כיצד להשתמש במכונת גריל עם מחבת

רכשו מכבש גריל שמתאים לאזור התחתית של המחבת. קוטר המחבת נמדד בקצה, אך בדרך כלל התחתון קטן יותר.

קנו בית בד גריל מחומם מראש או תבלו ברזל יצוק או מכבש אלומיניום יצוק בעצמכם על ידי ציפויו בקיצור ירקות, לא בשמן וחימום בתנור פרנהייט 325 מעלות למשך 15 דקות. הוציאו מהתנור, נגבו את הכבישה כדי לחלק מחדש את הקיצור והחזירו לתנור למשך שעה. אם לא מתבלים בזה, בשר ידבק לעיתונות.

הניחו את המחבת על הכיריים או הגריל. הניחו את מכבש הגריל שטוח בתחתית המחבת. מחממים את המחבת לטמפרטורת הבישול לפני הוספת המזון.

הסר את מכבש הגריל. הידיות נועדו בדרך כלל להישאר קרירות, אך אם הידית עשויה מתכת, השתמש במחזיק סירים כדי לאסוף אותה. הציבו את מכבש הגריל על משטח חסין חום כמו צורב אחר של הכיריים או אזור אחר בגריל.

הכניסו את האוכל למחבת. ניתן לבשל בדרך זו פריטי מזון רבים, כולל סטייקים, צלעות חזיר, המבורגרים, חצאי עוף או רצועות בייקון. בנוסף מחממים ומשטחים כריך פניני עם מחבת וגריל גריל.

הציבו את מכבש הגריל על גבי המזון מייד. מבשלים את האוכל לאלילות הרצויה. מכיוון שבית הגריל מפעיל חום בחלקו העליון של האוכל, זמן הבישול יהיה קצר יותר.

הסר את המכבש ונתן לו להתקרר לחלוטין. נקה אותו עם מגבות נייר בלבד, אלא אם כן האוכל דבק בו. במקרה זה, יש לשטוף עם ספוג טבול במים סבונים חמים. אל תשקעו את הכבישה במים. זה מוביל לחלודה.

טיפ