מדוע בני אדם זקוקים לצמחים לחיות?

צמחים ובני אדם פיתחו תוכנית הדדית להישרדות. צמחים מספקים לבני אדם חמצן באמצעות פוטוסינתזה, מזון, ביגוד ומקלט. בתמורה, בני האדם גורשים פחמן דו חמצני ומפזרים זרעי צמח ברחבי העולם.

הסידור ההדדי שיש לצמחים עם בני אדם הוא באמצעות פוטוסינתזה. תהליך הפוטוסינתזה משלב אור שמש עם פחמן דו חמצני ומים - המייצר מזון לצמח וחמצן לבני אדם.

צמחים מספקים מזון לבני אדם על ידי גידול פירות, ירקות ודגנים. הצמחים מספקים גם חומרים מזינים לבקר, שבני אדם רבים אוכלים.

כותנה, קנבוס ופשתן הם חומרים צמחיים המשמשים לייצור בגדים. צמחים אלה מציעים מגוון שימושים לאחר טיפוח הסיבים - כמו בגדים, נייר, חבל, שמן ועוד פריטים רבים אחרים.

הצמחים מספקים חומר למקלט. זה כולל קרשי עץ מעצים, קש לגגות ולבנים ועלים שיכולים לשמש לחומרי גג ומקלטים. לבנים מוקדמות נוצרו על ידי שילוב קש, מים וחימר. ערבוב המרכיבים הללו יחד, הכנסת תבניות וייבוש בשמש או בתנור הם הצעדים הבסיסיים הנדרשים להכנת לבנה פשוטה.

עשבי תיבול משפרים את התזונה האנושית על ידי הוספת טעם, צבע וארומה למה שאתה אוכל. עשבי תיבול יוצרים גם זהויות תרבותיות שתוכלו לקשר לארוחות מסוימות. מטבח מזרח תיכוני, למשל, קשור לכורכום - בעוד שמנות איטלקיות מזוהות עם שום ובזיליקום.

תרופות רבות נוצרות מצמחים. עלי ליבנה או קליפת ערבה שימשו בעבר להקלה על כאבים. משככי כאבים חזקים יותר כמו אופיום, נקצרו מצמחי פרג. עשבי תיבול מילאו גם תפקיד ברפואה מונעת. שום מתווסף לדבש כדי להעצים את מערכת החיסון, ואילו מרווה משמשת למלחמה בצינון.