כיצד להוריד מכסה תקוע מסיר לחץ
צפה בזהירות בסיר לחץ לאחר שתסיים את הבישול כדי למנוע את המכסה.
סיר הלחץ, שהיה פעם עמוד תווך במטבח, מופיע שוב במטבחים מודרניים רבים בגלל תהליך הבישול הקל שהוא מציע לבשלנים עסוקים. אתה יכול להשתמש בסיר לחץ כדי לעזור לך בבטחה להכין מנות ראשונות טעימות רבות. לאחר שתסיים לבשל את המזון בסיר הלחץ, עליך לאפשר ללחץ להתפוגג בתוך המכשיר לפני שמסירים את המכסה בקלות. לפעמים המכסה יתקע על סיר לחץ, אולם תצטרך לנסות כמה צעדים להסרתו.
שלב 1
החזר את סיר הלחץ על מקור החום וחמם אותו מחדש עד שהמד יגיע שוב לאפס כדי לשחרר את הוואקום שנוצר בתוך סיר הלחץ.
שלב 2
הסר את סיר הלחץ מהאש שוב והכניס את סיר הלחץ לכיור. הפעל מים קרים מעל מכסה סיר הלחץ מבלי לאפשר למים לחסום את האוורור.
שלב 3
לחץ חזק כלפי מטה על מרכז המכסה תוך כדי הפיכתו לשבירת החותם.
שלב 4
הקש סביב כל שפת סיר הלחץ קלות בעזרת מכשיר גומי. הקשה על שפת המכשיר עלולה לשחרר את הוואקום שבתוך המכשיר.
שלב 5
נסה להסיר את המכסה שוב על ידי לחיצה חזקה כלפי מטה תוך כדי הפיכתו. השילוב של חימום חוזר, קירור והקשה צריך להספיק כדי לשבור את הוואקום.
טיפ
אם מים או משהו אחר סותמים את האוורור דרכו בורח אדים, אתם עלולים ליצור ואקום בתוך סיר הלחץ שמקשה מאוד על הסרת המכסה. עקוב אחר ההליך לשחרור טבעי או לשחרור מהיר של האדים בתוך סיר הלחץ כדי להימנע ממכסה תקוע. אם בחרתם להשתמש בשיטת השחרור הטבעית, הוציאו את סיר הלחץ ממקור החום ותנו לו להתקרר לאט בטמפרטורת החדר עד שמד לחץ יגיע לאפס. השתמש בשיטת השחרור המהיר על סיר לחץ מודל חדש יותר על ידי לחיצה על כפתור שחרור לחץ או סיבוב הידית כדי לשחרר את הלחץ בתוך סיר הלחץ במהירות.
אזהרה
אם אתה מוצא את המכסה נדבק לעיתים קרובות, יתכן שתצטרך להחליף את האטם.