מרחק מומלץ בין כסאות אוכל

כאשר אורחים נדחסים סביב שולחן האוכל, הם עלולים להרגיש מאופקים פיזית ואי נוחות פסיכולוגית. לכל אחד יש בועה אישית, ורוב הסועדים מעדיפים לא לשמוע את פעילות הלעיסה, הבליעה והטעימה של חבריהם לשולחן. כדי להבטיח חדר אוכל מתאים לחברים ובני משפחה כאחד, עקוב אחר ההנחיות בהן משתמשים מעצבי פנים.

אפשר לפחות 24 אינץ' בין כיסאות, כפי שנמדד מנקודת המרכז של המושב. לדוגמה, אם כל מושב רוחב 18 אינץ', מינימום של 6 אינץ' בין כיסאות יספק מספיק מקום למרפקים. הקצו 30 אינץ' (שוב נמדד מהמרכז) בין מושבים בחדרי אוכל רשמיים; עם כורסאות גדולות, אפשר כמה סנטימטרים נוספים. ככל שיש יותר מקום להתנועע בין הכיסאות, כך קל יותר לאורחים לתמרן ולקום מהשולחן. עם זאת, מרחקים גדולים מ-36 אינץ' ייצרו אווירה מביכה ושמורה.

כדי להגיש אוכל לאורחי ארוחת הערב, תזדקק למקום מתאים להסתובב סביב השולחן. סועדים צריכים מספיק מקום לדחוף את הכיסאות שלהם לאחור גם אחרי ארוחת הערב. אפשר לפחות 3 מטרים בין קצה השולחן לקירות או פחונים. כאשר המקום מאפשר, מעצבים מעדיפים טווח של 5.5 רגל.

כדי להפיק את המרב מחלל קטן, בחרו שולחן אוכל עגול. עם שולחנות הדום, אתה יכול להושיב אורח נוסף מכיוון שאין רגלי שולחן שתופסות שטח רצפה. השתמש בכיסאות ללא זרוע כדי שהאורחים יוכלו בקלות להזיז את מושביהם אחורה. כדי ליצור אשליה של מרחב, התקינו על הקיר מראה גדולה מדי, או השתמשו במשטח זכוכית.

לאחר שחילקת את הכיסאות בצורה נכונה, תצטרך תוכנית ישיבה. לפי "הניו יורק טיימס", אנשי השיחה הטובים ביותר צריכים לשבת במרכז השולחן, ישירות זה מול זה. הסידור מאפשר ללבטים לזרום ברחבי החדר, ואורחים שקטים יותר בעמודי השולחן יכולים להאזין או לפטפט בשקט. אפשרו לסועדים לקום ולהתערבב עם אחרים לאחר ארוחת הערב, למקרה שחלק מהאורחים יתנגשו עם חבריהם למושב.

אם חלק מהכיסאות שלך אינם תואמים, אל תדאג; חדר האוכל שלך ייראה רענן ותוסס, קובעת המעצבת קנדיס אולסון. משילוב כיסאות עתיקים עם ישיבה מודרנית, ועד לשימוש בבדים מנוגדים, אולסון מתנגד לשימוש בסטים בחדר האוכל. היא מרבה להחליף כיסאות סלון בכיסאות אוכל, ולהיפך. כל עוד המושבים מרופדים ונוחים, האורחים שלכם ירגישו כמו בבית.