ירקות שגדלים היטב בגני אריזונה

ירקות מבשלים על ברביקיו

אפשר לגדל ירקות במדבר.

אשראי תמונה: תמונות פולקה דוט / פולקה דוט / תמונות גטי

לפני שתתחיל גן באריזונה, זכור שהאדמה שלך ברובה חול. מכיוון שלחול אין כמעט חומרים מזינים, יהיה עליו לתקן אותו עם חומר אורגני נרקב. קומפוסט הוא התשובה למרבית בעיות האדמה שלך באריזונה. חפירה או הוספת 2 אינץ 'של קומפוסט על גבי האדמה תביא ליותר מים באדמה ופחות השקיה, עוד גורם חשוב ביותר שיש לקחת בחשבון בגינון המדברי. גדל ירקות במיטות מורמות או במכולות לשליטה רבה יותר על איכות האדמה והגנת הרוח.

פלפלים חריפים ומתוקים

פלפלי צ'ילי

פלפלים מעדיפים את העונות הקרות יותר.

אשראי תמונה: Jupiterimages / Comstock / Getty Images

פלפלים מעדיפים את העונות הצוננות יותר באריזונה, באביב ובסתיו. נטעו אותם בתחילת מרץ ממלאי המשתלה (אם תמצאו) או הנבטו זרעים בתוך הבית בחורף להשתלה בתחילת מרץ. לחלופין, המשך לגדל אותם במכולות. האכילו פלפלים בשפע מזון - דשן מסיס במים או קומפוסט אורגני - מכיוון שהם צמחים רעבים.

חציל

צילום מקרוב של חציל

נטע חציל במרץ.

אשראי תמונה: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images

החציל, לפי נתוני פיניקס טרופיאלס, גדל מאוד באריזונה, אך זהו מזין כבד וזקוק להרבה מים. גדל חצילים במיטה מוגבהת בכדי לנצל את הגוון שהעלווה מספקת לאדמה. זה יעזור לאדמה שלך לחסוך מים. נטע חציל בחודש מרץ, כך שתקופת הגידול שלו ארוכה מספיק כדי להימנע מכפור ההרג של החורף.

מלונים

דבש עם אבטיח וקנטלה

מלונים הם המועדפים על הלבנות.

אשראי תמונה: Jupiterimages / Comstock / Getty Images

המלונים מצליחים היטב בחום באריזונה, אך הם גם האהובים על גוויות הלבנות שיורדות בהמוניהם בתחילת יוני. אם הם ישרדו את המתקפה, הם יהיו טעימים. נטע אותם מוקדם ככל האפשר באביב כדי לקבל צמיחה רבה ככל האפשר לפני שהזבבים יורדים.

עשבי תיבול

דגנים מעורבבים

עשבי תיבול גדלים היטב בתוך ומחוצה לה.

אשראי תמונה: תמונות X של מותג / תמונות X של מותג / תמונות Getty

קל לגידול רוזמרין, אורגנו ושמיר בתנאי מדבר. הרוזמרין דורש מעט מאוד מים ואוהב את השמש. גדל אותו בעציצים או ככיסוי אדמה סואן כחלק מהנוף. פיניקס טרופיקלס מקטלגת את שמיר כעשב באריזונה: היא תצמח בכל מקום, גם אם אתה לא כל כך מתעניין בזה. אורגנו זקוק למעט גוון בהיר והשקה שבועית בכדי לשגשג. כמובן, צמחי מרפא רבים יצמחו טוב מאוד בתוך סירים, על אדן החלון או בחדר שטוף שמש.

עגבניות

עגבנייה בצמחי עגבניות הגדלים בעציצים, תקריב

עגבניות יגדלו הכי טוב בסירים.

אשראי תמונה: מרטין פול / חזון דיגיטלי / תמונות גטי

בעוד עגבניות הן האהובות על כולם, הן גם האהובות על כמעט כל מזיקים בגינה שקיימים באריזונה. האירוניה היא שאריזונה היא בירת ייצור העגבניות של ארצות הברית, אך כמעט כל העגבניות הללו מגודלות הידרופוני; היעדר אדמה מבטל מזיקים. אם אתה יכול לגדל אותם במיכלים, הסיכון להדבקת חרקים ומחלות מצטמצם מאוד. זכרו, כל צמח שגדל עבור פריו דורש לפחות חמש שעות שמש בכל יום. משרד ההרחבה של מחוז מריקופה ממליץ להוסיף חומר רפלקטיבי סביב צמחי מכולה: נייר אלומיניום, משטחים צבועים לבן או שבבי שיש.