כיצד לגדל אגסים

עץ האגס (פירוס) היא יצרנית פורה של פירות. עץ האגס הידוע גם בשם האגס הנפוץ או האגס האירופי, קיים כבר למעלה מאלף שנים ומקורו באסיה. אורך חייו עשוי לנבוע מכך שהוא עץ עמיד למדי. הוא יכול להתמודד עם מגוון רחב של אקלים ועמיד בפני תנאי מזג אוויר משתנים, בניגוד לעדינים יותר עץ תפוחים. בסך הכל, ישנם יותר מ -3,000 זנים של אגסים.

כיום, רוב האגסים מיוצרים באסיה, אם כי העצים גדלים בדרך כלל בגינות ביתיות ברחבי צפון אמריקה. קל לגדל ולתחזק אותם, ולעתים קרובות הם גדלים מאוד - עד 40 רגל. הפריחה מתחילה כניצנים ירוקים בהירים שהופכים לאשכולות פרחים לבנים מבריקים. כל אשכול מריח ריח קל ומתוק. בעלווה של עץ האגס יש צורה אליפסה עם קצוות שיניים. העלים עוברים מירוק בוהק לזהוב ואז שחורים עם שינוי העונות.

השימושים הטובים ביותר לאגסים

הסיבה הבולטת ביותר לשתילת עץ אגס היא קטיף הפרי המתוק בצורת מלבן. בניגוד לסוגים אחרים של עצי פרי קצרי מועד, עצי אגס חיים זמן רב ולכן נטיעת עץ בחצר שלכם היא השקעה מצוינת. אפשר לאכול אגסים גולמיים או מבושלים. כמו תפוחים, הם גם מכינים סיידר טעים.

בנוסף להיותו מקור מזון לבני אדם בעלי שיניים מתוקות, עצי אגס מהווים גם מקור מצוין לחומרים מזינים לחיות בר, כולל

עצי אגס הם בחירה מצוינת לחצרות גדולות וקטנות כאחד. המראה הפסלני שלהם אומר אמירה מובהקת ומספק שפע של צל בשיא קיץ לוהט סוער. יש אנשים שמגדלים עצי אגס בודדים בגלל הערך הנוי שלהם.

כשאתה שוקל נקודת שתילה, וודא שאתה יודע כמה גובה העץ שלך יגדל. האם מדובר במגוון בגודל מלא? הימנע מלשתול אותו איפשהו עם מכשולים תקורה, כמו קווי חשמל. עץ אגס בוגר עשוי גם לחסום את הנוף של סביבתך. עצי האגס לא לוקחים הרבה זמן להתבסס, והשתלה למיקום אחר היא לא באמת אופציה, אז קח את הזמן בבחירת מיקום שתילה.

כיצד לגדל אגסים

עצי אגס קלים יותר לגידול מאשר עצי פרי רבים אחרים ומייצרים המפץ עצום עבור הכסף שלך. למרות שהם יכולים לגדול מאוד, הם ישמחו בחצרות קטנות וגדולות כאחד. ברגע שאתה מקבל עץ הוקם, זה דורש מאמץ מינימלי כדי לשמור אותו מאושר ובריא.

• ​שם נפוץ: עץ אגסים
• ​שם בוטני​: ​פירוס​
• ​מתי לשתול: תחילת האביב כשהאדמה ניתנת לעבודה, ואין סכנת כפור קטנה
• ​אזורי USDA​: 3-10
• ​חשיפה לשמש: שמש מלאה
• ​סוג הקרקע: אדמה חולית
• ​כשהוא בצרות: עלים ירוקים או צהובים יכולים לסמן מחסור בחומרים מזינים
• ​כשהוא משגשג:מייצר עלים ירוקים בהירים ואשכולות של פריחות לבנות שהופכות בסופו של דבר לפרי שמנמן ועסיסי

הפעלת עץ אגס מתל

כשאתה בוחר שתל להביא הביתה מהמשתלה, בחר אחד שאינו מראה סימני מחלה. כמו כן כדאי לבדוק מתחת לעלים אם יש מזיקים. להתחיל בצמח בריא מגדיל את סיכויי ההצלחה שלך.

בדרך כלל תצטרך שני שתילים בכדי להבטיח שהפרחים יתאבקו. הם צריכים להיות גם זני אגס שונים. רוב זני האגס אינם מאביקים את עצמם. עם זאת, אם למישהו בקרבת מקום יש עץ אגס, ייתכן שתוכל לברוח עם נטיעת עץ יחיד. אם אתה ממש לא רוצה לשתול שני עצים, אתה יכול לרכוש עצי שורש מושתלים או זן רב-כפות כדי להבטיח האבקה צולבת.

שאל את המוכר לגבי גיל השתיל. הימנע מבחירת עצים גדולים. הם עשויים להיות מבוגרים יותר, אך הלחץ של חפירה יכול להפחית את האיכות הכוללת. אתה צריך לדעת שזה יכול לקחת זמן רב לעצי אגס להתייצב ולשאת פרי - שלוש עד 10 שנים תלוי בזן. חלק מהזנים ייצרו פירות מוקדם אך לא יוציאו יבול מלא עד גיל 5 עד 7 שנים לפחות.

שתל את העצים שלך במרחק של 20 מטרים זה מזה. אתה יכול לברוח עם מרווח קרוב יותר - במרחק של 12 מטרים זה מזה - אם אתה שותל עצי גמד או חצי גמד. חופרים חור עמוק ורחב מספיק כדי שיוכל להכיל את כל כדור השורש של השתיל. דלג על הוספת דשן לחור השתילה.

אתה יכול לשתול עצי אגס במיכלים אך הקפד לבחור זן המתאים לגידול מיכלים. מגוון בגודל מלא שיגדל עד 40 רגל לא יטיב עם סיר.

באיזה אזור הצמחים גדלים בצורה הטובה ביותר?

עצי אגס מתאימים ביותר לאזורי קשיחות צמחים USDA 3 עד 10. באקלים לח, שתילת עצי אגסים שבהם יקבלו הרבה שמש בבוקר יכולה לסייע במניעת מחלות. החשיפה המוקדמת לשמש מסייעת לייבש עלים שהופכים רטובים מעיבוי.

בעוד שזנים מסוימים מותאמים לאקלים חם, רוב זני האגס זקוקים לתקופת צינון קצרה לפחות על מנת לייצר יבול של פירות.

מתי כדאי לשתול אגסים?

יש לשתול עצי אגס שורשים בתחילת האביב כשהאדמה הופכת לעבודה. אתה יכול גם לשתול עצים רדומים בחורף (בתנאי שהאדמה ניתנת לעבודה). אם עצים נמצאים בעציצים (למשל, לא רדומים), עליך להמתין עד לסיכון הכפור.

המלצות על קרקע, אור שמש ומים לאגסים

עצי האגס עושים את הטוב ביותר בשמש מלאה. אתה יכול לברוח עם נטיעת העץ שלך בשמש חלקית אך מצפה ממנו לייצר פחות אגסים. הימנע משתילה בשמש חלקית אם אתה גר באזור עם לחות גבוהה. בלי קשר למקום מגוריכם, שתלו עצי אגס באזור עם אדמה פורייה וסחוטה היטב.

אם אתה חי באקלים לח, בחר זנים עמידים בפני מחלת הדלקת. עצי אגס זקוקים למחזור אוויר טוב כדי להתנגד לרמות לחות ומחלות גבוהות, אך יכול להיות שקשה לשלוט ברמות הלחות באזורים המועדים ללחות.

כאשר מתמודדים עם עצים צעירים, השקיה עמוקה במהלך מזג אוויר יבש מבטיחה לשורשים יש סיכוי להתבסס. בדרך כלל יש צורך בהשקיה שבועית לצמחים צעירים. קַשׁ יכול לעזור לחסוך מים עבור שתילים צמאים. רק הקפד לא לשים שכבה עבה מדי, שעלולה לחנוק את מערכת השורשים. האדמה סביב הבסיס העצים צריכים להיות לחים אך לא רטובים. לאחר ההקמה, סנטימטר מים בשבוע מספיק - כולל גשמים. השקיה חשובה במיוחד כאשר עצי אגס צעירים פורחים או פורחים.

עצים בוגרים הם יחסית עמידים לבצורת ויכולים לברוח עם פחות מים. עם זאת, הם עשויים להפיק תועלת מהשקיה עמוקה במהלך הקיץ עם לחשים יבשים ממושכים.

איך לעשות חורף אגסים

בעוד שעצי אגסים מבוססים לא באמת זקוקים להגנה חורפית, שתילים קטנים מרוויחים מקנפת. עטיפות גזע עץ יכולות לסייע במניעת נזקים הקשורים למחזורי ההפשרה וההקפאה באמצע החורף. אין לגזום עצים בסתיו או בחורף. זה יכול להשאיר אותם רגישים לנזקי כפור.

כיצד לקצור אגסים

כשיגיע הזמן לקצור אגסים, מוטב שתהיה לך תוכנית! עצי אגס מבוססים מייצרים במהירות ובתוך חלון קטן. כדאי לקצור את הפירות כשהוא עדיין קשה. תדע אגסים מוכנים לבחור אם הם ירוקים עם גוון צהוב והם עדיין יציבים. בחלק מהזנים יהיו נקודות שחומות, מה שמסמן שהפרי מוכן לאסוף. הם יבשילו כאשר יוצאים לטמפרטורת החדר. פירות המבשילים על העץ הם למעשה פחות טעימים, לכן הקפידו לפקוח עין על האגס שלכם ולקטוף אותם לפני שהם מבשילים.

במקרר אגסים בוגרים (אך עדיין לא רכים) נשמרים כשבוע. במקום חשוך, קריר ויבש, רוב הזנים נשמרים עד חודשיים אם הם מאוחסנים במיכלים. חלק מהזנים מחזיקים זמן רב יותר מאחרים. אגס אנג'ו, למשל, ניתן לאחסן עד שישה חודשים ולמעשה דורש תקופה של אחסון קר. אגסי ברטלט, זן פופולרי נוסף, זקוקים גם הם לזמן מה לאחסון קר לטעם אופטימלי.

אתה קוטף אגסים פחות או יותר באותו אופן בו אתה קוטף תפוחים. תפוס, הרם וסובב את הפרי תוך הקפד להיות עדין מספיק כדי שהענף לא ייפגע בתהליך.

מזיקים נפוצים ובעיות אחרות לאגסים

כמה מזיקים נפוצים של עץ אגס כוללים כנימות וקרדית. שניהם קלים יחסית לשליטה, במיוחד אם העץ שלך כבר בריא.

חיפושיות יפניות הן כנראה המזיקות ביותר מכל מזיקי עץ האגס מכיוון שהן עלולות לגרום נזק משמעותי בטווח זמן קצר למדי. שלוט בהם על ידי הסרתם ידנית וזרקתם למי סבון. למרבה המזל, חיפושיות אלה מגיעות לפעמים לגנים על בסיס מחזורי. יכול להיות שיש לך בעיה איתם בשנה אחת ולא בשנה הבאה.

בעלי חיים קטנים יכולים להוות בעיה גם עבור עצי אגס. עם זאת, עצי אגס מייצרים באופן כה רב עד כי לא סביר שכל היבול שלך ייהרס על ידי יצורי גינות רעבים. שומרי עצים יכולים לסייע במניעת נזקי גזע כתוצאה מהעצים.

זרימת אוויר ירודה ומערך פירות עשויים להיות תוצאה של חוסר גיזום. למרות שעצי האגס הם בעלי תחזוקה נמוכה למדי, יש צורך בגיזום שנתי כלשהו כדי לעודד ייצור ולמנוע מחלות. גיזום מערכת לידר מרכזי מומלץ לרוב סוגי עצי האגס; סוג זה של גיזום גורם לצורה כמו עץ ​​חג המולד. הרעיון הוא להסיר ענפים ישירות זה מעל זה. גיזום צריך להתבצע באביב לאחר שחלף הסיכון לכפור. כדאי להתחיל לגזום בשנה הראשונה.

אל תשכח לדלל את האגסים שלך. עצים הממשיכים לייצר יבול מלא ללא התערבות מצידכם עלולים להיות חשופים לנזקים ושברים בגפיים. לתת לעץ שלך לייצר יבול מלא בשנה אחת יכול להפחית באופן משמעותי את הייצור בשנה הבאה. דילול מוקדם מבטיח לאגסים לגדול במלואם והיבול בשנה הבאה נשאר ניכר. לדילול אגסים יש להסיר את כל הפירות מלבד אחד לכל אשכול ולוודא שכל אשכול נמצא במרחק של כ -6 סנטימטר זה מזה.

מחלות נפוצות לאגסים

שלא כמו עצי תפוח, לאגסים אין בעיות מחלה רבות. טחב אבקתי ומחלות פטרייתיות אחרות שכיחות יותר בעצים הגדלים באקלים לח.

הדלקת אש היא אחת ממחלות עץ האגס החיידקי הנפוצות ביותר. הפריית יתר וחוסר גיזום הם חלק מהגורמים הסבירים ביותר למחלה חיידקית זו. הדרך הקלה ביותר להימנע מכך היא לשתול זני עץ אגס עמידים למחלות.