האם Purslane הוא שנתי או רב שנתי?

Purslane, שמו המדעי Portulaca oleracea, הוא צמח בשרני שנתי אכיל. זה נקרא גם פוסלי, ורדולגה, פיגוויד והוגוויד.

לפורסלן גזע אדמדם עבה ועלים עסיסיים ומעוגלים הגדלים באשכולות. הפרחים שלו קטנים וצהובים, עם חמישה עלי כותרת, והם פורחים על פי גשמים או לחות. הוא צומח נמוך לאדמה ונוטה להתפשט.

מקורו של פורסלן בצפון אפריקה, המזרח התיכון והודו. זה ככל הנראה התפשט לצפון אמריקה ומחוצה לה לפני אמצע 1400.

Purslane הוא צמח קל לגידול, אפילו באקלים צחיח. כסוקולנט, הוא סובל מחום ובצורת, וצמח מאוד קשוח. למעשה, לרוב זה נחשב לעשבים בצפון אמריקה. זה נוטה להתפשט על פני האדמה, ויהיה צורך לכרות אותו כדי לשמור עליו.

בדוק עם התקנות באזור שלך לפני שתילת purslane; באזורים מסוימים זה נחשב כעשב פולשני.

כל חלקי Purslane אכילים: עלים, פרחים וגבעול. יש לו טעם מתוק וחמוץ מעט ומרקם לעיס. לרוב אוכלים אותו טרי, מבושל או במרקים ותבשילים.

Purslane ידוע לפעמים כפרח הדולי פרטון בגלל מתי שהוא פורח - משעה 9 בערב עד 17:00.

Purslane הוא מקור טוב לחומצות שומן אומגה 3 וויטמינים A ו- C.

הוא נחשב לצמח מאכל בתרבויות מקסיקניות, רוסיות וים תיכוניות, בין היתר.