חומרי השיש הטובים ביותר למטבחי חוץ

לחתוך, לקובץ ולהכין אוכל על השיש במטבח היא פעילות משעממת - עד שהיא מתבצעת בחלל המגורים החיצוני שלך כשהשמש זורמת על המרפסת. בדיוק כפי שישנן מספר אפשרויות זמינות בבחירת חומרי משטח למטבח בתוך הבית, יש לך אפשרויות דומות בעת בחירת משטחי מטבח חיצוניים. כמה מהאלמנטים שיש לקחת בחשבון בבחירת חומר משטח לחלל החיצוני שלך כוללים מראה, פונקציונאליות, עמידות ומחיר.

בעוד שרבים מחומרי השיש המשמשים בתוך הבית יכולים לנוע כלפי חוץ, ישנם יוצאים מן הכלל. בנוסף לשחיקה השגרתית שדלפקי הפנים נמשכים במהלך הכנת האוכל, משטחי המטבח החיצוניים חייבים להיות מסוגלים לעמוד בפני גשם, שלג ואור שמש עז. המשמעות היא שחלק מהחומרים המועדפים על השיש לא יעשו את החיתוך, וחלקם דורשים יותר תשומת לב ותחזוקה ממה שהם היו מותקנים בפנים.

יסודות מטבח בחוץ

בעת בחירת משטחי מטבח חיצוניים, רוב בעלי הבית משתמשים באותם קריטריונים שבהם הם בוחרים בעת בחירת חומרי השיש בפנים, אך ישנם כמה הבדלים.

דלפקים פנימיים מיועדים להתאים על גבי ארונות בסיס סטנדרטיים בעומק 24 אינץ ', אבל רובם מטבחי חוץ מעוצבים סביב גריל מובנה שלרוב דורש יותר מדלפק בעומק 24 אינץ '. המשמעות היא שבעוד הדלפקים בדרך כלל בגובה 36 אינץ 'סטנדרטי למי שעובד ליד הדלפק וגובהו כ -42 סנטימטרים לישיבה בצד הנגד, הם עשויים להיות בעומק של 30 עד 36 סנטימטרים.

חומרי השיש הטובים ביותר עבור מטבחי חוץ נוטים להיות מוצרים טבעיים או כאלה העשויים מחומרים טבעיים, כגון אבן, אריחים ובטון. מוצרים מהונדסים או מעשה ידי אדם כגון קוורץ (שהוא מוצר מהונדס ולא אבן טבעית כפי שאנשים רבים מאמינים), למינציה ומשטחים מוצקים לא יכולים להחזיק מעמד גם בחוץ.

חומר הלמינציה עצמו עשוי להיות בסדר, אך רוב הלמינציות מחוברות לליבת סיבית שמתנפחת ומתפרקת כשהיא רטובה. קוורץ ושטח מוצק מכילים תוספים ושרפים הנמוגים כאשר הם נחשפים לקרני השמש האולטרה סגולות.

חומר משטח אריח

אריחי קרמיקה וחרסינה הם בחירות טובות למשטחי מטבח בחוץ. אריחים המדורגים לשימוש חיצוני אטומים לאלמנטים, זמינים במספר צבעים, יחזיקו מעמד א זמן רב אם הם מתוחזקים כראוי והם בחירה חסכונית בהשוואה לחומרים אחרים על השיש.

אריחי חרסינה נבדלים מאריחי קרמיקה מכיוון שהם מיוצרים באמצעות חימר עדין ומחוממים בטמפרטורות גבוהות יותר מאריחי קרמיקה. החרסינה צפופה יותר מקרמיקה, והצבע עובר לאורך האריח. אריחי קרמיקה וחרסינה יעלו 10 עד 30 דולר למטר מרובע כולל התקנה. אריחי אבן טבעית, כולל גרניט וצפחה, מתאימים גם הם לשימוש חיצוני, ואלו עשויים לעלות יותר מחרסינה או קרמיקה.

אתה יכול להפחית את העלות על ידי טיפול בהתקנה בעצמך. ריצוף דורש מיומנות מסוימת, אך הוא אינו מעבר לבעלי עבודות עשה זאת בעצמך, במיוחד מכיוון שהמשטחים הם משטחים שטוחים ואופקיים שאינם דורשים כיפוף וכריעה כפי שהיית עושה בעת ריצוף רצפה. החלק החשוב ביותר בפרויקט יהיה התאמת המצע.

על משטחי פנים, האריח מותקן לעתים קרובות ישירות על בסיס דיקט, אם כי עדיפה שכבת לוח מלט בין הדיקט לאריח. מונים חיצוניים דורשים הגנה נוספת על דיקט בעל דירוג חיצוני ומעליו לוח מלט. בין לוח המלט לבין המרגמה המחזיקה את האריח במקום מותקן ממברנה עמידה למים, תוצר גיליון או נוזל רול און.

האריחים עצמם יעמדו בפני האלמנטים, אך יהיה צורך לאטום את הדיס בין האריחים כדי למנוע שינוי צבע. ניתן לצמצם את משטחי הדיס על ידי בחירת אריחים גדולים למשטח השיש.

חומר משטחי בטון

בטון הוא חומר אופנתי למשטחי מטבח מקורה, והוא פופולרי לא פחות כאשר משתמשים בו למטבחי חוץ. מאפייני החוזק והעמידות שלו ידועים, אך אנשים רבים אינם מבינים כי הבטון המשמש על השיש הוא רחוק מהחומר שעלול לסלול את שביל החזית שלהם. תוספים וצבעים יכולים לשנות את צבע החומר, וטכניקות ליטוש יכולות לייצר מגוון גימורים, ממבריק ועד מט.

משטח בטון חיצוני יעלה כ -60 עד 80 דולרים למטר מרובע, וזה מעט פחות ממשטח שיוצר עבור שימוש פנימי. דלפקי פנים רבים מיוצרים מחוץ לאתר מכיוון שעבודת הבטון מבולגנת, אך בדרך כלל נשפכים דלפקי חוץ ממש על גבי ארונות הבסיס.

אחת הדרכים לשפוט את הפופולריות של טכניקת בנייה היא לשים לב למוצרים שפותחו לצורך שירות הטכניקה, ומשטחי בטון אינם יוצאי דופן. יש תערובות בטון מיועד למשטחים ו צורות מיוחדות עבור מונים המאפשרים לך ליצור קצה מרובע סטנדרטי כמו גם צורות מיוחדות, כמו bullnose ו- ogee.

משטח בטון אמנם יחזיק מעמד שנים, אך הוא פגיע לכתמים מכיוון שהחומר נקבובי. ישנם חומרי איטום ושעווה שאתה יכול ליישם כדי לסייע בהתנגדות לכתמים, אך הבטון נשאר פגיע כתמים בכל מקרה.

חומר משטח אבן

אבן טבעית היא דבר לא פשוט בכל הנוגע למשטחי חוץ. רוב מוצרי האבן יפים וחזקים ויחזיקו מעמד לאורך שנים. אבני מחצבה, כמו גרניט ושיש, המכילות ורידים וריאציות צבע הן מוצרים ייחודיים ללא שתי לוחות הדומים זה לזה.

הם גם בין האפשרויות היקרות ביותר. ההתקנה כרוכה במדידה, חיתוך והתאמה מדויקים, ועדיף להשאיר אותה למייצר משטח עבודה מוסמך. אם יש צורך לחתוך את האבן מיותר מלוח אחד, יצרן טוב ינסה להתאים את הדוגמא בצורה הקרובה ביותר.

​גרָנִיטהוא אחד מחומרי השיש המבוקשים ביותר לשימוש פנים וחוץ. הוא חזק, עם מאות צבעים והצללות זמינות. הוא מתנגד לחום מהשמש ומחמניות חמות. הוא עמיד למדי בפני כתמים, אם כי יש צורך לאטום אותו בעת ההתקנה ופעם בשנה לאחר מכן.

צפוי לשלם כ -40 עד $ 100 למ"ר עבור משטחי גרניט. חלק מהגרניט מטופל בשרפים כדי לחזק את הלוח ולתקן פגמים שעלולים לפגוע בצרכנים. השרפים יכולים לדעוך ולשנות את צבע האבן כאשר הם חשופים לאור שמש עז, כך שאיטום וצורות הגנה אחרות הופכות להיות חשובות עוד יותר.

​אבן סבוןזמין בצבעים אחידים עד אפורים, למרות שיש לוחות עם וריד עדין. הוא מציע ניגוד צבעים לגרניט ולשיש. אבן סבון אינה נקבובית ולכן אין צורך באיטום סדיר. הוא מתנגד לחום כמו גם לגרניט.

החומר רך יותר מגרניט, ולכן הוא חשוף לקרעים ושריטות. למרבה המזל, ניתן לסלק נזקים קלים בעזרת נייר זכוכית. חלק מהנוזלים יכולים להשאיר כתמים כהים על השיש, אך בדרך כלל ניתן להסיר אותם עם מעט סבון ומים. החומר עולה 30 עד 70 דולר למ"ר.

​שַׁיִשׁמעורר ויכוח רב בקרב מעצבי מטבחי חוץ. רבים אם לא רוב המאמינים שאסור להשתמש בו בחוץ כי הוא נקבובי מדי, וגימורים מבריקים יעלמו מלקות מהאלמנטים. מזון ומשקאות חומציים יכולים לחרוט את פני השטח ולהשאיר כתמים קשים להסרה. בקיצור, נדרשת תחזוקה מתמדת כדי שהמשטח ייראה כמו חדש.

יש הסבורים כי האיטום הרגיל שווה את זה, ועל ידי בחירת גימור מט ולא מבריק, קל יותר להסתיר כתמים. השיש הוא חומר עמיד, ורבים אוהבים את מראה השיש המתיישן באופן טבעי. מונים משיש יכולים לעלות בין 50 $ ל -200 $ למ"ר.

​קוורציטהיא אבן טבעית שבדרך כלל מתבלבלת עם קוורץ, שהוא מוצר מהונדס. קוורציט הוא מוצר עמיד שלא ידהה באור השמש, למרות שהוא צריך להיסגר מדי שנה. יש לו אותן תכונות כמו גרניט, אך סירים חמים עלולים לפגוע במשטח. החומר בעל ורידים הדומים לשיש אך בצבעים מושתקים יותר. מוני הקוורציט נעים בין 60 $ ל -100 $ למ"ר.

חומר משטח נירוסטה

משטחי נירוסטה חזקים וקלים לשמירה על ניקיון, הדורשים מעט תחזוקה. החומר מספק מראה תעשייתי שאי אפשר לטעות בו, אך הוא יתאים גם לכיסויי גריל ולמכשירים אחרים המשמשים במטבחי חוץ. דלתות ארונות המשמשות במטבחי חוץ עשויות לרוב מנירוסטה.

הפלדה הדקה אמנם קשוחה, ולכן עדיף שיהיו מונים העשויים מ- 16 מד (בעובי 1/16 אינץ ') או טוב יותר. ככל שמספר המדדים נמוך יותר כך הפלדה עבה יותר. אור השמש יהפוך את רוב חומרי השיש לחמים למגע, ונירוסטה עלולה להתחמם מאוד.

משטחי נירוסטה צריכים להיות מיוצרים ומתקינים על ידי אנשי מקצוע. המפרקים מרותכים יחד אך לאחר מכן מלוטשים ומוצפים כך שהם בלתי נראים. החומר יעלה 70 עד 100 דולר למ"ר.

חומר משטח עבודה קומפקטי במיוחד

חומר משטח קומפקטי במיוחד הוא חדש יחסית. הוא עשוי מאותם חומרים כמו קוורץ, אך תהליך הייצור, הנקרא חלקיק סינטרי הטכנולוגיה, כרוכה בהפעלת חומרי הגלם ללחץ וחום קיצוני במהלך הייצור תהליך. אומרים שההליך מחקה את מה שקורה לאבן טבעית כאשר הוא נתון ללחץ וחום במשך אלפי שנים. התוצאה היא חומר עמיד ולא נקבובי שיכול לעמוד בקיצוניות של חום וקור. זהו מוצר מהונדס, אך הוא מדורג לשימוש חיצוני.

Dekton הוא המותג העיקרי של חומר קומפקטי במיוחד, והחברה מייצרת את החומר בכ -40 צבעים. צבעים אחידים עוברים לאורך כל החומר, כך שאם הוא סדוק, הנזק לא יהיה מורגש, והצבעים לא ידהו.

מכיוון שהוא חדש יחסית, יתכן שיהיה קשה למצוא יצרנים המכירים את המוצר, אך יתכן שזה משתנה מכיוון שהוא כעת מבצע ב- הום ​​דיפו כחלק משירות ההתקנה הדלפק של הקמעונאי. עלות החומר כ -60 עד 120 דולר למ"ר.

ערכות מטבח בחוץ

מטבחי חוץ רבים מעוצבים ונבנים בהתאמה אישית, אך ישנם בחוץ מוכנים להרכבה (RTA) ערכות מטבח זמין. חלק מהערכות נמכרות כאיי גריל הכוללים גריל מובנה ואיזה סוג של אחסון ארונות כמו גם משטח עבודה. רוחב רוב הערכות מתחת לגובה 10 רגל ונשלחות לחתיכות המורכבות במקום. הצדדים בדרך כלל מסתיימים בטיח או פורניר אבן, אם כי יש גימורים אחרים.

משטחי השיש יכולים לנוע בין אלומיניום לאריחי אבן ועד לחומר דמוי בטון שהוא בהיר יותר מבטון רגיל. בעת בחירת ערכה, שקול כיצד תשתמש בגריל. כדאי לתכנן על שטח נחיתה על השיש משני צידי הגריל. שטח הדלפק מקל על הבישול על הגריל, וזה מצמצם את הצורך לרוץ הלוך ושוב בין הבית לגריל.

האפשרות הנוספת היא לרכוש את ארונות ה- RTA ולפתח עיצוב פריסה משלך. הארונות מגיעים בגדלים שונים, וכמו במטבח פנים, לארונות יש שימושים שונים. ישנם ארונות לאחסון כמו גם אלה הבנויים לגריל, כיור חיצוני ומכשירי חשמל אחרים.

הארונות בדרך כלל ממוסגרים באלומיניום. חלקם מגיעים גמורים, אך אחרים מכוסים בלוח מלט. ניתן לסיים את לוח המלט העמיד למים בעזרת טיח או פורניר אבן. בדרך כלל דלתות ארונות נמכרות בנפרד.

שמירה על חומרים משטחיים

עקוב תמיד אחר הוראות היצרן או המייצר לניקוי ותחזוקה שוטפת. באופן כללי, עדיף לעקוב אחר פרוטוקול השיש במטבח: השתמש בטריבטים מתחת לסירים חמים, השתמש בקרשי חיתוך במקום לחתוך ישירות על השיש ונגב נשפך במהירות.

לניקוי שגרתי, משטחי העבודה לא דורשים יותר מאשר שטיפה במטלית רכה או ספוג וחומר ניקוי עדין. עבור אבן טבעית, השתמש במנקה ניטרלית. לעולם אל תשתמש בחומרים שוחקים על אבן מכיוון שהם יכולים לגרד את פני השטח. ישנם מספר מוצרים שנוסחו עבורם ניקוי אבן ואריחים.

אבן טבעית ובטון צריכים להיות אטומים כאשר הדלפק מותקן ומדי פעם לאחר מכן. בדוק עם היצרן או היוצר לקבלת הנחיות. יש גם לאטום את הדיס ביישומי אריחים. וודא תמיד שהמשטח נקי לפני החלת מוצר איטום. מוצרים מתוכננים, כמו דלפקים אולטרה-קומפקטיים ודלפקים מנירוסטה, אינם צריכים להיות אטומים.

כאשר מתכננים מטבח חיצוני, זה עוזר לכלול כיסוי או גוון אחר כדי להרחיק חומרים מאור שמש ישיר. זה יעזור להם להיראות כמו חדשים יותר ולמנוע מהם להיות חם מדי למגע. אמצעי זהירות נוסף הוא כיסוי השיש כשהוא אינו בשימוש, במיוחד במהלך חודשי החורף.