מה קורה אם מכניסים ברזל יצוק למדיח כלים?

מחבתות ברזל יצוק הן פריטי מטבח מיושנים שעדיין מתפקדים כמו היום כמו שהיו אצל סבא וסבתא. אנשים רבים אפילו מבשלים בגאווה על מחבת שהייתה שייכת לקרוב משפחה שכבר נעלמה ונשבעת מהתוצאות. המחבתות עמידות וכמעט בלתי ניתנות להריסה. ניתן להשתמש בהם בטווח ביתי או בבית בטווח מעל שריפה. היעילות של מחבתות ברזל יצוקה תושמד על ידי ניקוי במדיח הכלים.

מחבתות ברזל יצוק צריכות להיות מתובלות כשהן חדשות. הגימור אינו מופש ואין בו ציפוי ללא סטיק. האוכל יידבק ללא תיבול. לאחר התיבול היטב, האוכל גולש היישר מהמחבת והניקוי פשוט. תיבול דורש שפשוף של שמן לתבנית. ואז אתה מבשל את התבנית בתנור על אש נמוכה במשך שעה. לאחר שתניחו להתקרר תוכלו לנגב את כל עודפי השמן והמחבת מוכנה לשימוש. תיבול הוא הסיבה שלעולם לא תכניס את התבנית שלך לברזל יצוק למדיח הכלים.

אסור לשטוף מחבתות ברזל יצוק בסבון או בחומרי ניקוי. אלה ישברו את השמנים שבישלתם בזהירות למגהץ. תיבול ברזל יצוק משתפר עם זמן ותדירות השימוש. על מנת לשמר את הטיפול הקשה, אתה פשוט צריך למחוק את התבנית. מגבת נייר תסתדר בסדר. נתחי מזון ושמנים ומיצים עודפים מוסרים בקלות בדרך זו. ניתן להשרות קצרות במים חמים ממש במים חמים כל עוד המחבת מתייבשת היטב.

ברגע ששמתם מחבת ברזל יצוק למדיח הכלים, התיבול שלכם נעלם. השילוב של פעולת הקרצוף, מים חמים וחומרי ניקוי מסירים ביעילות את התיבול במחבת. מדיח הכלים גם יחליד את הברזל כפי שהוא במצב לא מעובד גולמי. אין צורך להשתמש במדיח כלים שכן שיטת הנגב כה יעילה. המדיח לא יסיר את ההשחרה בחלק החיצוני של מחבת ברזל יצוק. ניתן לנקות מחבתות עם השחרה קיצונית מבחינה ידנית עם גריז מרפק ישן וטוב.

אם הכנסתם את התבנית למדיח הכלים, עליכם להתחיל מחדש את התבנית מחדש. למרבה הצער, אם מדובר בירושה משפחתית, הוא לעולם לא יחזיר את רמת התיבול והטעם הנלווה אליו עם ברזל יצוק ממש. הליטוש והצלקות במחבת משומשת יביאו לתיבול לא אחיד שרק הזמן יכול לרפא. החלודה תיכנס לאותם בורות וצלקות ותצטרך לשטוף אותה לפני שתטפל במחבת בשמן. זהו תהליך ממושך שעדיין לא יחזיר לך את התבנית הישנה שלך.