פריצת מיקרוגל של קוביית קרח קרח אורז אמילי מריקו

אם היית משתמש ב- TikTok אפילו דקה לאחרונה, סביר להניח שראית שמתכון משביע רצון שהופך לשאריות הופך לוויראלי. המנה נוצרה על ידי המשתמש אמילי מריקו (@emilymariko) וכרגע יש לה 7.5 מיליון צפיות עצומות.

בעזרת מזלג מגרס מריקו שאריות נתחי סלמון בצלחת. למעלה היא מוסיפה כמה כפות שאריות אורז, קוביית קרח ופיסת נייר קלף. לאחר זמן מה במיקרוגל, היוצר מסיר את המנה ומעליה ברוטב סויה, סרירצ'ה, קיו מאיו. היא מערבבת הכל יחד ומוסיפה אבוקדו פרוס.

בצד המנה, למאריקו יש צלחת קטנה של קימצ'י וחטיפי אצות. כשהיא אוכלת את הארוחה שלה עם מקלות אכילה, ה- TikToker עוטפת את האצה סביב תערובת אורז הסלמון שלה בפרוסת אבוקדו, ויוצרת גליל סלמון מאולתר. גָאוֹן!

פרט למתכון שנראה טעים ולמאריקו בעל סגנון עריכה שאי אפשר להתנתק ממנו, הצופים מסקרנים גם חלק אחד אחר של הסרטון. כאשר קוביית הקרח מונחת במיקרוגל עם נייר פרגמנט - כדי לאדות את המזון ולמנוע ממנו להתייבש - הקובייה לא נמסה עד הסוף.

מדוע קוביית הקרח לא נמסה במיקרוגל?

בואו ניסע אחורה בזמן לשיעור כימיה. לפי

כשזה מגיע לאוכל קפוא, יש לזכור כי פתיתי קרח קטנים יתחילו להימס בטמפרטורת החדר לפני הכנסת המנה למיקרוגל. בנוסף, הגדרת ההפשרה של המכשיר גורמת לכיבוי המיקרוגל לזמן קצר במהלך החימום. זה מספק זמן לחום להיספג במזון, מה שימס קצת מהקרח ויחמם את המים שיתקבלו.

השאירו את זה ל- TikTok כדי לספק לנו מתכון טעים המשמש כשיעור מדעי.