משטחי מטבח נירוסטה: מדריך לבעלי בתים

במשך שנים רבות, משטחי נירוסטה נמצאו בעיקר במסעדות ובמטבחים מסחריים, אך הם היו זכו לפופולריות רבה בשנים האחרונות בקרב בעלי בתים המחפשים שילוב של ערעור מודרני עֲמִידוּת. אם אתה שוקל לשדרג את אזור המטבח שלך כך שיכלול משטחי נירוסטה, זה רעיון טוב לדעת כמה מהיתרונות - וכן, החסרונות - בהבאת שולחנות העבודה האלה לתוכם בית.

לפי היומן הבית ג'ורנל, נירוסטה נמצא בשימוש נרחב עבור משטחים מאז שנות העשרים. יש סיבה ששימשו במשטחי שולחן נירוסטה כל כך הרבה זמן במטבחים מסחריים ומסעדות - החומר הוא שולחן עבודה בלתי ניתן להפרדה בערך שתוכלו למצוא. נירוסטה עמידה בפני חום, כלומר תוכלו להציב סיר חם על המשטח, ובהמשך, כשתסירו אותו, לא תמצאו סימן או צריבה. משטח השיש יתחמם, אך החום יישאר מבודד לאזור בו ממוקם הסיר. להיפרד מסימני חריכה!

נירוסטה קלה מאוד לניקוי והיא עמידה בפני כתמים, כפי שמציע השם, מכיוון ששום מזון או נוזל לא יכולים לחדור לחומר. אם אי פעם ראית את ילדך שופך את Kool-Aid על השיש וניסית להסיר אותו, זה אולי נשמע כמו נס מינורי. נירוסטה אינה מכילה חיידקים כמו סוגים אחרים של משטחי שולחן, חומרים נקבוביים במיוחד כמו בטון ואבן טבעית, מה שהופך אותם להיגייניים ביותר.

כל אלה סיבות נפלאות להתקין משטחי נירוסטה בביתכם, במיוחד אם אתם מחשיבים את עצמכם כשף מיומן או סתם נהנים להכין אוכל לאחרים. סיבה פחות פחות פרקטית משטחי נירוסטה גדלו בפופולריות האחרונה היא בגלל הערעור השיקי והמודרני שהם מספקים לכל מטבח עכשווי. כבונוס נוסף, נירוסטה ניתנת למחזור לחלוטין, ומאפשרת לך להצהיר עם המטבח המודרני שלך ובו בזמן להיות ידידותי לסביבה.

אמנם ישנם כמה יתרונות לקיים שולחן עבודה נירוסטה, כמו כמעט כל דבר בחיים, אך ישנם גם כמה חסרונות. שולחן עבודה נירוסטה חדש ייראה מבריק ונקי, אך הם נשרטים בקלות. למעשה, צפו למצוא שריטות לאורך זמן אם אתם מתכננים להשתמש בדלפק המתכת שלכם. הדלפקים יכולים גם להיות שקעים כאשר אתה מציב סירים ומחבתות וציוד בישול אחר, במיוחד אם יש לך נירוסטה מד נמוך.

אף על פי שהפלדה אל חלד הינה היגיינה וקלה לניקוי, טביעות אצבעות וסימני כתם נוטים להופיע בקלות ובאופן תכוף יותר על חומר זה. אם כבר יש לכם מכשירי נירוסטה כמו מקרר בביתכם, אתם בטח יכולים להעיד עד כמה טביעות אצבעות מופיעות בקלות. כמו כן, נירוסטה אינה מעניקה תחושה נוחה ונעימה למטבח. בעוד שכמה בעלי בתים מעריכים את המראה המודרני והמסוגנן מאוד, נירוסטה יכולה להיות קרה מדי ומראה תעשייתי עבור אחרים.

עוד דבר אחד בדלפקי נירוסטה - הם יכולים להיות רועשים. אם אי פעם עבדתם במסעדה או במטבח במלון, אתם מבינים עד כמה זה יכול להיות שם חזק, והרבה מהרעש נובע מסירים וצלחות שדפקו בדלפקים. אם אתה מסוג האנשים שאוהבים לקום מהמיטה כדי לתקן בשקט חטיף חצות כל השאר ישנים, השישונים האלה כנראה לא בשבילך אלא אם כן אתה מתכנן להמשיך דיאטה.

נירוסטה מגיעה במדדים שונים, או בעוביים. המדד הרגיל והסטנדרטי עבור משטח שולחן נירוסטה נע בין 14 ל 20, כאשר 14 הוא עבה וחזק יותר. ככל שמדד התחתון נמוך יותר, הפלדה עבה יותר והדלפק חזק יותר. נירוסטה בעלת ארבעה עשר מטרים נפוצה לרוב במטבחים מסחריים ומסעדות, ואילו פלדת 16 ו 18 מד בדרך כלל משמשת בסביבה מגורים.

כמובן, הגיוני שככל שמדוד עבה יותר, משטח השיש עמיד יותר ופחות סביר לשרוט או לשקע. עם איכות גבוהה יותר מגיע עלות מוצר והתקנה גבוהה יותר. משטחי נירוסטה עולים בממוצע 50 עד 150 דולר למטר מרובע המותקן. המחיר תלוי בגורמים הכוללים את המדד, כמה התאמה אישית ביצעת והמיקום שלך. טווח מחירים זה מכניס פלדת אל חלד בין משטחי העבודה היקרים יותר, באותו טווח כמו שיש.

שולחנות העבודה נירוסטה מיוצרים בהתאמה אישית. לאחר ביצוע מדידות, נחתך גיליון מתכת לפי המפרט ומונח מעל מסגרת עץ. ניתן לייצר את הנירוסטה ליצירת פלאש אחורי, ומספר פרופילי קצה זמינים מסיבות דקורטיביות או פונקציונליות. נירוסטה מגיעה גם במספר סוגים של אפשרויות גימור, כולל מוברש, לק סאטן ומטר עתיק. ליישומי מגורים, הגימור המוברש הוא לרוב הבחירה הטובה ביותר מכיוון שטביעות אצבעות ושריטות אינן מופיעות באותה קלות.

למי שימושי ומחפש לחסוך קצת כסף, אתה יכול להתחיל התקנת DIY על ידי ביצוע מדידות ואז חיתוך תבנית או מסגרת עץ. רוב חברות ייצור המתכת יחתכו את הנירוסטה ויתאימו אותה סביב תבנית העץ שלך כדי להכין אותה להתקנה. ההתקנה כוללת התאמה בכיור ותפרי איטום, לכן אלא אם כן אתה שימושי מאוד, בדרך כלל הכי טוב להתקין דלפק נירוסטה למקצוענים.

מכיוון שמשטח השיש מפלדת אל חלד אינו פורני, ניתן לבצע ניקוי בסיסי ביותר בעזרת מגבת או ספוג רטובים בלבד. פירושו של החומר הלא-פורוסי הוא שבניגוד לגרניט ודלפקים נקבוביים אחרים, נוזלים פשוט ישבו עליו במקום להיספג. מכיוון שמשטח עבודה נירוסטה לא יכתים, אין צורך להשתמש באקונומיקה או במוצרים אחרים שבהם אתה עשוי להשתמש בחומרים דלפקיים אחרים. ניתן למחות את אותם כתמי טביעות האצבע התכופים בסבון ומים, או לנסות להשתמש בשואב נירוסטה או בפוליש.

ניתן לבצע ניקיון בסיסי עם מים וסבון, אך הבלגן והדביקות שיכולים להתפתח לאחר הכנת ארוחה גדולה עשויים לדרוש שימוש במוצרי ניקוי טבעיים הנמצאים ברוב הבתים. מוצרים אלה כוללים שילוב של סודה לשתייה וחומץ. מפזרים סודה לשתייה על האזור, נגבו אותה עם חומץ ואז מסיימים עם ספוג סבון. כדי לשמור על הגימור המבריק של הדלפק, יש למרוח מעט שמן מינרלי או שמן זית ואז מורחים ומרפחים אותו במטלית נקייה. אתה יכול גם להשתמש לק מנירוסטה לעבודה זו.

אין להשתמש במוצרי ניקוי שוחקים או ספוגים מחוספסים על משטחי שולחן נירוסטה מכיוון שהם יכולים לגרד את פני השטח. ניתן לשעמם את שריטות השטח או להתמזג על ידי שפשוף בתבנית בעזרת כרית שוחקת קלה. שריטות עמוקות מהסוג שמגיע בדרך כלל משימוש בסכינים חדים, ככל הנראה ידרשו עזרה מקצועית להסרת. הסרת שיניים תדרוש גם כישורים של איש מקצוע.