כיצד לגדל אוכמניות

שום דבר לא אומר שהקיץ ממש כמו מריטת אוכמנית מחוממת שמש (רובוס) ישר מהשיח ומכניס אותו לפה שלך. בעבר פירוש הדבר היה עבודה סביב הקוצים החדים של שיח האוכמניות. אולם כיום קיימים זני אוכמניות רבים ללא קוצים, מה שהופך את הצמחים לקלים יותר לתחזוקה ובטוחים יותר לילדים ולחיות מחמד.

שיחי אוכמניות וקנים הם צמחים רב שנתיים, כך שתוכל לשתול אותם פעם אחת ולצפות ליבול ברי יער שנה אחר שנה. כיליד צפון אמריקה, רוב הגננים האמריקאים מוצאים כי אוכמניות קלות לגידול וטיפול. עם זאת, הם דורשים לא מעט גיזום בסוף כל עונה. אתה יכול לבחור זן צמחי זקוף המסוגל לתמוך בעצמו או לגדל אוכמניות נגררות על סורג.

השימושים הטובים ביותר עבור אוכמניות

אין ספק שגננים מגדלים אוכמניות לאכילה. אוכמניות מתוקות ומרגיזות מתהדרות בטעם מענג כשהן נאכלות נא או מבושלות לריבות וג'לי. אפשר גם להקפיא אוכמניות או להשתמש בהן בסלטי פירות, פשטידות ומנות אחרות.

אף על פי שהוא גדל בעיקר כמזון, אוכמניות יכולות לבצע חובה כפולה כשהן נטעות כגידור או מחסום טבעי. הזנים הקוצניים עובדים טוב במיוחד לשם כך, ושומרים על חיות בר לא רצויות ומבקרים אחרים.

כיצד לגדל אוכמניות

• שם נפוץ: אוכמניות
• שם בוטני:רובוס
• מתי לשתול: לשתול לאחר הכפור האחרון באביב
  
• אזורי USDA: 4-10
• חשיפה לשמש: שמש מלאה
• סוג קרקע: אדמה עשירה ומנקזת היטב
• כשהוא בבעיה: עלים עם שלד, עלים צבעוניים, פירות תולעים
  
• וותרנגול זה משגשג: עלים ירוקים עמוקים, קני פרי, מרץ כולל
  

החל אוכמניות מזרע

כאשר מתחילים אוכמניות מ זֶרַע, בדרך כלל עדיף להתחיל אותם בבית כמה שבועות לפני הכפור הצפוי האחרון. התחל בהשריית הזרעים במים למשך 24 שעות. לאחר ההשריה שותלים אותם בתערובת של חצי אדמת עציצים וחצי אדמה מהגינה שלך יחד עם כמה קוֹמפּוֹסט. מניחים את הזרעים לא יותר מ 1/16 אינץ 'באדמה.

שמור על אדמה לחה אך לא רטובה עד שהשתילים שלך ינבטו. כאשר הם עושים זאת, התחל להוציא אותם החוצה לכמה שעות ביום כדי לאקלם אותם בחיק הטבע. כאשר סכנת הכפור חלפה, השתיל את צמחי האוכמניות שלך לגינה.

אתה יכול, כמובן, לשתול זרעי אוכמניות שנרכשו בחנות, אך תוכל גם לקצור זרעים משלך אם תרצה בכך. יהיה עליך לקצור פירות בשלים ולאחר מכן לטשטש אותם. לאחר מכן תוכל להשתמש במסננת כדי לסייע בשטיפת עיסת הגרגרים מהזרעים. ייתכן שיידרשו מספר ניסיונות להסיר מהם את כל העיסה.

מניחים את הזרעים בתבנית רדודה לייבוש. כאשר יש להם, ממלאים שקית ניילון בלחות טחב כבול ושחרר לתוכו את זרעי האוכמניות שלך. אתה יכול לאחסן את שקית הזרעים במקרר שלך במשך שלושה עד חמישה חודשים. לאחר מכן, הזרעים לא עלולים לנבוט.

החל אוכמניות משתיל

אתה יכול להנביט בעצמך שתלי אוכמניות, לרכוש שתילים במרכז הגן המקומי שלך או לרכוש צמחי אוכמניות עם שורש חשוף. משרים צמחים עם שורש חשוף לפני השתילה. אין צורך להשרות שתילים.

עבדו בקרקע מספיק עמוק כך שכל שתלי צמחי האוכמניות שלכם ישתלבו באדמה כשכל שורשיהם מכוסים לגמרי. מערבבים מעט קומפוסט אם תרצו להעשיר את אדמתכם. בעת החפירה, הפוך את תעלות השתילה שלך לרוחב של כ -2 מטרים. כאשר אתה משלים את התעלות שלך, הפקד את הצמחים שלך בהן, והרחק אותן במרחק של 4 מטרים זה מזה. נסה ליישר שתילים כך שרמת הקרקע תהיה זהה לזה שהייתה בעציצים המקוריים שלהם.

צמחי אוכמניות אינם שורשים עמוק, אך עדיין חשוב לוודא שאתה מכסה לחלוטין את כל השורשים באדמה. השקו את השתילים החדשים לאחר השתילה.

באיזה אזור אוכמניות גדלות בצורה הטובה ביותר?

האוכמנית היא צמח רב שנתי הגדל באזורי קשיחות צמחים USDA 4 עד 10. סביר יותר שהאקלים המקומי שלך ישפיע על אילו אוכמניות אתה מגדל ולא אם אתה יכול לגדל אותן או לא. מרכז הגן המקומי שלך יידע אילו זנים גדלים באזור שלך, מה שעושה את הטוב ביותר לקנות את הצמחים שלך באופן מקומי כשתוכל.

מתי כדאי לשתול אוכמניות?

למרות שאתה יכול לשתול אותם מאוחר בסתיו, בדרך כלל עדיף לשתול אוכמניות באביב לאחר שהסכנה של כפור חולפת. גננים בצפון מזרח ובמערב התיכון בפרט צריכים להימנע מנטיעות סתיו. שתילת האביב נותנת לאוכמניות זמן להתבסס כך שיהיו בריאים מספיק כדי לחורף היטב. לאחר השתילה, שיחי האוכמניות יחזרו בכל אביב.

המלצות על קרקע, אור שמש ומים לאוכמניות

אוכמניות אוהבות כתמים בהירים ושטופי שמש שבהם קרקע ה- pH היא חומצית מעט של 6.5 עד 6.8. אם אפשר, הימנע מנטיעת אוכמניות באדמה שאכלסה לאחרונה תותים, תפוחי אדמה, עגבניות או חצילים. פירות וירקות אלה עשויים להשאיר אחריהם פטריות או חיידקים שעלולים להשפיע לרעה על שיח האוכמניות שלך.

הרחק את שיחי האוכמניות שלך הרחק גם משיחי האוכמניות הבר באזור שלך. לשיחי פירות יער אין מי שיטפל בהם ועלולים לפתח מחלות או נגיעות שעלולות להתפשט לצמחים שלך. אם בחרת בזן אוכמניות נגרר, התקן סריגים חסונים והכשיר עליהם את הצמחים שלך.

אוכמניות צריכות כסנטימטר מים בשבוע במהלך עונת הגידול. הם לא מתייחסים לבצורת בחביבות, במיוחד כשהם פורחים. עקוב מקרוב אחר הגשמים וודא שהצמחים שלך מקבלים את המים הדרושים להם.

כדי לשמור על המים ולשמור על עשבים שוטים, קַשׁ 3 או 4 סנטימטרים עמוק סביב הפטל שלך. אוכמניות אוהבות אדמה מושחתת היטב אך לא עשבים שוטים, כך עשבים שוטים לעתים קרובות והוסף עוד מאלץ לאורך כל עונת הגידול אם שלך מתחיל לדלל.

בהיותם ילידי צפון אמריקה, רוב שיחי הגפן אוכמניות מסתדרים מצוין בעצמם. אתה יכול לקבל צמחים נמרצים יותר המייצרים יותר פירות יער, אם אתה מאכיל את הצמחים שלך עם 10-10-10 דשן באביב ולאחר מכן שוב ביולי או באוגוסט.

איך לעשות חורף אוכמניות

כצמחים רב שנתיים, צמחי אוכמניות אינם זקוקים לתשומת לב מיוחדת בחורף. הם ימותו כל חורף ויחדשו את עצמם בכל אביב ללא עזרה. כל עוד אתה בוחר זן עמיד באזור שלך, לא תצטרך להעניק לאוכמניות תשומת לב מיוחדת בחורף.

כיצד לקצור אוכמניות

האוכמניות שלך מוכנות לקטיף כשהן בצבע כהה, משעממות ושמנמנות למדי. לקטוף אותם בקלות - פירות יער בשלים כמעט יזנקו מהצמח בנגיעתכם, ללא צורך בפיתול, משיכה או עידוד אחר. ברגע שהגרגרים שלך מוכנים, תוכל להמשיך לקטוף אותם כל יום בערך במשך שלושה עד ארבעה שבועות.

אוכמניות עדינות ואינן נמשכות זמן רב לאחר הקטיף. יהיה עליך לאכול את הפטל שלך יומיים -שלושה לאחר הקציר או להקפיא אותן. אתה יכול גם להכין ריבת אוכמניות ויכולה להימשך חיי מדף ארוכים.

יש לציין כי גבעולי אוכמניות, הנקראים קנים, מפיקים פירות בשנה השנייה ולא בשנה הראשונה. ככזה, צמחי האוכמניות שלך עשויים לייצר מעט מאוד ללא פירות במהלך השנה -שנתיים הראשונות שלהם. אל תתייאש אם הצמחים שלך לא מייצרים טוב בהתחלה. יהיו לך יותר פירות יער ממה שאתה יודע עם מה לעשות בקרוב.

לאחר שקטפת את האוכמניות שלך, המתן מספר ימים עד שהקל שבחרת ימות. כאשר יש, לִגזוֹם זה כבוי בגובה הקרקע. לאחר הגיזום, קח את המקלות החדשים בצבע ירוק בהיר שהצמח שלך מייצר והצמיד אותם בעדינות לסורג שלך במידת האפשר. הקפד להסיר רק קנים ישנים שכבר קצרת בעת גיזום. הסרת קנים חדשים תמנע מהצמח שלך להניב פירות, עם זאת, אז עזוב צמיחה חדשה לבד.

מזיקים נפוצים ובעיות אחרות עבור אוכמניות

אם אתם מגדלים אוכמניות, התכוננו לשתף. כולם אוהבים אוכמניות, מצבי ועד ציפורים לילדים השכנים. שתלו הרבה שיחים כדי שיהיה לכם מספיק פירות להסתובב. אתה יכול להגן על היבול שלך על ידי כיסוי צמח האוכמניות רשתות אם אתה לא מרגיש נדיב במיוחד. עשו זאת לאחר האבקה ולא לפני. אתה תדע את השעה שלך כאשר אתה רואה פירות יער זעירים מתחילים להיווצר על הצמחים שלך באמצע הקיץ.

אוכמניות כפופות גם לתריפונים, כנימות וקפיצי עלים הנמצאים לעתים קרובות בגינות בחצר האחורית. בנוסף, מגדלי אוכמניות חייבים להיות על המשמר אחר חובבי קנים ותולעי פירות (חיפושית אוכמניות).

חובבי קנים חיים בקני האוכמניות וגורמים להם להתנפח החוצה. ערימות נסורת קטנות מסביב לצמח מעידות גם הן על קמחי קנה. תולעי פירות ניכרות בתוך אוכמניות קטופות ומשאירות את ביציהן על פריחת הצמחים.

אתה יכול לשלוט בכל מזיקי החרקים הללו על ידי החלת קוטל החרקים רחב הטווח סבין. אם אתה מעדיף גישה אורגנית, נסה במקום זאת סבון לחרקים. אתה יכול לשלוט בכנימות בקלות על ידי ירי אותם מצמחים עם זרם מים, אך חורים ותולעי פירות עשויות להתגלות כמזיקים מתמשכים יותר.

מחלות נפוצות לאוכמניות

צמחי אוכמניות לפעמים נדבקים במחלה הנקראת כתם סגול. כאשר הם עושים זאת, פצעים ירוקים קטנים מתחילים להופיע בקרקעית הצמח, ועוברים את דרכם כלפי מעלה ככל שהמחלה מתקדמת. בסופו של דבר, הפצעים הופכים מירוק לחום או אדום. כדי למנוע כתם סגול, הרחק את צמחי האוכמניות שלך הרחק מבני דודיהם של שיחי הפטל.

פקעת קנים עשויה להופיע גם באוכמניות. במחלה זו, פצעים אדומים וחומים מופיעים על ניצני אוכמניות. קנקן קנים לרוב מוצא את דרכו אל צמח פצוע, לכן הקפידו לא לכסח או לקצץ קרוב מדי לצמחים שלכם והיזהרו בעבודה בגינה. בחר זני אוכמניות העמידים למחלה אם ידוע שזוהי בעיה באזור שלך והימנע מהצעת יותר מדי חנקן לצמחים.

כמו רוב הצמחים בגינה שלך, אוכמניות עלולות ליפול לטרדים מעובשים, טחב ותבניות. למרבה המזל, שיטות גינון טובות יכולות למנוע בעיות אלה רוב הזמן. הרווח את צמחי האוכמניות שלך מספיק רחוק זה מזה כדי לאפשר זרימת אוויר מספקת, להשקות שורשי צמחים ולא עלים ולהישאר מחוץ לגינה כשהוא רטוב.

לעולם אל תאפשר לפירות, עלים או פסולת אחרת להישאר בגינה שלך זמן רב לפני שאתה מגרף אותה. הסר או טפל בצמחים חולים ותמיד עקר את ציוד הגיזום שלך בעת מעבר מצמח אחד למשנהו. אם אתה יודע שמחלה קיימת, הגדל את העקור שלך ונקה את מזמרה לאחר כל חתך.