כיצד לגדל האקלברי

האקלברי (Vaccinium membranaceum Douglas) הם ממצא מועדף לאוכלנים באזורים כגון יערות המחטניים בצפון מערב ארצות הברית. שיח רב שנתי זה, הידוע גם בשם האקלברי דק עלים, האקלרי ההר או האקלברי שחור, ידוע בטעמו המעודן והמתוק.

אף על פי שהוא קשור לאוכמניות ובאותו סוג צמחים, זן הממברנאסום של האקלי נמצא כמעט תמיד בטבע, מכיוון שהיה קשה לביות, בעוד שאוכמניות מבויתות באופן נרחב. ההוקלברי נדיר למדי במשתלות צמחים ואף נדיר יותר בקרב מגדלי מזון מסחריים. עם זאת, אנשים רבים מנסים לגדל אותו מזרע או משתיל, לרוב ללא הצלחה. לוקח מספר שנים עד שצמח האקלברי חדש מייצר פירות אכילים, כך שגידול הפינוק הטעים הזה הוא עבודה ארוכת טווח של אהבה.

השימושים הטובים ביותר עבור האקלברי

האקלברי מוערך על טעם הפרי שלו ולא על מראהו בנוף. פרי זה הוא פינוק טעים כאשר הוא נמצא בטבע, ואפילו ציפורים, צבאים ודובים אוהבים אותם. כשהן בשלות לגמרי, הפירות סגולים עמוקים ואפילו טעימים יותר מהאוכמניות הבשלות הממוצעות. הם גם מכילים ויטמינים A, B ו- C ועשירים בנוגדי חמצון. באזורים שבהם האקלברי נמצאים בשפע, הם נאספים ועושים מהם ריבות, סנדלרים ופשטידות, והם אפילו רגילים לטעום גלידה.

פירות יער אלה היו חשובים להפליא למספר שבטים אינדיאנים שהשתמשו בהם למאכלים ולצבעים. כמה קבוצות ילידות אף ערכו מדי שנה חגיגת האקלברי כחגיגת הודיה על שפע. השבטים ייבשו לעתים קרובות את הפירות כדי לשמר אותם גם בחודשי מזג האוויר הקר.

האקלרי מציג פרחים לבנים, ורודים, צהובים או אפילו סגולים באביב, ובסתיו, העלים הירוקים שלו הופכים לצבע ארגמן עמוק. אפילו עם התצוגה הצבעונית שלו, זהו אינו צמח גינון נפוץ, מכיוון שהוא קצת יותר מסורבל משיחים רבים אחרים וקשה מאוד לגידול.

כיצד לגדל האקלברי

• שם נפוץ: האקלברי
• שם בוטני:Vaccinium membranaceum Douglas
• מתי לשתול: בתחילת האביב או בסתיו
• אזורי USDA: 6–8
• חשיפה לשמש: שמש מלאה, צל חלקי
• סוג קרקע: אדמה לחה, עשירה, דלוקה או חולית
• כשהוא בבעיה: העלים עלולים להתכרבל או לנבול; פירות מתכווצים והופכים לבנים
• כשהוא משגשג: מפיק פרחים לבנים, צהובים או ורודים לאחר מספר שנים, ואחריו גרגרי יער סגולים כהים עד שחורים

החל האקלברי מזרע

קציר זרעי האקלברי משלך מהפירות הטריים אם אינך מצליח למצוא טוב מקור קמעונאי. לחץ כמה האקלברי דרך מסננת ומעל כוס כדי להסיר חלק מחומרי הפירות. יוצקים מים על המסננת כדי לאלץ את הזרעים הזעירים דרך חורי המסננת לתוך הכוס ואז לשפוך את המים הלוך ושוב כמה פעמים בין שתי כוסות. הניחו לכוס המכילה את הזרעים להתייצב במשך מספר דקות ולאחר מכן הסירו את כל הזרעים הצפים. הזרעים שאינם צפים הם הכדאיות לשמור.

ממלאים סיר בגודל 4 אינץ 'בתערובת עציץ אזליה או תערובת משלכם המכילה חלק אחד של טחב כבול לח, חלק אחד אדמה נקייה ושני חלקים מחומר ניקוז, כגון חול או פרלייט. לחץ כלפי מטה על תערובת העציצים שבסיר כדי לדחוס אותו מעט ולאחר מכן בוזק כמה מזרעיך הטריים או הנרכשים על הקרקע ואחריו שכבה דקה של חול נקי. הניחו את הסיר במיקום בו הוא יקבל כמות נאותה של אור וטמפרטורות בשעות היום סביב 75 מעלות צלזיוס. אוויר הלילה צריך להיות מעט קריר יותר אך לפחות 50 מעלות ומעלה. יש להשקות כאשר האדמה מרגישה יבשה באמצעות מיסטר או מרסס ואל תספוג את האדמה כיוון שהיא עלולה לשטוף את הזרעים.

תוך חודש -חודשיים הזרעים נובטים. זה לוקח שנה עד שנתיים עד שגובה השתילים 6 סנטימטרים ובוגרים מספיק כדי לשתול באדמה. עד לאותו הזמן, הצב אותם בחממה או בחוץ כל עוד הטמפרטורות בלילה נשארות מעל 30 מעלות. ניתן להניח את הנבטים הזעירים במקרר כדי להישאר רדומים עד האביב אם תרצו. אם אתה שומר את העציץ בתוך הבית, הצמח עושה את הטוב ביותר תחת אורות גידול במשך כ -12 שעות ביום.

החל האקלברי משתיל

למרות שקשה למצוא האקלברי במשתלות צמחים, חלקם מתמחים בצמחים מקומיים לשאת אותם באזורים שבהם גדלים צמחי האקלברי הבר, כגון חלקים בצפון קליפורניה ו איידהו. האקלברי קשה לשמצה להתרבות ולגידול באזור אחר מאשר המקום בו הוא נמצא. נראה כי צמח זה מעדיף את תנאי הקרקע, האקלים והגובה הספציפיים שמקורו בצמח האם שלו. שאל את המגדל שלך לגבי מקור השתיל, ואם תנאי החצר שלך דומים בגובה ובהרכב הקרקע, יהיה לך מזל טוב יותר לגדל אותו באדמה.

במידת האפשר, לשתול את השתיל באדמה המכילה שאריות של עץ נרקב. הטמנת גושי עץ נרקבים כשנה מראש היא דרך אחת להבטיח לאדמה מספיק חומר אורגני כבר כאשר אתה שותל את שתיל ההוקלברי. שתל את השתיל עם כמה שיותר מאדמת העציץ המקורית שלו במקום כדי למנוע הפרעה מבנה השורש ההפכפך ההפכפך, שכן צמח זה אינו מצליח אם שורשיו היו מוטרד. החור צריך להיות בערך באותו עומק כמו עציץ הצמחים שמכיל את השתיל. לאחר שהנחת את השתיל בחור החדש שלו, ארז את האדמה בעדינות על גביו ולאחר מכן הוסף מספר סנטימטרים של מאלץ קליפה או שבבי עץ.

שמור על הצמח לח, השקיה בכל פעם שהאדמה נראית יבשה. כמו כן, שמור על האזור כמה שיותר נטול עשבים.

באיזה אזור צומחים האקלברי?

למרות שהאקלברי עמיד באזורי שתילת USDA 6 עד 8, הוא די שכיח גם באזורים הרבה יותר צפוניים. נראה כי אזור האקלים לא נראה חשוב עבור ההוקלברי אלא הגובה ואולי תנאי הקרקע. בטבע, הוא נמצא לעתים קרובות כצמח מאופק ביערות מחטניים ובאזורים שבהם אירעו שריפות יער. זה די נפוץ בצפון מערב האוקיינוס ​​השקט ובקנדה, אך ניתן למצוא אותו גם במזרח הרחוק כמו בחלקים של מינסוטה וצפון מישיגן.

האקלברי מעדיפים גבהים גבוהים במקצת, משגשגים בגובה של כ -5,000 רגל מעל פני הים, אם כי הם יגדלו לא מעט גם יותר ויותר למעלה. לאחר הקמתו, צמח זה עושה את הטוב ביותר באזורים שיש בהם כיסוי שלג רב בחורף. כאשר הוא עדיין שתיל או צעיר מאוד, יש להגן עליו אם הטמפרטורות צפויות להגיע מתחת לאפס.

מתי כדאי לשתול האקלברי?

לשתול האקלברי בתחילת האביב לאחר שהאדמה מפשירת או בסתיו לפני שהאדמה קפואה בעקביות. שכבה של מאלץ עץ או שבבי עץ בעובי של כמה סנטימטרים על הקרקע מסייעת להגן על הצמח הצעיר מפני תנודות טמפרטורה קיצוניות. אל תצפו שצמחים יפרחו בתוך העונה הראשונה או אפילו העונה השנייה באדמה. זה לוקח שנתיים עד חמש שנים בממוצע עד שצמח האקבלרי מייצר פריחה ועד חמש שנים לייצר את פירותיו הראשונים. הצמח לא יכול לייצר שפע של פירות עד שהוא בוגר יותר, מה שיכול לקחת עד 15 שנים מרגע השתילה.

המלצות על קרקע, אור שמש ומים עבור האקלברי

צמח האקלברי גדל בצורה הטובה ביותר באדמה חומצית עם pH של 4.5 עד 5. כיכר חולית מלאה בעץ מתפורר היא אידיאלית, שכן צמח זה נמצא לעתים קרובות באזורים בהם עצים נשרפו. אזורים שמקבלים שמש מסוננת ולא שמש מלאה כל היום הם אידיאליים מכיוון שההאקלברי צומח לעתים קרובות כצמח תת -קרקעי באזורים מיוערים.

בעוד ההוקליברי מעדיף אדמה חולית, הוא גם זקוק להרבה לחות כשהוא מתבסס. הקפד לקבל מים כשהאדמה נראית יבשה. ברגע שהוא הוקם, האקלברי סובל ביובש בינוני.

כיצד להפיץ האקלברי

האקלברי יכול להתרבות גם על ידי חיתוך קנה שורש (או גזע שגדל מתחת לאדמה), אם כי די קשה להשיג הצלחה עם צמח זה. ניתוק חתיכת קנה שורש עלול לפגוע גם בצמח ההוקלברי הקיים. אם אתה מסוגל להשיג קנה שורש האקבלרי, המתן עד סוף החורף וחפש חלק מקנה השורש הצומח הרדוד שיורד מעט מהצמח הראשי. חפר קצת סביבו כדי לחשוף כמה שיותר מזה.

בחר קטע שנראה בריא; ייתכן שיש תחתיו שורשים זעירים. חותכים קטע של 4 אינץ 'של קנה שורש ואז טומנים אותו בכמה סנטימטרים של חול נקי, ושומרים אותו בסביבה של 70 מעלות. ערפל את החול באופן קבוע כדי לשמור עליו לח. לאחר שאורשי קנה השורש באורך 1 עד 2 סנטימטרים, השתיל את קנה השורש לסיר מתאים ולתערובת עציץ אזליה כמו בזרעים. קני שורש הם מסובכים, כך שלא תשיגו הצלחה בשיטה זו.

כיצד לקצור האקלברי

בוחרים האקלברי כשהגרגרים גדולים וסגולים עמוקים עד לצבע כמעט שחור, מה שבדרך כלל קורה מתישהו בין אמצע אוגוסט לסוף ספטמבר, למרות שהם עשויים להימשך עד נוֹבֶמבֶּר. באזורים מסוימים, הם עשויים להיות בשלים כבר ביולי. האקלברי נראים כמו אוכמניות כהות בגודלם ובצורתן כשהן גדלות ובשלות. פירות היער צריכים להיות יציבים במידה מסוימת עם מעט לתת וצבעם עמוק.

משוך בעדינות או סובב את הגרגרי; זה צריך למשוך בחופשיות מהצמח. מניחים את הגרגרים בסל או בקערה והקפידו לא לפגוע בעורם.

מזיקים נפוצים ובעיות אחרות עבור האקלברי

מגלי העלים, שגם הם מטרידים את צמחי האוכמניות, הם המזיק העיקרי הגורם לבעיות של האוכלברי. מגלי העלים הם עש כגון הטורטקס הכתום והמגירה החבויה. שניהם דומים, עם גוונים של גוון חום עד חום או כתום בהיר על כנפיהם וגופם. כפי שהשם מרמז, מין מעניין זה מגלגל עלי צמחים וקושר אותם עם חומר משי, וחוסך את העלים הן למזון והן למקלט לזחליהם.

חפש עלים מגולגלים באופן מוזר כדי לקבוע אם לצמח ההוקלברי שלך יש עלונים. עלים טחונים הם סימן נוסף לנזק אפשרי מהמזיק הזה. עש טפילים הם טיפול אחד המסייע להיפטר מספרים. מלכודות פרומון הלוכדות עש זכר הן אופציה נוספת להדבקה רצינית.

מחלות נפוצות של האקלברי

בדומה לאוכמניות, האקלברי רגישים לבעיה הנקראת פירות יער, המעניקה לכמה פירות יער מראה חנוט. הסימנים הראשונים למחלה המבוססת על פטריות הם עלים נבולים או מכורבלים. הגזע כולו בדרך כלל מתמוסס תוך מספר ימים מרגע שזה קורה.

נבגים פטרייתיים המועברים על ידי יבשת רוח על צמחי האקלברי פורחים. ככל שהפירות גדלים, הם בסופו של דבר מתכווצים ומאבדים חלק מגודלם, ולעתים קרובות הופכים לבנבן, שזוף או אפור. הפטרייה נמצאת בתוך הפירות וייתכן שהיא לא ברורה כשהפירות עדיין לא בשלים אלא אם כן חותכים אחד ורואים את הצמיחה הלבנה בפנים. גרגרי יער חולים בסופו של דבר נופלים על הקרקע, שם הפטרייה ממשיכה לשגשג אלא אם כן קבורים או מטופלים. כסו את האזור בסוף הסתיו בשכבה של נסורת אשוח בעובי 2 סנטימטר כדי לסייע במניעת זיהומים פטרייתיים בעתיד.

איסוף הפירות המושפעים כפי שאתה רואה אותם, על הצמח או על הקרקע, הוא הדרך הטובה ביותר למנוע מהפטרייה לשגשג באדמה ליד הצמח המושפע.