טווח סליל חשמלי לעומת חלק-טופ

כשאתה מחפש טווח חדש, קל להיות המום. גז מול חלק עליון חשמלי לעומת סלילים: קשה לדעת איזה מהם הוא הטוב ביותר. השוואת הבדלי הטווחים החשמליים החלקים והחלק העליון של הסליל יכולה לעזור לך להחליט מה יעבוד הכי טוב במטבח שלך תוך עמידה בצרכים ובהעדפות שלך.

מבערי טווח חשמלי בעלי סליל נראים כמו ספירלה של מתכת שטוחה. חוט חשמל המוטבע במתכת מוליך חשמל לחימום המתכת על מבער הסליל. כשהמבערים מתחממים, הם זוהרים בכתום. ניתן לשלוט בעוצמת החום על ידי כוונון כפתור הטמפרטורה.

תנור מזכוכית משתמש באותו סוג של מבער סליל, אבל המבערים יושבים מתחת משטח הזכוכית והקרמיקה העליון. החוט בתוך המתכת מחמם את הסלילים, שבתורם לחמם את משטח הזכוכית. תנורים שטוחים מראים היכן ממוקמים המבערים עם קווי מתאר של האזור המחומם.

מכיוון שלכל עבודת שיפוץ בית יש תקציב, המחיר הוא לרוב הגורם הקובע בקניית תנור חדש. תנורים מסורתיים בעלי סליל עליון הם בדרך כלל זולים יותר מטווחים חשמליים בעלי גג חלק מכיוון שהטכנולוגיה פשוטה יותר. זה הופך אותם ל-

אתה יכול גם להחליף את גופי החימום ומחבתות הטפטוף על כיריים עם סליל די בזול אם יש לך בעיות עם זה. אם הזכוכית והחומר הקרמי על הכיריים החלקים שלך נשברים, החלפתו עשויה להיות די יקרה. זה אומר שכיריים עם גג סליל זול יותר לתחזוקה אם אתה צריך תיקונים.

מבערי סליל חשופים מוליכים חום בצורה יעילה יותר מאשר תנורים בעלי גג חלק. זה בגלל שהמחבתות שלך יושבות ישירות על הסלילים, ו מתכת מוליכה חום נו. אם הסלילים אינם מפולסים, הם עלולים לגרום לאוכל שלך להתבשל בצורה לא אחידה. סלילים ניתנים להחלפה בקלות אם הם ניזוקים או אינם יושבים יותר בגובה.

עם טווחי עליון חלקים, החום מהסלילים צריך להקרין דרך המכסה העליון. הזכוכית והחומר הקרמי לא מוליכים חום טוב, כך שהמבערים והמחבתות שלך עלולים להימשך זמן רב יותר להתחמם מאשר בטווח העליון של סליל.

חלקים טווח חלקים נוטים להתקרר מהר יותר מכיוון שזכוכית מכסה את הסלילים וזכוכית לא מוליכה גם חום, מה שיכול להפוך אותה לבטוחה מעט יותר עם פחות סיכון לכוויות. המתכת החשופה על מבערי סליל שומרת על חום להרבה יותר זמן.

כיריים חשמליות חלקות עשויות מחתיכת זכוכית וקרמיקה אחת גדולה וחלקה. גופי החימום סגורים לחלוטין מתחת לפני השטח. משטח חלק זה אומר שלמזון שנשפך אין דרך לחלחל פנימה או להגיע לאלמנטים, מה שמקל על ניקוי המשטח. אתה צריך לבחור חומרי ניקוי עדינים, כמו אלה שיוצרו במיוחד עבור תנורים עם זכוכית, כדי למנוע שריטות, בעוד המתכת על כיריים עם סליל יכול להתמודד עם חומרי ניקוי קשים יותר.

גם קל יותר לשפשף ולנקות את משטח הזכוכית החלק מכיוון שאין בו סדקים או חריצים. אתה יכול בקלות להעביר מטלית רכה או מברשת על פני השטח כדי לנקות מזון שנשפך מהר יותר. זה יכול להיות מאתגר להסיר שאריות מזון מבושל וסימני צריבה מכיוון שהם מתקשים ואינם נמחקים בקלות.

לתנורי סליל יש בדרך כלל מחבתות טפטוף מתחת לגופי החימום המפותלים כדי לתפוס נזילות. עם זאת, זה יכול להיות קשה להוציא את כל האוכל שנשפך מהסלילים עצמם מכיוון שהמתכת כן לא מטופלים, ולפעמים קשה לשפשף את מחבתות הטפטוף, במיוחד אם אתה נותן לאוכל שנשפך לשבת במשך ארוך מאוד. מחבתות טפטוף זולות יחסית ופשוטות להחלפה, כך שתוכלו לרענן במהירות את מראה הכיריים אם הם מתלכלכים מדי. מזון יכול גם לרדת לתוך הכיריים מתחת למחבתות הטפטוף, מה שעלול לדרוש ניקוי נוסף.

גם כיריים שטוחות וגם כיריים עם גג סליל מציעים בסיס עמיד לכלי הבישול שלך. ההבדל העיקרי בעמידות הוא פוטנציאל לשבירה על כיריים שטוחות, מה שנותן לכיריים עם סליל את היתרון הקל בעמידות. אמנם נדיר, הזכוכית יכולה להיסדק או להתנפץ לחלוטין.

החלק העליון של תנור שטוח הוא שכבה חזקה ועבה של זכוכית וקרמיקה. זה חומר מחומם בחום שיכול להתמודד עם משקל רוב המחבתות וחום המבערים. אבל יש סיכוי לשבירה, בדרך כלל אם פריט כבד נופל על כיריים הזכוכית. ואם אתה לא מנקה אותו באופן קבוע, חלק העליון של הזכוכית יכול להיות מעורפל או מחורר.

יש גם את סכנת שריטות תנור מזכוכית. אם אתה משתמש בחומרי ניקוי שוחקים או בכלי ניקוי, כגון צמר פלדה או מברשת זיפי תיל, אתה עלול להשאיר מאחוריך שריטות קטנות שגורמות לחלק העליון של הכיריים להיראות עמום או פגום. כלי בישול מסוימים, במיוחד מחבתות עם כתמים מחוספסים או רכסים בתחתית, עלולים לשרוט את פני הכיריים שלך אם תגרור אותם על פניו.

אתה יכול להשתמש בכל סוג של כלי בישול עם שני הסגנונות של הכיריים החשמליים. לשניהם יש משטחים שטוחים לסירים ולמחבתות שלך, מה שמאפשר להם ליצור קשר טוב עם מקור החימום. עם כיריים שטוחות, מחבתות כמו ברזל יצוק לא מטופל יכול לשרוט את פני השטח ועדיף להימנע. מחבתות עם תחתית חלקה ושטוחה נוטות להתבשל בצורה הטובה ביותר מכיוון שהן מאפשרות מגע רב יותר עם המבערים.

למבערים בעלי סליל עליון יש ארבעה מבערים סטנדרטיים, לפעמים עם חלק קטן יותר וחלק גדול יותר. לתנורים זולים יותר עם גג חלק יש את אותה הגדרה, אבל לחלק מהדגמים היוקרתיים יש תצורות מבערים שונות כדי להתאים אישית את אופן השימוש בתנור.

תכונה אחת היא מבער כפול. זה מבער גדול יותר, אבל יש לך אפשרות להשתמש רק בחלק מהמבער אם אתה משתמש במחבת קטנה יותר וצריך רק מעט שטח חימום. זה נותן לך יותר גמישות אם אתה צריך מבערים גדולים יותר אבל עדיין רוצה את האפשרות להחזיק אחד קטן יותר.

לחלק מהכיריים החלקות יש גם א אזור התחממות. זה בעצם אזור חימום חמישי, אבל בדרך כלל יש לו פחות כוח כיוון שהוא נועד פשוט לשמור על חום מזון עד שמגישים אותם. זה מועיל עבור דברים שאתה רוצה לשמור על חום מבלי להמשיך לבשל.

כשאתה משקיע במשהו יקר כמו תנור חדש, אתה רוצה שהוא ייראה טוב כמו שהוא עובד. בסליל לעומת אסתטיקה של טווח חלק עליון, תנור זכוכית מנצח אצל רוב הצרכנים.

תנורים שטוחים מציעים א מראה אלגנטי ומודרני. המשטח החלק והשטוח גורם לכיריים להיראות חלק. תנור סליל חשמלי נוטה להיראות מיושן לרוב האנשים. מכיוון שהמזון יכול להישפך בקלות לתוך המבערים ולהשאיר את הרכיבים מכוסים במזון, החלק העליון של הסליל יכול גם להיראות מלוכלך יותר מאשר כיריים שטוחות.