כיצד לבדוק אם שמן מוכן ללא מדחום

כשזה מגיע לבישול, לקבל שמן הטמפרטורה הנכונה היא המפתח. תחשוב על זה: אם השמן חם מדי, הוא יבשל במהירות את החלק החיצוני של האוכל שלך וישאיר את החלק הפנימי לא מבושל. אבל אם השמן לא חםמספיק, האוכל ייקח יותר זמן לבשל, ​​ועלול לזרוק את כל הארוחה. הפתרון? הכניסו מד חום למטבח לשמן - או, אם אין לכם כזה, השתמשו בפריצה חכמה של TikTok.

על פי א סרטון TikTok על ידי משתמש @mamainthekitchen, אתה יכול להשתמש בכף עץ כדי לבדוק אם השמן שלך מוכן. פשוט הכניסו את ידית הכף לשמן, ואז חפשו בועות סביב הידית. אם אין בועות, זה אומר שהשמן לא חם מספיק. אבל אם יש כמות מתונה של בועות סביב הידית, זה אומר שאתה טוב ללכת.

ואם זה מבעבעגַםהַרבֵּה? סביר להניח שהשמן חם מדי, כך שתרצה להוריד מעט את הטמפרטורה ולתת לשמן (תרתי משמע) להתבשל. לאחר זמן קצר, בדוק שוב את הטמפרטורה בעזרת ידית הכף.

אולי באופן לא מפתיע, כמה ממשתמשי TikTok הגיבו על הסרטון ואמרו שאפשר להוסיף כמה טיפות מים לשמן כדי לראות אם הוא מוכן. ולמרות שזה נכון, זה גם לא בטוח. אם השמן חם מדי, שיטה זו עלולה לגרום לשמן להתיז על העור שלך ולגרום לכוויה. לא תודה.

כל מה שאמר, מדחום למטבח הוא עדיין כלי בישול שימושי. אבל אם אין לך אחת בהישג יד, כפית עץ יכולה לבצע את העבודה.

טריקים נוספים להקל על הבישול:

לעוד דרכים לשפר את כישורי הבישול שלך, נסה את פריצות המטבח הנוחות האלה:

• אופים מקלות עוף בעזרת רשת
• מכינים ביצים מקושקשות
• מכינים ספגטי בלי להשתמש בכיריים
• מקלפים ביצים קשות בקלות
• מקלפים תפוחי אדמה בלי הבלגן

בזמן שאתה בעניין, שמור על כף העץ הזו נקייה עם הגרוף אך המספק הזה פריצה לניקוי כפות עץ.