נטיעת ירקות בערוגות הפרחים

סוף סוף ירקות ועשבי תיבול יכולים להתנער מהמוניטין שלהם כצמחים פונקציונליים השייכים מחוץ לטווח הראייה אצל א חלקת גן בחצר האחורית. כעת צמח עגבניות לא רק מספק פירות טריים ובריאים, אלא גם מוסיף יופי לצד שיחים ופרחים קיימים, ומציג את הפירות האדומים העליזים שלו לכל מי שניתן לראות. עיצוב אוכל, או נטיעת נוף אכיל, הוא מגמה הולכת וגוברת בקרב אנשים שרוצים לגדל את שלהם יש תוצרת טרייה במחיר סביר, אך יש להם זמן וזמן מוגבלים הפוסקים ירק מסורתי גן. על ידי שילוב ירקות בגן פרחים קיים, אנשים מפיקים את המרב מהאדמה שיש להם וקוצרים תשואה גדולה יותר מהשקעתם. כמו בכל מאמץ ביתי, הצלחה מושגת כאשר פונקציה ויופי מתאחדים יחד כדי להשיג את התוצאה הרצויה.

פירות וירקות שגדלו באופן מקומי הם בעלי איכות וטעם טובים יותר מכיוון שהם נבחרים בשיא הבשלות שלהם ומועברים מייד לצרכן לפני שאיבוד חומרים מזינים בגלל זה צרכנים לעתים קרובות מחפשים אפשרויות מקומיות במכולת או בשווקים של איכרים ונהנים ממסעדה מהשולחן אוכל. עם זאת, אנו משלמים יותר עבור האיכות הגבוהה ביותר. אם תגדל את התוצרת שלך, לא רק שתפיק תועלת מאיכות וטעם טובים יותר, אלא גם תחסוך כסף. על פי נתוני איגוד הגינון הלאומי, גן האוכל הממוצע מניב החזר השקעה של 500 דולר.

אז במקום לבזבז כסף על שנתיים בכדי להוסיף צבע לערוגת הפרחים שלכם, שקלו להשקיע בזרעי ירקות ובתקעים מהצומח שיספקו לשולחן שלכם פירות וירקות ביתיים.

גידול צמחי יבול בתוך נוף קיים דורש עלות ראשונית נמוכה יותר בהכנת האדמה והמרחב, ומשך הזמן לשמירה על חלל מבוסס צריך להישאר בערך. כמו כן, יש לך יותר חופש בבחירת מיקום שמקבל הכי הרבה אור שמש, בין אם זה בחצר הקדמית שלך או בחצר האחורית. כל עוד שתילים מכבדים את עיצוב הנוף המקורי, היופי בחצר שלכם ימשיך לפרוח. עם זאת, אם אתה גר בבית שמנוהל על ידי אמות שכונה או עמותת בעלי בתים, אולי תרצה בכך התייעץ עם איש נוף כדי לתכנן את התוכנית המשולבת שלך כך שתעמוד בסטנדרטים שנקבעו לך מצב.

אולי אתה כן רוצה ליצור גן חדש מיטה להחלפת דשא בצמחים אכילים או הפיכת חלל בלתי מנוצל לגינה יפה ופרודוקטיבית. ההשקעה הראשונית בזמן ובכסף תהיה גבוהה יותר, אך גינה חדשה תאפשר לכם להכיל צמחים יותר או גדולים יותר. וודאו כי יש לכם גישה נוחה לצינור גינה להשקה, תנאי האדמה ניתנים להשגה, והאזור יקבל שמש מלאה לפחות חצי יום בעונת הגידול. כשאתה מתכנן, זכור שאתה לא צריך לצמוח את כל התוצרת שלך. עדיף להתחיל לגדל כמה אוכלים אהובים ואז בסוף עונת הגידול שימו לב כמה זמן נדרש לשלוט בעשבים שוטים, להשקות את הצמחים, לקצור את התוצרת ולנקות את הגן בסוף הגדה עונה. זה יכול להפוך למאמץ מוחץ ולא לחוויה מהנה אם מתחילים בסולם גדול מדי.

הוספת ירקות יכולה להיות תהליך קל. התחל באביב על ידי ניקוי הנוף הקיים שלך. חתוך שיחים מגודלים, מושך עשבים ונקה פסולת מהגידול בשנה שעברה. לאחר מכן הערך כמה מקום מקבל מספיק אור שמש לגידול גידולי מזון. ברגע שאתה יודע בדיוק היכן יש לך מקום להוסיף צמחים, החליט מה לשתול על בסיס חמשת הפירות, הירקות ועשבי התיבול העיקריים שאתה אוכל באופן קבוע על בסיס שבועי. ואז החליט איפה וכמה מכל אחד מהצמחים האלה יצמחו הכי טוב בחלל שלך. הכן את האדמה על ידי הוספת קומפוסט על גבי התוך הקיים. ישירות זרעים ישירים לאדמה, אך רכשו אטמי צמחים למגדלים איטיים כמו עגבניות, פלפלים וחצילים כדי להתחיל בראש עונת הגידול. מאלץ קלות עם שכבת חומר בגודל של אינץ 'התואמת את שאר הנוף שלך.

טיפ

כדי לשלב את המישים המסורתיים בנוף הכולל שלך, גרם להם לעבוד עם הנוף הקיים, ולא נגדו.

• הימנע מהתיבה המסורתית או ממיטת הגן המלבנית. הוסיפו צמחים לנוף הקיים או צרו ערוגות בצורה מעניינת ואז שתלו ירקות ופרחים בקבוצות כדי ליצור עיצוב מעניין בתוך המיטה.
• שימו לב לגובהם של הצמחים הגדולים כך שהצמחים הנמוכים ביותר ממוקמים מול צמחים גדולים יותר. זה יבטיח כי כל הצמחים יקבלו אור שמש הולם ויאפשרו גישה קלה לתוצרת כאשר היא מוכנה לקטיף.
• אם יש לכם שטח גדול מאוד, השתמשו בצמחי גפנים, כמו דלעת, בטטות ודלעות, ככיסוי אדמה. (צמחים אלה לא נעימים בחללים קטנים יותר.)
• תיאמו את צבעי פרחי הפרחים והעלים עם התוצרת הצמחית. כלומר, כלול פרחים בהירים עם פלפלים בצבע לוהט כך שהקבוצות יוצרים מסה אחידה של צבע.
• כלול גינות מכולות, במיוחד אם ברצונך לשלוט על התפשטות של צמח אגרסיבי כמו נענע, או להכניס עשב כמו רוזמרין לחורף על פני הבית.
• השתמש בטרליזות דקורטיביות, אובליסקים או שיחים וודיים (הידראנגאה, לילך, ספיראה, או ויברנום) במקום כלובים וטרליזים מסורתיים לתמיכה באפונה, שעועית מוט ועגבניות.
• כלול יכולות אכילה בשולי נטיעות היסוד. צמחים מתאימים כוללים ירקות (חסה, קייל וארוגולה), בצל, שום, פטרוזיליה, תותים, פלפלים, בזיליקום ושעועית בוש.
• קבץ צמחים גבוהים יחד. קיבוץ אחד כזה יכול לכלול חמניות, צינניות, תירס וסורגום.

גננים רבים כוללים את המאכלים המוכחים והאמיתיים הללו. שקול כמה כל צמח יניב, וזורע בהתאם. אם אתה מגלה שיש לך שפע של תוצרת, אתה תמיד יכול לשתף עם חבריך.

• ירוקים: נטעו זרעים בכל שבוע כדי להפיץ את זמן הקטיף, וכאשר יבולו, בחרו עלים במקום את כל הצמח. זנים שונים מוסיפים צבע ומרקם נוף או מכולות.
• עשבי תיבול: שום, בצל, עירית ופטרוזיליה קל לגידול ומשמש לעתים קרובות במטבח. שקול לגדל שום, בזיליקום, רוזמרין, לבנדר ונענע כדי להוסיף טעם למזון ולהרחיק חרקים מציקים. פטוניאס ושיש חתול הם פרחים צבעוניים שיכולים להרחיק יתושים, חרקי דלעת, תולעי עגבניות וכנימות.
• עגבניות: ישנם סוגים רבים לבחירה, לכן קחו בחשבון את הרגלי הגידול שלהם, את דרישות התחזוקה שלהם ואת גודל הפרי והצמח. כמה גפני עגבניות גדלים לגובה של 7 או 8 מטרים.
• שעועית: קל לגידול שעועית בוש או מוט ומספקים יבול שופע.
• פלפלים: צמחים אלה נהדרים מעורבים בנוף או במכולות. מומלץ לכלול זנים מתוקים וגם חמים. קחו בחשבון את כל הצבעים השונים של הפלפלים.
• חצילים: בחרו זן קומפקטי שיוסיף צבע מבלי להשתלט על שטח הגינה.
• פירות יער: בהתאם לצמח, פירות יער עושים גדר טובה (אוכמניות ופטל) או צמח גבול (תותים). פירות יער גדלים היטב במכולות.