק.

אתה צריך לקרצף את לוח החיתוך העץ שלך בכל פעם שאתה משתמש בו, ממש כמו שאתה עושה צלחת ארוחת ערב. השתמש במים סבונים חמים על מברשת או ספוג לשפשף, אך אל יש להשרות את הלוח בכיור מים. זה בהכרח יוביל לסדקים בעץ או עיוות. אם אתה צמחוני, סביר להניח שטיפה וסבון מים. אם אתה משתמש בלוח לחיתוך בשר נא, כדאי להשתמש בתמיסת אקונומיקה חלשה או מי חמצן כדי למנוע מכל סוג של חיידקים לזהם את הלוח.

החלת שמן על קרשי חיתוך מעץ מונעת מהם להתייבש. שמן חיתוך לוח הופך את הלוחות גם לאטרקטיביים יותר על ידי שמירה על המשטחים. זה צריך להיעשות רק לעתים רחוקות. כנראה שתוכלו להסתלק עם השמן פעמיים בשנה, אם כי טבחים רבים אוהבים לתזמן אותו פעם בחודש.

ברור שאתה לא יכול פשוט להשתמש בשום סוג שמן עבור הלוח שלך. זה צריך להיות לא רעיל ומזון וסוג של שמן שלא משתולל. בחירה נפוצה היא להשתמש בשמן מינרלי לקרשי חיתוך מעץ. זה לא מאוד יקר ודי קל למצוא בחנויות לאספקת מטבח. אבל אתה יכול למזג שעוות דבורים בשמן המינרלי או להשתמש בקרמים חיתוך שונים המוצעים בסחר. תוכלו למצוא את קרמי המותג בחנויות לאספקת המטבח.

נקה היטב את הלוח לפני השמן. חלק מהמומחים ממליצים לקרצף אותו עם לימון ומלח. לאחר מכן, תני לו להתייבש לפני שמורחים שמן. צחצחו אותו בנדיבות והשאירו לספיגה פנימה. אתה יכול אפילו להשאיר אותו לילה לפני שאתה מוחה עודפי שמן.