מה ההבדל בין מרווה לבנה ומרווה רגילה?

אף על פי שהם קשורים זה לזה מקרוב, מרווה לבנה (סלוויה אפיאנה) ומרווה גן נפוצה (salvia officinalis) שונים זה מזה במראה והן בשימוש.

העלים הבוגרים של צמח מרווה לבן הם חלקים ולבנים, ואילו העלים של מרווה הגן אפורים או אפורים / ירוקים. כמו כן המרווה הלבנה מעט גדולה יותר, גדלה בגובה של 4 עד 5 מטרים לעומת מרווה הגובה של מרווה בגינה בגובה מקסימלי.

פרחי מרווה לבנים הם לרוב לבנים עם רמזים לבנדר, ואילו פרחי מרווה בגינה הם בדרך כלל סגולים או סגולים כחלחלים (אם כי לפעמים הם יכולים להיות גם לבנדר או לבן).

מרווה לבנה היא ילידת דרום-מערב ומעדיפה תנאים יבשים וכמעט מדבריים, ואילו מרווה הגן היא ילידת הים התיכון וספרד וצריכה השקיה קבועה (לא סובלנית לבצורת).

גם מרווה לבנה וגם מרווה גן משמשים למטרות נוי ורפואה, אך מרווה לבנה משמשת לעיתים קרובות כקטורת, ואילו מרווה גן משמשת לרוב כתיבול במתכונים.

ישנם מעל 800 זנים מוכרים של סלבי (מרווה).