מכסה סיר הלחץ שלי תקוע

למרות שכיריים בלחץ רואים גידול בפופולריות בשנים האחרונות, הם קיימים כבר מאות שנים. אבותיך ככל הנראה השתמשו בהם לבישול ולשימורים של הירקות הטריים שגדלו בגינה. אך עצם התכונה המסייעת לכיריים לבנות לחץ, המכסה, יכולה להיתקע.

במכסה של סיר לחץ יש שני שסתומי בטיחות, ידית ויסות לחץ וצינור אוורור. לאחר האיטום, סיר הלחץ יכול להגיע לטמפרטורות של עד 120 מעלות פרנהייט, מכיוון שהאדים נשארים בתוך הסיר. זה מאפשר לך לבשל אוכל מהר יותר מאשר בשיטות אחרות. ישנו גם מנעול שמחזיק את המכסה במקומו כאשר הלחץ מתרחש. לפני הדבקת המכסה במקומו, ציפו קלות את שפת הסיר בשמן בישול. זה יעזור לכם לתמרן טוב יותר את המכסה.

לאחר סיום מחזור הבישול, עדיין תצטרך להמתין עד להפחתת הלחץ הפנימי לפני שתוכל להסיר את המכסה. אם זה נראה תקוע, לאפשר מספר דקות נוספות לעבור יכול לעשות את ההבדל. לאחר לחץ זה ירד, תצטרך גם להשתמש במזלג או מכסה לתנור כדי להרים את שסתום בקרת הלחץ. בשלב זה עליכם להיות מסוגלים לסובב את הידית העליונה נגד כיוון השעון ולהסיר את המכסה. אם חולפות מספר דקות נוספות, ועדיין אינך יכול להסיר את המכסה, הוא עלול להיתקע.

אם אפשרת מספיק זמן להפחתת הלחץ והמכסה שלך עדיין תקוע, אל תנסה לחטט אותו פתוח, מכיוון שזה יכול להיות לא בטוח. אם הסרתו כרגיל לא עובדת, נסה את שיטת המים הקרים להפחתת הלחץ, הכרוכה בהפעלת מים קרים בעדינות מעל הכיריים. הימנע מכניסה של מים בצינור האוורור, מכיוון שזה יכול להגביר את הלחץ בפנים, מה שיאלץ אותך לחכות עוד יותר לנסות שוב. עליך להשתמש בשיטת מים קרים רק עם תנורי לחץ מסורתיים עם כיריים ולא עם תנורי הלחץ החשמליים החדשים יותר, מכיוון שמים וחשמל אינם מתערבבים.

אם שיטת המים הקרים לא עובדת, נסה להפוך את המכסה וליישר מחדש את הסימנים עליו עם הסימנים המתאימים על הסיר כדי לראות אם אתה יכול לפתוח אותו. יתכן שתוכל גם להפחית חלק מהלחץ בחלקו הפנימי של הסיר על ידי הקשה על החוץ בעזרת מרית או כף עץ.

סיר לחץ יכול להפוך במהירות לאהוב להכין ארוחות. למרות שיש עקומת למידה קלה, עם תרגול, בקרוב תהיה מומחה. כאשר דברים משתבשים מדי פעם, לעתים קרובות פשוט לחכות ללחץ להפחית זה כל מה שנדרש כדי לחזור לשגרה.