כיצד לתבל כפות עץ בשמן קוקוס

לכל אחד יש את הכלי האהוב הזה שהופך להיות הכנה לבישול מנות החתימה שלך. כפות עץ מהוות אופציה טובה בגלל עמידותן בהשוואה לפלסטיק. בדרך כלל הם בטוחים לשימוש עם כל סוגי כלי הבישול מכיוון שהם לא מגרדים כמו כלי מתכת יכולים. תיבול כפות עץ הוא חלק משגרת הטיפול בכדי לעזור להם להחזיק מעמד זמן רב יותר.

תיבול כלי מטבח מעץ פשוט אומר להוסיף א שכבת מגן. זהו חלק מטיפול ותחזוקה של כפות עץ חדשות לכפיות ישנות. המטרה העיקרית של תיבול היא להגן על העץ כך שיימשך זמן רב יותר.

בעוד עץ הוא חומר חזק, הוא יכול לספוג נוזלים בזמן הבישול, מה שעלול לפגוע בכף. פחית עץ לפצח, לעוות, להרחיב או לכווץשכל אלה יכולים לעוות את הכף שלך או לקצר את תוחלת החיים שלה. תיבול מונע גם דבקות באוכל, המסייע במניעת כתמים ומקלה על הניקוי.

השימוש בשמן הוא אפשרות טובה מכיוון שהוא בטוח במזון חודר לסיבי העץ כדי להיספג נוזלים אחרים. שמן הקוקוס אינו הופך לגס כמו כמה שמנים, והוא אינו מכיל אגוזים, כך שאינך צריך לדאוג לאלרגיות. בנוסף לשמן זית, תוכלו להשתמש בשמן זרעי פשתן, שמן מינרלי ברמה מזון ושמן אגוזים לכפות עץ.

מלטש מהיר מבטיח שכף העץ שלך תהיה חלק ומוכן לספיגת השמן. שפשף חתיכת נייר זכוכית בינונית עד דקה על כל משטחי הכף כדי לקבל גימור חלק. הרגיש את הכף עם היד שלך כדי לזהות טלאים גסים וחול את אלה למטה.

יש לשטוף את הכף לאחר הליטוש להוצאת פסולת מזון או אבק שנשארו מאחור. להשתמש מי סבון לנקות את הכף. אתה יכול גם לדלל חומץ במים חמים ביחס של 1 חומץ חלק ל 5 חלקי מים לייצור הכף.

אפשר לכף להתייבש לחלוטין לפני השמן. זה יכול לקחת יומיים או שלושה כדי להבטיח שהעץ יבש לחלוטין.

גרפו כמה כפות שמן קוקוס. ממיסים אותו בעדינות במחבת על אש נמוכה. אתה יכול להוסיף כמה כפיות מלח או סוכר לשמן, תלוי אם אתה מתכוון להשתמש בו למוצרי טעם או מתוק. אם אינכם בטוחים, דלגו על המלח והסוכר.

תן לשמן הקוקוס סיכוי להתקרר מעט לפני השימוש בו כדי למנוע כוויות. פשוט אל תחכו יותר מדי או שזה יתמצק שוב. מניחים את הכפות על תבנית. שפשף את שמן הקוקוס המומס על הכף בעזרת א מגבת נייר. מעיל את כל משטחי כף העץ. תן לשמן להשרות למשך הלילה כדי לחדור היטב לעץ. נגב כל שמן נוסף.

ניתן גם להקפיץ את הכפות על תבנית האפייה לתנור מחומם לטמפרטורה של 350 מעלות למשך שתי דקות. וודא שהכף קרירה לפני השימוש בה.

ברגע שאתה מתבל את הכפות שלך, אתה יכול שוטפים אותם במים חמים לניקוי קל. אם שוטפים את הכף בסבון, הוא יכול להסיר את השמן. לעולם אל תתנו לכלי העץ שלכם לשבת במים, גם אם הם מטופלים, מכיוון שהמים עלולים לפגוע בעץ. הימנע משימוש בכף העץ עם בשר נא או ביצים, מכיוון שהוא יכול לזהם אותה.

תצטרך לתבל את הכף שלך באופן קבוע. באיזו תדירות תלוי במידה רבה בכמה אתה משתמש בכפות העץ שלך. לשימוש קבוע, פעם בחודש יכול להיות נחוץ. אם אתה משתמש בתדירות גבוהה יותר, יתכן שתצטרך לתבל שבועי.