הוראות מכונה לחם של פרוקטור סילקס
דברים שתצטרכו
מכונת לחם פרוקטור סילקס
מחבת לחם (כלולה בדרך כלל במכונת לחם)
להב לישה (כלול במכונת לחם)
רכיבים נוזליים (מים, ביצים, חלב וכו ')
קמח
רכיבים יבשים (חלב יבש, מלח, סוכר וכו ')
שמרים
כפפות תנור
הטעם של לחם אפוי טרי שווה את המאמץ שנדרש להכנתו.
חברת מכשירי המטבח פרוקטור סילקס מציעה בלנדרים, כיריים איטיות, מסחטות ואביזרים נלווים אחרים. בשנים האחרונות מכונות הלחם של החברה - שעדיין זמינות בשווקים יד שנייה - סייעו לעובדי בית למלא את האוויר בניחוח לחם אפוי טרי. כל דגם של יצרנית לחם המיוצר על ידי פרוקטור סילקס עובד קצת אחרת, לכן עיין במדריך ההוראות שלך לפני הפעולה. באופן דומה, השימוש עשוי להשתנות בהתאם לצרכי המתכון.
שלב 1
בחר את התבנית המתאימה ביותר למתכון שלך, אם דגם ה- Proctor Silex שלך מגיע עם מחבתות לחם בגדלים שונים. לדוגמה, השתמש במחבת בעלת קיבולת של 10 כוס כדי ליצור 1 1/2 £. כיכר לחם או מחבת 12 כוסות להכנת 2 קילוגרמים. כיכר לחם.
שלב 2
מהדקים את להב הלישה על יתד בתבנית הלחם.
שלב 3
הוסף את החומרים הנוזלים למתכון שלך - כמו מים, ביצים, חלב, שומן ודבש - לתבנית הלחם.
שלב 4
הוסף קמח לחומרים הנוזלים, לפי הכמות שהמתכון שלך דורש. מערבבים היטב.
שלב 5
הוסף את כל החומרים היבשים למחבת. רכיבים יבשים כוללים חלב יבש, מלח, סוכר ותיבול אחר. ערבב את המרכיבים.
שלב 6
מוסיפים שמרים לתבנית ומערבבים.
שלב 7
הכנס את תבנית הלחם למכונת הלחם Proctor Silex שלך, והשאיר את התווית "קדמית" של התבנית פונה כלפי חוץ. מרכז את התבנית במכנת הלחם ודחף אותה כלפי מטה כדי להבטיח אותה במקומה.
שלב 8
בחר את המחזור הדרוש להכנת המתכון שלך באמצעות כפתור "הגדרת" המכונה.
שלב 9
בחר הגדרת קרום מתאימה - כגון אור, בינוני או כהה - על ידי לחיצה על כפתור "קרום", אם דגם ה- Proctor Silex שלך מצויד באפשרות זו.
שלב 10
לחץ על כפתור "התחל" במכונת הלחם Proctor Silex.
שלב 11
הרם את מכסה מכונת הלחם כדי לבדוק את מידת העקביות של הבצק לאחר כעשר דקות. הבצק צריך ליצור כדור מעט דביק, חלק ועגול.
שלב 12
הוסף 1 כפית. מים בכל פעם, אם הבצק יבש מדי או 1 כפית. קמח בכל פעם, אם הבצק רטוב מדי. עשה זאת עד שתגיע לעקביות הדביקה והנכונה.
שלב 13
סגור את מכסה המכונה.
שלב 14
המתן למכשיר שישמיע את האות שלו. דגמי Proctor Silex עם צגים דיגיטליים עשויים לקרוא "סוף" בשלב זה.
שלב 15
לחץ לחיצה ארוכה על כפתור "עצור". בדגמים מסוימים האות יישמע שוב כדי להצביע על עצירה מוצלחת.
שלב 16
אפשר ללחם לשבת כ 10 דקות.
שלב 17
הוצא את תבנית הלחם ממכונת הלחם. ללבוש כפפות לתנור למקרה שהמחבת עדיין חמה.
שלב 18
הפוך את התבנית ונער אותה עד שהלחם מחליק החוצה.
שלב 19
הניחו את הכיכר על מתלה קירור. אפשר ללחם להתקרר לטמפרטורת החדר לפני שפורסים או מגישים.
טיפ
השתמש בקמח לחם ולא בקמח רגיל, מכיוון שקמח הלחם מכיל יותר חלבון ועושה לחם לבבי יותר. הוסף 1 כפית. גלוטן לכל כוס קמח, אם קמח לחם אינו זמין. הקטן את צמרות הלחם המקומטות על ידי הוספת 2 כפיות. קמח שיפון לכוס קמח למתכון שלך.
אזהרה
הרץ את מכונת הלחם שלך Proctor Silex דרך מגן מתח כדי להגן על השבב הפנימי של המכשיר. הימנע מניתוק ההתקן במהלך מחזור כדי להימנע מפגיעה בשבב.