מתי קלמנטינות בעונה?

מסווג כחלק משיעור המנדרינות של תפוזי מנדרינה, קלמנטינות מתחילות להופיע בחנויות בסוף הסתיו, זמן קצר לאחר תחילת עונת הקציר. אתה יכול לצפות לעונת קציר דומה כשאתה מגדל משלך. לראשונה הוצג לארה"ב בשנת 1909, עץ "קלמנטינה" (Reticulata הדרים "קלמנטינה") גדל בחוץ במחלקה לחקלאות בארצות הברית באזורי הקשיחות של צמחים 9 עד 11 או שאתה יכול לגדל אותו בתוך הבית.

מריח מתוק, פרחים לבנים מופיעים באביב. כמו עצי פרי רבים, גם "קלמנטינה" מייצר הכי טוב כאשר יש בקרבתו עץ הדר פרטנר האבקה צולבת. מספר גדול של פרחים עם תפוקת פירות נמוכה עשוי לגרום לכך שתצטרך להוסיף עץ שני. בחירה טובה של עץ השותפים היא מנדרינה "דנסי" (Reticulata הדרים "Dancy") שגדל באותה אקלים עם תקופות פריחה ופרי דומות כמו "קלמנטינה".

פירות קלמנטינה מתחילים לצמוח לאחר נפילת עלי כותרת בסוף האביב, אך בשלים בסוף הסתיו. מכיוון ש"קלמנטינה "הוא עץ יצרני ביותר, הגפיים עלולות להכביד מדי ולהישבר אם הפירות כבדים מדי או רבים. אם אתה מבחין בענפים שמתכופפים תחת המשקל,

קלמנטינות יהיו מוכנות לקטיף מ בסוף אוקטובר עד פברואר. על הפרי להבשיל על העץ מכיוון שהוא לא ימשיך להבשיל ברגע שנחתך מהענף. אחת המנדרינות הקטנות ביותר, קלמנטינות משתנות מירוק לכתום ברגע שהן מגיעות לגודל מלא. אפשר שהם יהיו מוכנים לאכילה לפני שהם משתנים לחלוטין לכתום, במיוחד אם הסתיו היה חם.

כדי לדעת אם הקלמנטינות מוכנות, בחרו אחת מהן לדעתכם בשלה וטעמו. אם הוא לא מתוק ועסיסי, השאירו את הפירות על העץ למשך שבוע-שבועיים נוספים. פירות קטנים יותר נוטים לקבל טעם עז יותר. למרות שהם עשויים להתבגר מוקדם, אינך צריך למהר לקצור את כל הפירות מכיוון ש הפירות יכולים להימשך חודשים על העץ.

קלמנטינות לא לאחסן טוב ברגע שהם נחתכים מהעץ. בחרו רק מה שתוכלו לאכול תוך שבוע מהעץ והשאירו את השאר על העץ. אחסן את הפירות בשעה טמפרטורת החדר הרחק מאור שמש ישיר במשך שבוע, או עטפו אותם בניילון אטום ושמרו במקרר עד שבועיים. להקפיא או להוסיף פירות נוספים.