אורות מטבח: על בעלי בתים לדעת

תאורת מטבח היא גורם קריטי בתכנון והשלמת שיפוץ מטבח מודרני. חלפו הימים שבהם הספיק להתקין סומק תאורת תאורה בודד במרכז החדר. ב -30 השנים האחרונות כמעט כל דבר בנושא מטבחים ותאורה למטבח השתנה. מטבחים הם כבר לא מקומות שמורים רק להכנת ארוחות; כעת, מטבח הוא לעתים קרובות המוקד החברתי של הבית ולעתים קרובות הוא מופע הראווה המוצג.

במטבח של ימינו, לא יוצא דופן למצוא 10 או 12 גופי תאורה בודדים הנשלטים על ידי ארבעה או חמישה מתגים שונים. ה איגוד המטבח והאמבטיה הלאומי ממליץ שתוכניות תאורה למטבח צריכות להיות גמישות במיוחד מכיוון שהחלל משמש למספר פונקציות ולעיתים קרובות הוא משמש על ידי מספר אנשים שונים בו זמנית.

כשאתם שוקלים תכנית תאורה למטבח, כדאי להשתמש באותם הנחיות המשמשים את איש המקצוע מעצבי מטבח ויועצי תאורה, שבונים בדרך כלל תוכנית תאורת מטבח סביב שלוש רמות:

• תאורת הסביבה כולל מכשירי תאורה המספקים תאורה כללית לכל החדר. במטבחים עם פינות אוכל, תאורת הסביבה כוללת לרוב גוף תאורה תלוי כדי להאיר את אזור האכילה כמו גם גוף תאורת תקרה ממוקם במרכז. גופי תאורת הסביבה נשלטים בדרך כלל על ידי מתגים בכניסות המטבח.
  
• תאורת משימה כולל אביזרים הממקדים את אורם באזורים שבהם מתרחשים הכנת אוכל או חובות מטבח שגרתיות אחרות. כמעט כל המטבחים כוללים תאורת משימות מעל הכיור, אך למטבחים מלאים יותר עשוי להיות משימה נוספת אורות מעל מרכז אפייה, קרש חיתוך, כיריים ובכל אזורים אחרים שבהם הכנת אוכל או ניקוי רגילים מתרחש. תאורת המשימות היא בדרך כלל אינטנסיבית יותר מתאורת הסביבה הכללית, וכל אור המשימות נשלט על ידי מתג קיר משלה.
  
• תאורת מבטא הוא אופציונאלי ולעיתים מושמט במטבחים קטנים. אנשי מקצוע בתחום העיצוב כוללים בדרך כלל תאורת מבטא כלשהי כדי להדגיש תכונות אטרקטיביות של מטבח, כמו משטח שולחן גרניט, ארונות אטרקטיביים או כלי אוכל דקורטיביים בתוך דלתות זכוכית ארונות.

מטבח הכולל את כל שלוש רמות התאורה מאותת על כך שהמטבח ראה את המאמצים של מעצב מטבחים מקצועי או מעצב DIY בעל ידע יוצא דופן.

ישנם מספר סוגים שונים של גופי תאורה בהם ניתן להשתמש כדי ליצור את שלוש רמות התאורה השונות.

• גופי תאורה צמודי פנים או רכובים הם מהסוג הקלאסי, רכוב סומק על התקרה ובדרך כלל במרכז החדר. גופי תאורה אלה משמשים בדרך כלל כדי לספק תאורת אווירה, ולעתים הם משולבים במאווררי התקרה.
  
• גופי תאורה שקועים (מיכל) בדרך כלל מותקנים בקבוצות כשמשתמשים בהם בכדי לספק תאורת אווירה, אולם ניתן להשתמש בגופי יחיד כדי לספק תאורת משימות. גופי תאורה אלה מוטבעים בתקרה או בספות מוגמרות, ויוצרים פרופיל נמוך השומר על הגופיסטים עצמם מאופקנים.
  
• אורות מסלול מספקים תאורה מאוד גמישה שכן ניתן להתאים את ראשי התאורה האישיים בכל דרך שתרצו לאורך מסלול רכוב בתקרה. אורות מסלול משמשים לרוב לתאורת משימות או לתאורת מבטא.
  
• אורות קיר / פמוטים הם גופי תאורה המותקנים לאורך הקיר, לעיתים קרובות עם גוון המכוון כלפי מעלה שמטיל את האור כלפי מעלה. הם משמשים לרוב לתאורת מבטא ולפעמים גם לתאורת אווירה.
  
• גופי תליה, לרבות נברשות, בדרך כלל משמשים לספק תאורת אווירה, במיוחד על שולחנות אוכל.
  
• אורות תליון הם גופי תאורה קטנים ותלויים המותקנים בדרך כלל בקבוצות שיכולים לספק תאורת מבטא, תאורת משימות או אפילו תאורת אווירה כאשר הם מורכבים מעל אי מטבח או חצי אי. גוף תאורה מסוג זה כרגע אופנתי ופופולרי מאוד.
  
• גופי תאורה תת ארון / ארון מגיעים במגוון צורות הן בסגנונות מתח נמוך והן מתח מתח. הם יכולים לכלול "חבלים" קלים המשמשים לספק תאורת מבטא מתחת לארון או בתוך ארונות, שקועים קטנים אורות או מציצים ליצירת כתמים של אור מבטא על משטח השיש או אורות המיניאטור המשמשים להדלקת נוי פריטים.

התנאי האחרון לתנאי הבנת תאורה יעילה למטבח הוא לדעת מעט על סוגים שונים של נורות ומאפייני האור שלהם:

• נורות ליבון הם הסוג הקלאסי, ברובם ללא שינוי מאז המצאתם מאת תומאס אדיסון. נורות אלה מפיקות אור כאשר נימה מתכת דקה בתוך נורת זכוכית זוהרת כאשר חשמל עובר דרכה. ידוע בזכות האור האור אטרקטיבי, בצבע חם, ליבון משמשים אך הם מאבדים בהתמדה קרקע לסוגים אחרים של נורות המייצרות פחות חום ומשתמשים בפחות חשמל.
  
• נורות CFL (פלורסנט קומפקטיות) הם גרסאות מותאמות של צינורות הניאון הארוכים המשמשים באורות חנויות חנויות. תאורת ניאון יעילה הרבה יותר באנרגיה מנורות ליבון, אך מכיוון שהנורות מכילות כספית, הן איבדו פופולריות לצורות אחרות.
  
• נורות הלוגן הם גרסה משופרת של תאורת ליבון. כאן, הנורה מתמלאת בכמות קטנה של גז הלוגן אינרטי, הזוהר בהיר ממגע עם חוט טונגסטן מלא אנרגיה. נורות אלה קטנות למדי, מה שהופך את גופי התאורה הללו לאידיאליים לתאורת תת-ארונות. עם זאת, הם זורמים חם מאוד.
  
• נורות קסנון השתמש בגז אינרטי שונה בכדי לספק אור בהיר, אפילו דומה לזה שנורות הלוגן אך עם טמפרטורות ולחצים נמוכים יותר. נורות קסנון בטוחות יותר מההלוגן, אשר ניתנות לנטייה להתפוצצות, נמשכות זמן רב מאוד.
  
• נורות לד (דיודה פולטות אור) הפכו כעת לתקן כמעט לכל תאורת הסביבה והמרבית המשימות. נורות אלה מפיקות אור כאשר משתחררים פוטונים כאשר כמות קטנה של חשמל זורם דרך חומר מוליכים למחצה. יעילות האנרגיה של נורות אלה היא מצוינת, וחידושים חדשים מאפשרים לנורות לפלוט אור אטרקטיבי ביותר שלא ניתן להבחין כמעט בתאורת ליבון.

נורות אור מסווגות גם לפי צבע האור הנמדד במעלות קלווין (K). הנורות המשמשות בגופי תאורה למגורים נעים בדרך כלל בין 2,000 K ל 6, 500 K בטמפרטורת צבע:

• לבן חם: נורות אלה פולטות אור בטמפרטורת קלווין של 2,000 K עד 3,000 K.
  
• לבן מגניב: נורות אלה פולטות אור בטמפרטורה של 3,100 K עד 4,500 K.
  
• אור יום: נורות אלה פולטות אור בטמפרטורה של 4,600 K עד 6,500 K.

הבחירה בצבע הנורה היא עניין אישי. יש אנשים שאוהבים את תחושת החום שמפיקות נורות לבנות חמות, בעוד שאחרים מעדיפים נורות הדומות יותר את אור היום הטבעי.

עם הבנה מסוימת של סוגי גופי תאורה ומדע צבע האור, כעת תוכלו לקחת בחשבון את הדרישות ותקני העיצוב לתאורת המטבח. דרישות הקוד הרשמיות לתאורת מטבח הינן מינימליות יחסית. קוד החשמל הלאומי, קוד דגם המשמש כבסיס לקודי חשמל מקומיים, דורש פשוט שבמטבח יש מעגל תאורה כללי של 15 אמפר הנשלט על ידי קיר החלף.

בפועל, רוב המעצבים יהפכו את המעגל הזה למעגל של 20 אמפר, וזה לא נדיר שיהיו שני מעגלי תאורה במטבח גדול. למעצבים יש גם מספר הנחיות סטנדרטיות בהן הם משתמשים כדי לתכנן את מערך התאורה למטבח על בסיס הגישה התלת-מפלסית לתאורת המטבח.

לכל המטבחים נדרש מתקן תקרה אחד לפחות במרכז. אם למטבח פינת אוכל, תאורת הסביבה צריכה לכלול גם גוף תאורה תלוי לחלל זה. מתקן זה אמור להיות קטן משולחן האוכל בקוטר 12 אינץ 'לפחות ויש להרכיבו 27 עד 36 אינץ' מעליו. לגוף צריך להיות תאורה שווה לזו של נורת ליבון של 120 וואט.

באופן כללי יש לבחור בכמות התאורה הכוללת את תאורת הסביבה על פי גודל המטבח. מומלץ להשתמש ברמות תאורה מינימליות הבאות:

• מטבחים קטנים (75 מטר מרובע או פחות) צריכה להיות תאורת אווירה מוחלטת שווה לזו של 150 וואט של תאורת ליבון.
  

• מטבחים בגודל בינוני (עד 125 רגל מרובע) צריך להיות שווה ערך ל -200 וואט. ליבון

  תאורה.
  

• מטבחים גדולים (מעל 125 מטר מרובע) צריכה להיות תאורה מחושבת על בסיס 2 וואט למטר מרובע.

אם המטבח שלכם חשוך במיוחד או אם הוא בעל תקרות גבוהות מאוד - או אם מרבית התאורה מסופקת על ידי אורות שקועים - עליכם להעלות את רמות התאורה הללו לפחות ב 50 אחוז.

הקפידו להאיר באופן מלא את כל אזורי השיש בהם אתם מכינים אוכל באופן קבוע או מבצעים משימות שגרתיות אחרות. זה לא רק נוחות אלא של בטיחות. ניתן לספק תאורת משימה על ידי מספר סוגים של גופי תאורה שניתן למקד או לכוון: פנסים שקועים, פנסי תליון או פנסי מסלול. יש לשלוט על תאורה זו על ידי מיתוג נפרד - רצוי מתג שונה לכל אזור משימה. עוצמת התאורה צריכה להיות חזקה מעט יותר מאשר לתאורה כללית. מומלצות נורות לד עם דירוג טמפרטורה של כ- 3,500 K.

תאורת מבטא היא דקורטיבית גרידא ואופציונלית, והיא בדרך כלל נוצרת עם גופי תאורה לא בולטים, כמו אורות חבלים רץ לאורך צדו התחתון של ארונות, פנסי מיני מסלול או אורות שקועים קטנים או פנסי פאק שהונחו בתוך דלתות זכוכית ארונות. עבור שיפוצים למטבח בהם לא מתוכננת עבודות חיווט משמעותיות, ישנם גם נורות מבטא במתח נמוך אשר ניתן לחבר לארונות ולחבר אותם לשקעים קיימים.

עם תאורת מבטא, אתה מנסה למשוך מודעות לאלמנטים של מטבח או לאור עצמו, ולא לחומרת גוף התאורה, שלרוב מוסתרת לחלוטין. בחירה בתכונות המטבח הנכונות להדגשה היא קריטית. הארו רק את מאפייני המטבח הראויים לציון.

התקנת החיווט החשמלי, המתקנים והמתגים למעגלי תאורה למטבח נעשית לרוב על ידי אנשי מקצוע. יצרני DIY מוכשרים ובקיאים בהחלט יכולים לבצע את העבודה הזו, אך הם לא צריכים לנסות זאת אם יש שאלה כלשהי ביכולות. עובדי DIY בעלי יכולת בינונית יבצעו לפעמים את עבודת ה"כבישים "ואז יתקשרו לחשמלאי מקצועי שיסקור את העבודות ויבצע את חיבורי מפסק הסיום בלוח השירות.

רוב גופי התאורה למטבח הם גופי "מתח קו" מסורתיים המופעלים באמצעות מעגלי חשמל ביתיים רגילים של 120 וולט. החיווט לגופי תאורה יכול להשתנות במידה ניכרת בהתאם לתצורת המעגל וסוג ה- מתקן, אך כולם מותקנים באופן זהה באופן זהה, בין אם העבודה מבוצעת על ידי חשמלאי מקצועי או עשה זאת בעצמך.

1. תיבות חשמל מותקנות עבור כל מתג קיר ומתקן תאורה המעוגן היטב למסגרת הקיר והתקרה. אם שיפוץ המטבח כלל הסרת משטחי קיר קיימים, עבודה זו נעשית תמיד לפני סיום הקירות.
   
2. לאחר מכן מופעלים כבלים חשמליים ממתגי הקיר לגופי התאורה ולתיבת מפסק החשמל. תצורות חיווט יכולות להשתנות במידה ניכרת בהתאם למקום הימצאות המתגים ביחס למסך גופי תאורה, כך שעובדי DIY צריכים להיות בעלי ידע טוב במעגלים לפני שהם מבצעים עבודה זו עצמם.
   
3. לאחר מכן נבדקים עבודות ה"חסון פנימה "על ידי מפקח בניין עירייה לפני סגירת הקירות. זכרו שלמעשה כל עבודות החשמל הכרוכות בהתקנת מעגלים חדשים מחייבות הגשת בקשה להיתר בנייה ולפחות בדיקה באתר אחת על ידי מפקח עירייה. איש המקצוע יכול לצפות שהעבודות ייבדקו בקפידה, אך האינטרס של הפקח הוא פשוט לוודא שהעבודה בטוחה. בדרך כלל לא נדרשים אישורי בנייה ולא בדיקות אם הפרויקט כולל החלפת אורות מטבח.
   
4. המכשירים - מתגי הקיר וגופי התאורה - מחוברים לחיווט המעגל לאחר התקנת קיר הגבס והסיומו. בנוסף, כל מעגל תאורה מחובר כעת למפסק שלו בתיבה המפסקת הראשית. במידת הצורך רשאי מפקח הבניין לחזור לבצע סקירה סופית של העבודות.