מה ממיס שמן שעועית קפה?

כל מכונות הקפה מועדות להצטברות של שמן קפה, מקנות מרירות מוגברת וטעמים לא נעימים לחלוטים שהם מכינים. חשוב להקפיד על ניקיון של כל תכשירים שבאים במגע עם השעועית או החליטה, על מנת למנוע זאת. במכבשים בצרפתית, המסנן הוא המשטח המושפע ביותר. הדבר נכון גם לגבי יצרני קפה בטפטוף. מכונות אספרסו מסחריות צריכות לנקות את הראש מספר פעמים לאורך היום כדי להימנע מהפקת קפה מר. למרות שהדטרגנטים הם מהירים ויעילים, הם יכולים להשאיר אחריהם שאריות לא נעימות משלהם שקשה להסירם.

סבוני כלים אכן ממיסים שמני קפה. עם זאת, הם מהפחות יעילים מכל חומרי הניקוי הזמינים. סבוני צלחת משאירים לעתים קרובות גם שאריות סבון או בושם על המשטחים המנקים. בעת שימוש בסבוני כלים לניקוי מכבישה או מכונה קפה לטפטוף, חשוב לקרצף היטב את פני השטח מתחת למים זורמים כדי להסיר מכאנית כל שאריות סבון מהפילטר. לעולם אל תשתמש בסבון כלים במכונת אספרסו.

חומרי ניקוי מסחריים הם יקרים ויעילים כאחד. יש להם תכונות קאוסטיות המאפשרות להם להסיר אלקלי סידן ומרבצי מינרלים אחרים במכונת הקפה שלכם. בדומה לשימוש בחומרי ניקוי לכלים, יש לשטוף ולשטוף את הציוד שלך היטב בכדי להסיר חומרים כימיים לניקוי מתמשכים. אולם אין צורך לנקות משקעים מינרליים ממכונות קפה על בסיס קבוע; לאמיתו של דבר, העיתונות הצרפתית לעולם אינה מצריכה פירוק.

חומץ הוא דרך זולה ויעילה ביותר להסרת שמני קפה. חלק אחד של חומץ לבן מעורבב עם שני חלקים מים מזוקקים ליצירת התערובת בה ספוג האזור הפגוע. לוקח שישה שעות של השרייה לפחות כדי לפרק הצטברות כבדה של שמנים ולאפשר לקרצף אותו בעזרת מברשת ניילון נוקשה. נדרש זמן הספגה פחות אם הניקוי מתבצע באופן קבוע. כמו שיטות אחרות, חשוב לשטוף ביסודיות את כל החלקים שניקו כדי להסיר את הריח הוויגרי. חומץ עשוי לשמש לניקוי מכונות אספרסו, אך יש לשטוף אותן לאחר הטיפול.

חומרי ניקוי שמן כתום טבעי הם מהטובים עם חומרי השטח הכימיים הזמינים להסרת שמני קפה. הם מסירים במהירות וביעילות הצטברות שמן ואינם דורשים שריה. הם גם שוטפים במהירות ומשאירים מעט מאוד ניחוח או טעם שיורי. למרות שהם בטוחים יחסית ולא רעילים, חשוב להשתמש בהם בדילול המומלץ או שהם עלולים לגרות את העור.